1樓：匿名使用者
能吃，而且是含蛋白質的營養物質。酒釀的製作中澱粉變糖，糖變酒。剩下的迷離中的蛋白質依然在而且相應的含量增高了。
2樓：調酒師天線
可以呀，放點糖 敲個蛋 加點水。。。酒釀蛋
米酒裡的米能吃嗎？
3樓：有關部門團招人
食材bai準備
醪糟（酒釀、酒娘、
du米酒、甜酒zhi、甜米酒dao、糯米酒、
江米酒）內3大匙、
醪糟容雞蛋
雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。
製作步驟
1、在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，跟著即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
注意事項
雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。
做法二醪糟雞蛋
食材準備
大米、甜酒藥、雞蛋、白糖。
製作步驟
1、大米洗淨煮熟，放進無水無油的帶蓋容器內，攪散晾涼到30—40度，加進甜酒藥，米和甜酒藥的比例為80：1，充分攪拌均勻後，用小被子包好，放在溫暖的地方24—36小時即可；
2、在鍋中燒開水，磕開，打進幾個雞蛋，加白糖，盛出倒進放有醪糟的碗內，攪勻。[1]
製作竅門
選購超市裡的醪糟
醪糟（酒釀-甜酒）有新舊，選購的時候，可以看玻璃罐中或者塑料盒裡面的米，米
醪糟的**有一個洞，洞大的比較老，洞小的是新發酵的。此外，老酒釀的米也比較膨漲，所以也使得米粒間的空隙比較緊。相反的，「年輕」酒釀的米看起來就不是發得很大，米粒間的空隙也比較鬆。
選擇時，最好用老一點的酒釀，因為老酒釀的味道較濃、較香。第一次吃酒釀的人可能會不習慣那種味道，可以先買新一點的酒釀試試。
4樓：鍵盤破壞者
可以的啦 營養還算不錯 通常是熬煮點簡單的東西來吃
5樓：ldr萬事通
可以吃啊 煮元宵 雞蛋都可以
6樓：匿名使用者
能，能作食材，通常作甜食使用。
米酒（醪糟）裡面的米能吃嗎？
7樓：精彩百曉生
做糯米復
酒剩下的米能吃制，以「糯米藕」為例。做法如下：
主料：糯米250g、蓮藕一根
輔料：白糖5g、紅糖15g、清水300ml，糖桂花1/4瓶，柚子粒一把。
做法：1、將糯米洗乾淨，泡入水中至少30分鐘，然後瀝乾水份待用。
2、小湯鍋至中火上，倒入10毫升清水，將紅糖壓碎放入燒開的水中融化。直到紅糖水變濃，然後倒入碗中和糯米混合均勻。
3、藕切去兩頭，切下的藕頭留著待用，將調好的糯米塞進藕孔中，要填緊，再將切下的藕頭用牙籤固定藕的兩頭，入籠用小火蒸1小時。
4、蒸好的蓮藕切成0.5釐米厚的片裝盤，撒上糖桂花柚子粒即可。
8樓：匿名使用者
米酒（醪糟）裡的東西全部都可以吃
一般用醪糟煮雞蛋、湯圓等小吃
味道很好
看一下過保質期沒有
過了就不要了
9樓：匿名使用者
可以吃啊~~大熱天喝那個吃那個最爽了~ 有點像喝酒一樣
10樓：東月因
可以的，我也很愛吃米酒，沒有韌勁是因為泡過了，別扔了
11樓：匿名使用者
應該可以吃，可能味道不好
釀完糯米酒後剩的糯米怎麼辦
12樓：我是那小誰
釀完糯米酒後剩的糯米可以做糯米粥。
糯米百合粥
【原料】：糯米、百合、蓮子適量。
【作法】：
1、將所有原料洗淨
2、然後上鍋點火，將水燒到半開時，倒入所有原料。
3、糯米、百合、蓮子的比例大概為4：1：1。
4、將水燒到半開在將原料放入的原因是為了避免粘鍋，而且可以利用這段時間泡一下米，當5、鍋被燒開之後，將火調至小火，再慢慢熬製。
6、而當鍋再次被燒開的時候，這樣好喝又具有滋補功效的糯米百合粥就做好了。
13樓：
剩下的糯米很好吃的啊，可以做成蛋酒，就是裡面衝個雞蛋！還可以煮湯圓！直接吃也很爽口
14樓：
做好了就把米拿出去，不能吃了，可以澆花。儲存酒要把米弄出去！
米酒（醪糟）裡面的米能吃嗎
15樓：匿名使用者
米酒（醪糟）裡的東西全部都可以吃
一般用醪糟煮雞蛋、湯圓等小吃
味道很好
看一下過保質期沒有
過了就不要了
16樓：匿名使用者
米酒都可以，醪糟當然也可以的
米酒（醪糟）裡面的米能吃嗎，米酒 江米甜酒 可以直接吃嗎
做糯米復 酒剩下的米能吃制，以 糯米藕 為例。做法如下 主料 糯米250g 蓮藕一根 輔料 白糖5g 紅糖15g 清水300ml，糖桂花1 4瓶，柚子粒一把。做法 1 將糯米洗乾淨，泡入水中至少30分鐘，然後瀝乾水份待用。2 小湯鍋至中火上，倒入10毫升清水，將紅糖壓碎放入燒開的水中融化。直到紅糖水...
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