1樓：幻紫cx冰晶
您好，不是的。
雞柳不是用打爛的肉，而直接是肉條滾上面粉製作的，剛炸出來的時候，麵粉比較酥脆，吃起來口感很好，外酥裡嫩，但是如果時間久了，放涼了之後，再次加熱，就會讓外面的面不再酥脆了，變得比較軟，影響了口感，這個是正常的現象。
希望對你有用，望採納~
2樓：黑山水怪
應該少吃，嫩肉粉放的太多了。
炸雞柳涼了怎麼熱
3樓：春茶一片綠
1.準備好
抄材料。
2.雞胸肉洗乾淨襲，切成1釐米粗的長條。bai3.放入炸雞粉，胡椒粉進行du醃製半小時zhi入味。
4.雞蛋液和麵包糠準備dao好。
5.把醃製好的雞柳條放入雞蛋液裡面滾一下。
6.將裹好雞蛋液的雞柳，放入麵包糠裡面沾滿麵包屑。
7.製作好的雞柳備用。
8.鍋裡面放油燒六成熱。
9.放入雞柳小火炸至金黃，出鍋。
10.把多餘的油控掉。
11.雞柳粘番茄醬太美味了。
4樓：給愛起個銘
雞柳不是用打抄爛的肉，而直接是肉襲條滾上面粉製作的，剛炸出來的時候，麵粉比較酥脆，吃起來口感很好，外酥裡嫩，但是如果時間久了，放涼了之後，再次加熱，就會讓外面的面不再酥脆了，變得比較軟，影響了口感，這個是正常的現象。
準備好材料。
2.雞胸肉洗乾淨，切成1釐米粗的長條。
3.放入炸雞粉，胡椒粉進行醃製半小時入味。
4.雞蛋液和麵包糠準備好。
5.把醃製好的雞柳條放入雞蛋液裡面滾一下。
6.將裹好雞蛋液的雞柳，放入麵包糠裡面沾滿麵包屑。
7.製作好的雞柳備用。
8.鍋裡面放油燒六成熱。
9.放入雞柳小火炸至金黃，出鍋。
10.把多餘的油控掉。
11.雞柳粘番茄醬太美味了。
5樓：匿名使用者
放微波爐加熱或放入熱油鍋中加熱
6樓：匿名使用者
1.準備好材料。
2.雞胸肉洗乾淨，切成1釐米粗的長條。
3.放入炸雞粉，胡椒粉進行醃製半小專時入屬味。
4.雞蛋液和麵包糠準備好。
5.把醃製好的雞柳條放入雞蛋液裡面滾一下。
6.將裹好雞蛋液的雞柳，放入麵包糠裡面沾滿麵包屑。
7.製作好的雞柳備用。
8.鍋裡面放油燒六成熱。
9.放入雞柳小火炸至金黃，出鍋。
10.把多餘的油控掉。
11.雞柳粘番茄醬太美味了。
炸熟雞柳怎麼加熱嗎炸雞柳涼了怎麼熱
做法一食材準備 雞胸肉，澱粉，蛋液，麵包屑，鹽，五香粉，蠔油。醃粉，香炸粉，麵包糠，香辣粉，香孜粉。製作步驟 1.雞胸肉用刀背拍幾下，肉更鬆一些，切成粗條。加入鹽，五香粉，蠔油醃製半小時。2.醃好後沾上幹澱粉，再沾上蛋液，再粘麵包屑，壓實。3.鍋中油八成熱時下雞肉條炸，再轉至五成熱炸到金黃浮到油上即...
炸雞柳時出現了白色物質是什麼,小吃炸雞柳外邊裹的那一層白色的是什麼東西？
是雞肉中的蛋白質，在油炸過程中，由於高溫加熱，雞肉中的蛋白質會隨著肉中水分排出，然後凝固，肉中打水太多，再加上冷凍時間長久，就會有這種現象 小吃 炸雞柳 外邊裹的那一層白色的是什麼東西？是麵包糠.也就是麵包碎屑.裹了漿後再裹上麵包屑去炸.就能炸出您說那種效果了.炸雞柳 外邊裹的那一層白色的是麵粉。做...
炸雞柳怎麼做，炸雞柳的做法家常做法步驟
家庭版炸雞柳，簡單易學灶乎零失敗。今天和大家分享在家裡就能輕鬆做的一首租辯改美食 炸雞柳。用料。雞脯肉 1塊。麵包糠 適量。奧爾良烤肉料 適量。黑胡椒粉 少許。植物油 少許。大蔥 一小段。生薑 少許。雞蛋 1個弊判。生粉 適量。做法步驟。1 雞脯肉清洗乾淨，切條。2 加入蔥段，生薑，料酒。3 再加入...