1樓：獨手f天下
主料麵粉150克水300克輔料鹽2克蛋2只油20克步驟京醬肉絲餅皮製作的做法步驟11.將原材料混合並攪拌均勻。
京醬肉絲
餅皮製作的做法步驟22.倒入隨機贈送的餅盤。
京醬肉絲餅皮製作的做法步驟33.將電餅鐺通電，開啟電源。
京醬肉絲餅皮製作的做法步驟44.翻過來，蘸一下面糊，要快一點。
等餅皮熟了，自己會脫離電餅鐺。
京醬肉絲餅皮製作的做法步驟55.翻過來扣到盤子裡，再做下一個。
一個一個這樣做好。
京醬肉絲餅皮製作的做法步驟66.這是做好的餅皮成品。
京醬肉絲的餅皮怎麼做
2樓：富貴水仙
主料牛裡脊100g 大蔥
一根黃瓜一根 水蘿蔔一根
中筋麵粉適量
輔料鹽（麵餅用）一小勺 甜麵醬
老抽適量 生抽一小勺
蛋清（肉絲用）一個 蛋黃（麵餅用）一個1. 牛裡脊肉切絲，不必太細（刀工好可以忽略哈）2. 牛肉絲中加入蛋清，生抽，五香粉，少許澱粉抓勻3.
調麵糊，麵粉中加一小勺鹽，少量多次加入冷水，邊加邊攪拌，直至麵糊粘稠，比漿糊稍微稀一點兒即可。（覺得差不多了可以攤一張先試試，能成形可以翻面即可）
4. 開始攤煎餅。準備平底鍋，刷一點油以免沾鍋。
將準備好的麵糊舀一勺至平底鍋中，迅速轉動搖勻，蓋鍋蓋。成形鼓泡後翻面，煎兩分鐘後即可。全程小火。
攤好的餅立刻放在有蓋的容器內。
5. 大蔥切絲，黃瓜，水蘿蔔切細條備用。
6. 鍋中熱油，放入肉絲劃散，炒至變色即可出鍋7. 用鍋裡剩餘的油加入少許薑末爆香，倒入甜麵醬劃開，也可以加少許白糖，迅速加入兩小勺水以免沾鍋。待鼓泡之後倒入肉絲翻炒
8. 炒好的肉絲裝盤，齊活啦，配上新鮮蔬菜，顏色也很漂亮
京醬肉絲的那個雞蛋薄餅怎麼做啊？
3樓：匿名使用者
把雞蛋,鹽,油,水加在一起打至鹽溶化,慢慢加麵粉攪和,麵粉有疙瘩就用小勺壓,最後加荵花攪和至完全沒有麵疙瘩.醒幾分鐘。
開中火,用平底不粘鍋,倒一點油,把麵糊從中間倒下去,倒下去的麵糊不規則向四周散開,證明麵糊太稠了,在麵糊裡再加水。
調稀後的麵糊一倒下去就很均勻的向四周散開,搖晃鍋麵糊也很快流動。
看麵糊表面變顏色及搖晃鍋時麵糊已經不動了,就可以翻面煎了,(最好用拋的方式翻面,一來不燙手,二來練手勁)。
翻面後可以蓋鍋,不蓋也可以。
4樓：惟一
把雞蛋打碎攪勻，**熱鍋，用小火，把雞蛋液倒入鍋裡，然後前後左右的轉動鍋，讓雞蛋液形成一個圓餅狀。蛋餅邊翹起的時候用手一揭就起來了。
京醬肉絲怎麼做美味呢，京醬肉絲怎麼做好吃
說到豬肉很多人對它都是非常的熟悉，它可以說是我們餐桌上不可或缺的主要食材之一，其做法幾乎包含了蒸炒烹炸的所有烹飪方式。其中有把內臟作為佳餚的，也有把豬身上的某一處烹飪成美味，都是各式各樣非常給力。特別是有一道京醬肉絲，選用是豬身上的裡脊肉，那做出來真的是特別嫩滑，讓人看著都口水直流，忍不住想上去吃一...
醬肉絲的做法，醬肉絲是怎麼做的？
京醬肉絲 製作食材 裡脊肉200克，雞蛋1個，大蔥4根，澱粉適量，食用油250克 實耗30克 香油1小匙，醬油2小匙，料酒1 2小匙，番茄醬2小匙，甜麵醬3小匙，白糖1小匙。製作流程 1 裡脊肉洗淨，切絲，將蛋清 醬油 澱粉 料酒加入肉絲中拌勻 2 大蔥洗淨切成細絲 3 鍋內加油，加熱後放入肉絲迅速...
千層餅怎麼做，在家怎麼做千層餅
麵粉 黑芝麻 酵母粉溫水攪拌 揉合 2.放在溫暖處 或者熱水 發酵 40分鐘左右3.排氣擀平放色拉油 喜歡鹽味 撒適量的鹽4.對著捲起來 5.盤成園 6.放電飯煲裡按平 7.蓋上鍋 按下 蛋糕 或者寶寶食品鍵 就ok8.我選擇的是寶寶食品 45分鐘會自己熟 特別適合零廚藝的，不用怕餅會糊和烙不熟了。...