簡單易做的香蕉餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-03-19 18:30:52 字數 1539 閱讀 4583

1樓:檸蔭

簡單易做的香蕉餅的做法步驟

1、先將一枚雞蛋打散;

2、將香蕉剝皮後,用刀壓一下,然後放入蛋液中,攪拌成糊狀;

3、放入一些麵粉,一點點的鹽,放鹽的作用就是突出甜的味道;

4、再進行攪拌,注意的是,麵粉不要放得過多,攪拌的糊要稍稠一點就可以了;

5、餅鐺放油,中小火最好了,可以來回變換火的大小.然後把糊倒入,用鏟子或勺子抹勻成餅狀即可;

6、一面烙好後,再進行翻面;

7、這就是烙好的餅.可以切成小方塊,以方便孩子吃;

8、切好後,裝盤,再配上小叉子,還有點西餐的味道吧;

香蕉烙餅的做法步驟圖,香蕉烙餅怎麼做好吃

2樓:蝶夢飛花舞隨風

材料

低筋麵粉1又1/2杯,蛋1個,香蕉2根,奶水2杯,細砂糖1/3杯香蕉烙餅的做法(1)先將香蕉去皮後搗成泥。

(2)加入雞蛋打勻再加入奶水及細砂糖拌勻,最後再加入過篩的麵粉攪拌均勻。

(3)用平底鍋以中火預熱,塗上一層奶油再倒入面煳,用小火慢慢煎至金黃色即可。

(4)將煎好的香蕉烙餅,趁熱捲起切片食用。

無麵粉版香蕉鬆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

3樓:繁華有一夢

用料香蕉    半根

雞蛋    1個

泡打粉(小蘇打)(可選)    一丟丟

肉桂粉(可選)    一丟丟

楓糖漿/蜂蜜    隨意

無麵粉版香蕉鬆餅的做法

香蕉切小塊放入料理碗中碾成泥(如果你用的香蕉不是熟透的,不好碾成泥,也沒事,切小塊放入碗中即可)

接著打入一顆雞蛋,攪拌,和碾成泥的香蕉充分攪拌均勻(如果是碾不成泥的香蕉,可以混著雞蛋放入榨汁機中攪10秒)

攪拌好後,按自己喜好加入肉桂粉(不加也行),一丟丟小蘇打(沒有也可)單面煎大概15秒,就可以翻面再煎10秒即可。(其實時間不用算這麼精確,可以用鏟子測試一下,邊緣的麵粉不沾鏟的時候即可翻面)

酵母版香蕉鬆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

4樓:面朝大海路途

用料酵母1g、玉米油15g 低筋麵粉100g 牛奶68g 蛋液50g 香蕉90g

酵母版香蕉鬆餅的做法

準備1g酵母

倒入牛奶將酵母融化,開始會一坨,一會就會化開了加入15g玉米油,不要用橄欖油這種有味道的油雞蛋液50g要先用筷子打散,不要有一整塊的蛋白倒入蛋液混合以後再加入低筋麵粉混合成稠稠的麵糊香蕉一根大概90g碾壓成泥

香蕉泥倒入麵糊中混合均勻

蓋上保鮮膜,夏天就常溫發酵就可以了,冬天放在蒸鍋裡下面倒點熱水就可以發酵至有點蓬鬆,大概1.5倍大,看一下有一些蜂窩就可以了,不要去攪拌麵糊了

準備一個裱花袋輕輕的將麵糊裝進裱花袋裡面備用電磁爐按炒菜,選擇功率300瓦左右

不粘鍋刷一層薄薄的油然後擠上面糊

表面有點凝固了你看看底部有點微黃色就是可以翻面了翻面也煎一下成黃色就是可以了完成

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