1樓：
主料：大土抄豆1個
輔料：植物bai油適量、鹽2茶勺、辣椒粉
du2茶勺、孜然粉3茶勺、雞蛋
zhi2個、麵粉適dao量、麵包糠適量
1、準備麵粉，土豆，雞蛋。
2、把土豆洗淨去皮切片。
3、把雞蛋打散，充分拌均勻，加鹽、辣椒粉、孜然粉充分拌均勻。
4、取一塊土豆片放入蛋液中兩面沾滿。
5、在麵粉裡兩面都裹均勻。
6、再次在蛋液裡兩面都均勻裹住，再粘上面粉，再次粘上蛋液，再放進麵包糠裡兩面都粘滿面包糠。
7、靜止一會。
8、熱鍋涼油，油熱6成，加入土豆片。
9、炸至兩面金黃。
10、撈出瀝油即可。
炸土豆片的配料怎麼調
2樓：欣欣自
土豆片炸好，在土豆片上均勻撒辣椒粉和孜然粉即可。
油炸土豆片的做法：
用料： 辣椒麵1勺 油100克 土豆1個 孜然粉1勺
1、市場買來的土豆用清水洗乾淨，去掉片，切3毫米左右薄片。
2、土豆切成薄片後，放在水裡浸泡十分鐘左右。
3、鍋裡放水，燒開，把土豆在水裡煮一下，大約看到土豆變得透明即可。將煮好的土豆片在涼水裡過一下濾幹。
4、鍋燒乾，放油，等油熱了，土豆片倒下去炸，待土豆片變得有點金黃的時候撈出。
5、土豆片放在餐紙上濾下油。
6、土豆片上均勻撒辣椒麵，孜然粉就可以食用了。
炸土豆片的醬料怎麼做
3樓：熹焱燕窩
1、食鹽，味粉，花椒粉，辣椒粉
鮮味土豆片：鹽80％，味精16％，五香料4％。
辣味土豆片：辣椒粉21．6％、胡椒粉13．5％、五香粉13．5％、精鹽48．6％、味精2．7％。
蒜香土豆片：蒜粉58．3％、味精33．3％。
材料：a糯米粉60克水60克b味噌50克砂糖20克辣椒粉20克c醋半茶匙酒半茶匙鹽半茶匙
做法：1姜材料b拌勻備用。
2糯米粉與水混合揉成團，分成二等份壓平。
3將壓平的糯米糰放入燒開的水中，煮至浮起，再煮2分鐘撈起，趁熱加入做法1，充分拌勻，再加入材料c，拌勻即可
4樓：匿名使用者
放辣椒麵，花椒麵，香油，蔥，鹽和味精就可以了
土豆片辣椒的做法，香辣土豆片做法
土豆片辣椒做法步驟如下 1 首先把土豆清洗乾淨，去掉外皮，然後切成3毫米厚的大片，放在盆中，加入適量清水沖洗幾遍，把土豆表面的澱粉沖洗乾淨。2 把青椒洗淨去蒂，用手掰成小塊，大蔥切成蔥花 大蒜剁成蒜末，八角用刀背拍碎。3 熱鍋涼油，油燒熱後下入蔥花 蒜末 八角出香味。4 把沖洗乾淨的土豆片控幹水分，...
土豆片炒芹菜葉的做法，土豆片炒芹菜葉怎麼做
材料豬裡脊肉絲，幹金針菜，小芹菜，紅椒，姜，蒜，蔥，鹽，生抽，香油做法1 幹金針菜事先用開水焯一下水或用開水浸泡，撈出淋幹水分備用。2 小芹菜洗淨切斷，紅椒切絲。3 裡脊肉切絲，放少許鹽 胡椒粉 澱粉 油，再加少許水攪拌均勻醃製一下。4 鍋內放油，熱後放蒜片和薑絲爆香，放入醃製好的肉絲翻炒。5 肉變...
絕味土豆片怎麼做好吃，絕味鴨脖裡的土豆片怎麼做
街頭小吃搬回家 風味獨特的絕味土豆片的做法步驟 1準備2個土豆削皮備用。2土豆去皮切成薄片。3切好的土豆片放入清水中浸泡片刻，洗去表面的澱粉去掉澱粉。撈出瀝乾水分。4加進兩勺孜然粉。5燒烤粉一勺。烹入羊肉串調料 6撒進雞精調味料半勺。7鹽1勺。鹽不要放多了，燒烤粉等調料都有點鹹味。8辣椒粉3勺 9胡...