1樓：du知道君
一是羊牛驢湯配火燒，
二是小米粥配雞蛋灌餅，
三是糊辣湯配水煎包，
此外，小浪底的鯉魚，銀魚，土雞，都非常好吃！
（1）：孟津梨
（2）：黃河鯉魚
（3）：鐵謝羊肉湯
（4）：不翻湯
（5）：橫水滷肉
說起橫水滷肉，它的**更具傳奇色彩，歷史也頗為悠久。相傳當年唐太宗李世民為平定叛亂，御駕親征至橫水附近與部分叛軍遭遇，雙方隨即廝殺。當地老百姓為犒勞三軍將士在後方殺豬數十頭，分別置與幾口大鍋中煮。
肉快半熟時，前方傳來訊息，大批士兵受傷急需草藥救治，此時戰鬥已接近尾聲，按計劃，戰鬥結束後，只吃一頓飯，大軍就會繼續前進。此時若再重新燒水熬藥，必定會耽誤大軍行程。情急之下，開藥的老中醫出主意，他提出把自己開出的數十種草藥分別放於肉鍋中，讓將士們既吃肉，又喝藥，還不耽誤時間，眾人在無奈之下只好照辦。
肉熟後，揭開鍋蓋，奇香撲鼻，方圓幾裡都能聞到這種奇妙的香味。唐軍吃後讚不絕口，精神大振，隨後一路勢如破竹屢戰屢勝。此後不久，那位老中醫還沒來得及把這煮肉的方子傳下來，便得急病去世了。
當時在場煮肉的人們只記得少數的幾種草藥，大多數已經記不起來了。用這幾種草藥煮出的肉，雖不及上一次，但也已經是令人回味無窮，這便是現在的橫水滷肉。
茼蒿羊肉湯的做法，茼蒿羊肉湯怎麼做好吃，茼蒿
主料羊肉 500克茼蒿150克輔料油適量洋蔥適量料酒適量糖適量雞精適量步驟茼蒿羊肉湯的做法步驟11.將羊肉和茼蒿洗淨瀝乾。茼蒿羊肉湯的做法步驟22.鍋里加清水，羊肉冷水下鍋至燒開。茼蒿羊肉湯的做法步驟33.焯水後的羊肉倒入篩子裡，用水沖洗乾淨，瀝乾。茼蒿羊肉湯的做法步驟44.熱鍋下油後放入洋蔥爆香。...
羊肉湯怎麼做才好吃 正宗單縣羊肉湯的做法
輔料 粉絲。調料 食鹽3克 醋2毫升 蔥3克 姜3克 花椒少許 桂皮適量 香菜4克 辣椒油3毫升 白胡椒3克 肉蔻少許 陳皮適量 茴香少許 沙姜3克 1.買肉的時候請店家把羊蠍子剁開，羊肉切成大塊，加足量的冷水沒過羊肉和羊蠍子，大火燒開。2.在燒水的時候準備調味料，大蔥切段，姜拍松，其餘的放入調料盒...
羊肉湯可以做什麼美食,羊肉湯的各地美食
羊肉泡饃，羊湯火鍋底，羊湯燉土豆，羊湯燉白菜，羊湯拌飯，羊湯泡煎餅。多了去了 羊肉湯的各地美食 走到鐵謝的劉秀墳，會看到對面幾家羊湯小店，進到店裡，你會看到老闆熟練地揮舞手中的刀，片出一碗羊肉。當你捧著手中青白的瓷碗，喝一口羊肉湯，湯汁發白，肥而不膩，無羶味。還有燒餅作伴，你會品嚐到羊肉最本真，最濃...