1樓:幸運的楓陽
用料茭瓜bai 2個
鹽 適量
雞蛋du 1個
麵粉zhi 適量
花生dao油 適量
祖傳茭瓜雞蛋餅的做法
茭瓜洗淨,版擦成權絲,放適量鹽殺一下水分。靜置20分鐘以上,然後把水攥幹!!!很重要不然水太多餅沒法成型哦!
加入雞蛋,1個雞蛋對應兩三個大茭瓜的量都夠了,雞蛋太多也會太稀不容易成型!然後加入適量麵粉,攪拌均勻感覺能粘住筷子就可以哈~
這一步加調味料,個人加了許多黑胡椒粉,感覺如果加點炸雞粉應該也不錯吧~還沒有試過哈哈,推薦黑胡椒粉!!!
鍋內加入花生油就可以煎啦,用木頭鏟子儘量壓平,煎的金黃就可以啦
茭瓜雞蛋餅的做法步驟圖,茭瓜雞蛋餅怎麼做
2樓:踏雪醉尋梅
材料雞蛋2個,bai
麵粉1.5杯,香芹du葉子,小zhi西葫蘆1個,鹽少許,泡dao打粉少許,水適專量做法
1.雞蛋屬打散;麵粉和泡打粉混合,倒入蛋液,加清水,攪和成稀糊;
2.西葫蘆去皮切絲(也可以擦成絲),香芹葉子剁碎。倒入蛋糊裡,撒些鹽。
3.餳20分鐘(可免這步)
4.平底鍋燒熱,加少許油,舀麵糊,攤成薄餅就好。
3樓:匿名使用者
雲想衣裳花想容(李白)
祖傳茭瓜雞蛋餅怎麼做
4樓:嫣然一笑
用料bai
茭瓜 2個
鹽 適量
雞蛋du
zhi 1個
麵粉 適量
花生dao
油 適量
祖傳茭瓜雞蛋餅的做法回
茭瓜洗淨,擦成絲,放適量鹽殺答一下水分。靜置20分鐘以上,然後把水攥幹!!!很重要不然水太多餅沒法成型哦!
加入雞蛋,1個雞蛋對應兩三個大茭瓜的量都夠了,雞蛋太多也會太稀不容易成型!然後加入適量麵粉,攪拌均勻感覺能粘住筷子就可以哈~
這一步加調味料,個人加了許多黑胡椒粉,感覺如果加點炸雞粉應該也不錯吧~還沒有試過哈哈,推薦黑胡椒粉!!!
鍋內加入花生油就可以煎啦,用木頭鏟子儘量壓平,煎的金黃就可以啦
茭瓜合餅的做法步驟圖,茭瓜合餅怎麼做好吃
5樓:閒雲野宅
用料茭瓜 一隻
雞蛋 兩枚
麵粉 適量
鹽 適量
茭瓜餅的做法
茭瓜打成絲(或切成絲);用鹽拌勻版醃製5分鐘後,權擠幹水分;雞蛋打散。
茭瓜絲、雞蛋液混合,再新增麵粉和水混合拌勻,調成麵糊。
把麵糊用勺子舀入電餅鐺攤均勻。
煎至兩面金黃盛出。
蘸著蒜泥吃,味道更鮮美
角瓜雞蛋餅的做法步驟圖,角瓜雞蛋餅怎麼做
6樓:匿名使用者
食材主料
角瓜251g
雞蛋2個輔料油
適量鹽適量麵粉
適量蝦皮
適量五香粉
適量步驟
1.準備好所需的專主要食材。屬
2.將角瓜洗乾淨後,切兩半,用勺挖去瓜瓤。
3.將角瓜用擦板擦成絲,用一半的角瓜就夠了。
4.加入適量的鹽,拌勻。
5.將蔥切成蔥末。
6.將蔥末加入角瓜絲裡。
7.再把雞蛋磕入盆中。
8.將蝦皮泡入水中洗洗。
9.將蝦皮撈出放入裝角瓜絲的盆中。
10.再加入適量的五香粉。
11.然後加入適量的麵粉,攪拌均勻。
12.攪拌成麵糊狀即可。
13.平底鍋中放入適量的油,燒開。
14.舀一勺麵糊放入鍋中,並快速的攤平。
15.一面烙金黃色後,翻至另一面接著烙。
16.烙至兩面都成金黃色時,即可出鍋。
茭瓜雞蛋餅怎麼做如何做好吃
7樓:雲南廚師培訓
西葫蘆雞蛋餅的做
來法步驟
自1準備雞蛋、西葫蘆、麵粉。
2西葫蘆洗淨,擦成細絲。
3加入1/2茶勺的鹽拌勻醃製1、2分鐘。
4然後磕入雞蛋攪拌均勻。
5加入適量麵粉。
6攪拌成無顆粒的蛋麵糊。
7不粘鍋刷上一層薄油,倒入攪拌好的蛋糊。
8待底部煎熟後,翻面繼續煎熟即可。
蔬菜雞蛋餅的做法步驟圖，蔬菜雞蛋餅怎麼做
雞蛋蔬菜餅的做法 打入4個雞蛋放入碗裡。做雞蛋餅一定要土雞蛋，因為做出來版的顏色比較漂亮，而且口權感也比較香。用打蛋器把雞蛋打散。準備好麵粉。黃瓜,紅蘿蔔用削皮刀先削成較薄的長條 這樣容易熟 蔥洗淨瀝乾水分！把紅蘿蔔，黃瓜.蔥切碎！把麵粉和剛切好的蔬菜碎全部倒入蛋糊裡,加入40克清水，放入一小勺花生...
臺式雞蛋餅的做法步驟圖，臺式雞蛋餅怎麼做
臺式蛋餅的做法 1.麵粉 澱粉和鹽混合加入水用蛋抽攪拌均勻，靜置十五分鐘 2.不粘鍋燒熱放入培根煎至邊緣酥脆切小塊 3.雞蛋打散加一小勺水打勻後加入切碎的蔥花和少許鹽攪拌均勻 4.不粘鍋燒熱後倒少許植物油過一下鍋再用廚房紙擦去 轉中小火後倒入適當麵糊來回晃動不粘鍋當面糊均勻平鋪在鍋面成圓麵皮 5.此...
茭瓜木耳炒雞蛋做法，角瓜木耳雞蛋餡餃子的做法
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