1樓：匿名使用者
食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，它們的作用不同：內
蛋白質是構容**體細胞的基本物質，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；這三類物質可以分解產生能量，被稱為「三大產熱營養素」．
無機鹽是構**體組織的重要原料；水是細胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水，人體內的營養物質和廢物都必須溶解在水裡才能進行運輸．水和無機鹽屬於無機物．
維生素對人體的各項生命活動有重要的作用．
故答案為：水；無機鹽；蛋白質；糖類；脂肪．
食物中有哪些營養成分，食物中的營養成分有哪些
1.糧穀類食物 不可缺少。糧食是人國人民的主要食物。膳食中60 70 的熱量 70 的碳水化合物 50 左右的蛋白質以及b族維生素和無機鹽是由糧食供給的。小米 玉米中還含有胡蘿蔔素，穀類的胚芽 穀皮中含有維生素e。2.豆類和豆製品 健康的保證。豆類是我國的特產，豆類包括黃豆 蠶豆 豌豆 綠豆 黑豆等...
嘗試分析食物中的營養成分,說明各種營養成分對人體的重要作用
中國居民膳食指南中將食物分為五類 第一類為穀類及薯類，穀類包括米 面 雜回 糧，薯類包括馬答鈴薯 甘薯木薯等，這類食物主要提供碳水化合物 蛋白質 膳食纖維和b族維生素 第二類為動物性食物，包括蛋 魚蝦 畜禽肉及奶等，主要提供蛋白質 脂肪 礦物質 維生素 b族維生素和維生素a和維生素d 第三類為豆類和...
牛奶有哪些營養成分，牛奶的營養成分
牛奶，是最古老的天然飲料之一。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂 低脂及脫脂牛奶。喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認識，牛奶中含有豐富的鈣 維生素d等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率可高達98 是其他食物無法比擬的。營養分析。1.牛...