糖尿病人能吃紅薯嗎

2021-05-31 13:18:29 字數 1643 閱讀 6598

1樓:李和霖

您好!糖尿病人可以吃紅薯,但不可過量,吃完後要多補充水分,因為紅薯中含糖比較多,而且比較黏,不利於消化。糖尿病人每天吃紅薯不宜超過600克,夜晚不宜吃,中午可以吃,要合理搭配飲食。

紅薯,富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有長壽食品之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。

謝謝!!!!

2樓:匿名使用者

紅薯是好東西,是最好的抗癌食物,因此提倡正常人要多吃。因為糖尿病患者的飲食有許多注意事項,很多朋友有這樣的疑問:糖尿病患者可以吃紅薯嗎?

紅薯是營養全面的食品。但是由於紅薯中澱粉、糖含量較高(23.1%),易出現餐後高血糖,因此糖尿病人應不吃或少吃紅薯。

白皮紅薯有抗糖尿病作用。另外,日本的研究人員發現糖尿病肥胖大鼠在進食白皮紅薯4周、6周後血液中胰島素水平分別降低了26%、60%。並發現紅薯可有效抑制糖尿病,肥胖大鼠口服葡萄糖後血糖水平的升高。

進食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和遊離脂肪酸的水平。一些對糖尿病人有益的食物,如豆製品、綠色蔬菜等,糖尿病患者應該經常吃的。

糖尿病患者可吃適量的白皮紅薯,紅皮紅薯要少吃,多吃豆製品、綠色蔬菜等這些對糖尿病患者有益的食物。

3樓:田園茶韻

可以吃,關鍵要控制住量。

4樓:匡金後方

不能。紅薯的含糖量較高,100克紅薯的含糖量為

27.7%

,熱量99

~119

千卡不能吃,因為紅薯裡邊含有很多的糖份.

①不宜吃的食物有:

ⅰ。易於使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。

ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應特別注意,應該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發生。

ⅲ。不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。

少數服磺脲類降糖藥的病人,飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。

②適宜吃的食物:主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。

ⅰ。大豆及其製品:這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。

ⅱ。粗雜糖:如莜麥面、蕎麥麵、熱麥片、玉米麵含多種微量元素,維生素b和食用纖維。

實驗證明,它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米麵、豆麵、白麵按2:2:

1的比例做成三合面饅頭、烙餅、麵條,長期停用,既有利於降糖降脂,又能減少飢餓感。

5樓:卓樹花季亥

,專家介紹,紅薯中含有較多量的澱

粉、多糖,如果多食就容易造成熱能超標而影響血糖的控制。紅薯含有優良品質的膳食纖維和微量元素,沒有糖尿病的人能夠預防糖尿病的發生。患了糖尿病的人,就需要控制飲食的總熱量,糖尿病人能吃紅薯嗎,能,但只能適量吃。

紅薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。紅薯雖小,養生保健作用卻大。

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