1樓：新疆新軍都醫院
刺老芽炒蛋的做法
4、5月分是吃山野菜的最佳季節。尤其是北方的朋友，對山野內菜更是熱衷和喜愛。不過這好東西容卻吃不長久，多則一月，少則半月。
而且山野菜還不耐放，放冰箱裡也就兩三天就爛掉了。如何才能儲存更久一些？向大家推薦一個小妙招，您不得不學的春季野菜保鮮法。
具體方法請看下文。
用此方法保鮮，至少能儲存半月之久，您都能吃上新鮮的山野菜。此方法對山野菜也有要求，如香椿、刺老芽、山芹菜、蕨菜等相對大一些的顆莖山野菜。
買回家的刺老芽，先趁新鮮吃點。不焯水沾醬吃、也不拌著吃。應景也來個新鮮的吃法。
1.刺老芽洗淨切成小段，青蔥切碎
2.刺老芽過水焯一下，變色即可撈出
3.雞蛋打散，加適量料酒
4.鍋中燒油，把雞蛋炒散盛出待用
5.鍋內倒少許底油，下刺老芽炒香，再放炒好的雞蛋，加鹽調味即可
2樓：匿名使用者
刺老芽怎麼做的好吃，安全
幹炸刺老芽怎麼做如何做好吃
3樓：高雅大氣很有笵
幹炸刺老芽的做法步驟
1. 刺老芽洗淨控水。
2. 調製溼麵糊，放少許鹽，十三香，一個雞蛋。
3. 熱油，溫度八成熱
4. 掛糊開炸
5. 炸至金黃撈出控油
6. 大功告成，入盤
刺老芽攤雞蛋的做法，刺老芽攤雞蛋怎麼做好吃
4樓：姜陽
主料刺老芽300g雞蛋2個輔料油適量鹽適量步驟刺老芽攤雞蛋的做法步驟11.把刺老芽用水焯一下。
刺老芽攤雞蛋的做法步驟22.把刺老芽切碎，打入兩個雞蛋，加一勺鹽，攪拌成糊。
刺老芽攤雞蛋的做法步驟33.在鍋裡放一勺油，待油溫升高。
刺老芽攤雞蛋的做法步驟44.倒入刺老芽糊，攤平。
刺老芽攤雞蛋的做法步驟55.煎大約2分鐘，一面煎熟後，翻至另一面繼續煎。直到兩面都煎熟。
刺老芽攤雞蛋的做法步驟66.出鍋裝盤。
大酥香炸粉香酥炸蝦怎麼做如何做好吃
準備食材 大蝦 500g 鹽 2g 檸檬汁 5g 大喜大酥香炸粉 適量 麵包渣 適量 水 適量 步驟 1.準備材料 2.大蝦去頭 皮 黑線後，將蝦切成兩半 尾部切忌切斷 加入檸檬汁 鹽醃製30分鐘，蝦也可不不用切開 3.取適量大喜大酥香炸粉倒入碗中，用水調成麵糊4.放入蝦，麵糊能掛在蝦上即可。5.將...
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將蠶豆 肉餡 香蔥混合，調入適量的鹽 雞精 胡椒粉 放入適量的麵粉和清水，混合成麵糊 鍋中燒熱油，大火，將一團團的蠶豆炸至表面金黃，即可 酥炸豆瓣的做法 1.取適量蠶豆放於容器中 2.倒入適量的水，浸泡8小時以上 3.待蠶豆泡發後，剝去外殼 4.將剝好的豆子掰開 5.取一口乾淨的鍋，燒熱後倒入稍多的...
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步驟青椒炒豆腐的做法步驟11.豆腐用清水加點鹽浸三五分鐘青椒炒豆腐的做法步驟22.用刀一分為二切成三角形青椒炒豆腐的做法步驟33.坐鍋冷油燒至七八成熱，關小火 關小火是便於把豆腐放進去，免得濺油 把豆腐慢慢一塊塊放進去煎 青椒炒豆腐的做法步驟44.煎好一面翻轉過來煎另外一面青椒炒豆腐的做法步驟55....