花式湯圓的做法,花式湯圓怎麼做好吃,花式湯圓

2021-03-19 18:31:18 字數 456 閱讀 1887

1樓:匿名使用者

用料主料

糯米粉150克輔料鹽

少許糖少許水

適量色素

幾滴豆沙餡

適量五彩花式湯圓的做法

1.糯米粉150克、豆沙餡適量、鹽少許、糖少許、水適量、色素幾滴2.糯米粉里加一點點鹽拌勻

3.水裡面加適量的糖

4.煮開水後一點點的加入糯米粉裡面

5.攪成絮狀

6.揉成麵糰

7.分成5個糰子,4個加入不同色素,揉成各種顏色的麵糰8.豆沙餡分成小圓子

9.取一塊麵搓圓按扁

10.包上豆沙餡搓圓

11.另取不同顏色的一小塊麵糰按扁用工具壓出花型,放在包好餡的麵糰上,用工具在花瓣上壓一下

12.中間加一個圓形小麵糰,再壓一下成花蕊13.同理可以做很多不同的花型

14.做好之後煮鍋放水中小火,水開下鍋浮起煮熟,5分鐘就熟了

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