1樓：蘋果旺旺小饅頭
紅薯富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生
素a、維生素c、維生素e、維生素b1、維生素b2和8種氨基酸。
據科學家分析，其蛋白質的含量超過大米的7倍；胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍；維生素a的含量是馬鈴薯的100倍；糖、鈣和維生素b1、維生素b2的含量皆高出大米和麵粉。每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.
5g，脂肪0.2g，磷20g，鈣18g，鐵0.4g。
這些物質，對促進人的腦細胞和分泌激素的活性，增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老起著重要作用，日本衛生部已將其列為食療的重要食品。
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食用紅薯的禁忌：
1、每次吃紅薯的量最好在3兩以下，因為紅薯容易使胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如果吃太多，會讓人腹脹、打嗝。並且最好不要在空腹時吃太多，空腹食用時，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不適。
2、吃紅薯後要減少吃主食的量，因為紅薯富含澱粉，熱量較高，用來部分替代主食，才能發揮其健康功效。再次，胃潰瘍、多酸性慢性胃炎，胃動力不好的人要少吃，以免使病情加重。
3、如果擔心吃紅薯腹脹，可以將其與大米或糯米一起煮粥喝，能有效緩解不適感。
2樓：匿名使用者
紅薯營養價值雖然高，但是這幾類人最好不要吃，看完長知識了
3樓：匿名使用者
紅薯的營養成分非常全面，除了包括對人體有益的各種元素，也含有土壤裡的各種重金屬！還含有未降解的農藥成分，別聽那些只介紹紅薯全部是好處的鬼話而忽略它的害處，紅薯長在土裡，就會吸收土壤裡的中金屬！就像以前哪些種蘑菇的為了牟利，就花錢請那些專家把蘑菇的營養價值捧上天一個樣，結果蘑菇是富集重金屬之王！
所以說當一種東西被**捧上天的時候，大家就要當心了，沒有利益沒有好處拿，誰願意花精力去吹捧那種東西？別以為專家都是活雷鋒會為了百姓健康給你無償推薦健康食品。
紅薯是把雙刃劍，吃下去對身體有益的同時其中所含的重金屬也在殘害你的身體。
蘑菇的重金屬含量就比紅薯更厲害了。
4樓：匿名使用者
這個季節正適合吃紅薯，我也每天吃幾塊呢。真的很好吃，但是我有時吃多了會胃酸，因為紅薯是酸性的食物，最好配合鹼性的饅頭啊鹹菜一類搭配吃，或者和青菜吃也不錯。我吃的紅薯也是蒸的，我覺得比煮的或者烤的要好吃
據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其：
「味甘，性平。歸脾、腎經。」「補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。
主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便祕。」
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。
其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠**、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1／3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於**、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效。
吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量，中醫診斷中的溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
5樓：匿名使用者
別名：甘薯、山芋、白薯、地瓜、番菇、番薯、紅苕、沙葛、豆薯、紅山藥、紅薯、金薯
營養成分：
每100克甘薯所含營養素如下：·熱量 (119.00千卡) ·蛋白質 (0.
90克) ·脂肪 (0.50克) ·碳水化合物 (27.70克) ·膳食纖維 (1.
10克) ·維生素a (35.00微克) ·胡蘿蔔素 (0.21微克) ·硫胺素 (0.
12毫克) ·核黃素 (0.04毫克) ·尼克酸 (0.50毫克) ·維生素c (30.
00毫克) ·維生素e (1.60毫克) ·鈣 (44.00毫克) ·磷 (20.
00毫克) ·鈉 (15.40毫克) ·鎂 (12.00毫克) ·鐵 (0.
70毫克) ·鋅 (0.14毫克) ·硒 (0.48微克) ·銅 (0.
18毫克) ·錳 (0.11毫克) ·鉀 (5.30毫克) ·維生素b6 (0.
28毫克) ·泛酸 (0.06毫克) ·葉酸 (49.00微克)。
6樓：紅薯愛地瓜
紅薯含有蛋白質，澱粉，
氨基酸，果膠、膳食纖維素等多種維生素和礦物質，還含有鈣，鐵，銅，硒，鉀等十餘種微量元素。紅薯中還富含賴氨酸和多糖。紅薯中含有一種賴氨酸物質，而大米、麵粉恰恰缺乏這種賴氨酸，將紅薯與米麵搭配食用，可以全面補充蛋白質。
紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，可以刺激腸道，增強蠕動促進排便。另外，紅薯中含有大量澱粉，食用後可以產生飽腹感，從而減少食物的攝入量，有****的功效。紅薯中含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體**，延緩衰老有一定的作用。
食用紅薯可以抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅薯還富含鉀元素，它可以減輕因過分攝取鹽分而帶來的弊端。鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，攝入足夠的鉀可以排除多餘的鈉。
紅薯中富含維生素a，維生素b,維生素c，維生素e，胡蘿蔔素，β胡蘿蔔素。其中以維生素c、e和β胡蘿蔔素居多。
7樓：蕭雨西樓
紅薯含有很多營養，以52度良作紅薯為例：
可以說，紅薯是一款健康的農產品、食品。並且有的紅薯比如52度良作紅薯是富硒的，而硒元素則是醫學界公認的抗癌、長壽元素。
蜂蜜的成分都有什麼？裡面含有維生素E嗎
蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成，含有180多種物質，主要成分是葡萄糖和果糖，還含有多種氨基酸 礦物質 維生素以及活性酶等營養成分。其中也包括維生素e，但是蜂蜜中維生素e的含量並不高，所以如果是為了大量的補充維生素e，不建議吃蜂蜜，蜂蜜是通過多種營養成分綜合作用，從而對身體有不錯的...
桃子裡含有多少營養？桃子裡面有什麼營養成分呢？
夏季正是桃子上市的季節，桃子營養十分豐富，不僅含有蛋白質 維生素a 維生素b1 維生素b2 維生素c以及鈣 磷等多種微量元素，還含有豐富的鐵，每百克果肉中含鐵1毫克以上，僅次於櫻桃，位居各種水果的第二位。桃子中還含有豐富的鉀元素，可以幫助體內排出多餘的鹽分，有輔助降低血壓的作用。桃子雖好，卻不宜多吃...
空氣含有哪些成分，空氣中含有什麼物質？
空氣是多種氣體的混合物。它的恆定組成部分為氧 氮和氬 氖 氦 氪 氙等稀有氣體，可變組成部分為二氧化碳和水蒸氣，它們在空氣中的含量隨地球上的位置和溫度不同在很小限度的範圍內會微有變動。至於空氣中的不定組成部分，則隨不同地區變化而有不同，例如，靠近冶金工廠的地方會含有二氧化硫，靠近氯鹼工廠的地方會含有...