1樓：藍江南星似海
製作材料需要準bai備：糯米、香菇du
、肉餡、小腸衣zhi、dao薑末、鹽、十三香、生版抽，具體步權驟如下：
1、將糯米放入容器，倒入水浸泡半天。
2、將肉剁成肉餡，香菇剁碎。
3、找一個容器，放入肉餡、香菇、糯米。
4、再放入薑末、鹽、十三香、生抽攪拌均勻，醃製30分鐘。
5、將小腸衣洗的一頭套上灌腸器。
6、再將另一頭綁住打上節。
7、將餡放入灌腸器，慢慢將肉餡灌進去。
8、灌滿後打上節，用針在表面上扎幾個排出空氣的孔。
9、放入預熱好100度的蒸箱或蒸鍋中，蒸30分鐘。
10、蒸好後切片裝盤，米腸即可製作完成。
2樓：匿名使用者
東北米腸好
bai吃又好做。具體做法如du
下：準備zhi材料：豬大腸、大米、鮮豬血dao塊、糯專米、辣椒粉、湯、蒜泥、蔥末、屬醬油、 熟豆油、 捲心菜絲、豬板油、精鹽；
豬大腸用精鹽、醋搓洗乾淨，放入冷水中浸泡2小時左右，取出，剪成1米長的段；
捲心菜用開水燙過，切成絲，豬板油切成丁，鮮豬血攪碎，濾出血渣；
大米、糯米一起洗淨，加入豬血、捲心菜、豬油丁、熟豆油、醬油、精鹽、蔥末拌勻；
豬腸一端用麻線扎住，將調好的米餡料從另一端灌入腸內，再用麻線扎住，放入熱水鍋中，用小火煮至熟透取出，晾涼切片裝盤，另用熟豆油、辣椒麵、豬肉湯、蒜泥、味精對成調味汁蘸食。
米腸最美味的做法米腸怎麼做好吃，蒸米腸的做法，蒸米腸怎麼做好吃，蒸米腸的家常做法
材料糯米 鹽 橄欖油 五花肉 雞粉 生抽 蠔油 胡椒粉 生粉 料酒 糖 薑末 蔥花 做法1 自制特色香糯肉米腸 糯米浸泡過夜後瀝乾水分，放鹽 橄欖油 雞粉拌一下。2 五花肉先切片再切條，然後用刀稍微的剁一下，不用太細，這樣吃起來比較有嚼頭。3 再用生抽 蠔油 胡椒粉 生粉 料酒 糖 薑末 蔥花攪拌均...
哈爾濱紅腸怎麼做，哈爾濱紅腸是怎麼做的
回答步驟如下 1選擇肉餡 肥瘦比例是3比7。2 加入蒜粉，紅腸粉，紅曲粉，白胡椒粉，鹽，雞粉。3順時針攪勻，蓋保鮮膜放冰箱冷藏醃漬幾個小時，或者隔夜。4澱粉與水混合攪勻，邊順時針攪合肉餡邊加入澱粉漿，使肉餡全部吸收，上勁。5 放置備用。6 準備腸衣，用水洗掉表面鹽漬，反覆清洗，腸衣連結自來水龍頭沖洗...
鴨腸怎麼做，鴨腸怎麼做好吃 3種鴨腸的神奇做法
1全部做法1 涼拌鴨腸 準備食材如下 鴨腸500克，香菜10克，食鹽3茶匙，雞精1茶匙，蒜3瓣，幹辣椒5個，生抽1湯匙，澱粉1茶匙，植物油適量，芝麻油3克 具體做法如下 將鴨腸用鹽和地瓜粉洗淨瀝乾，並燒一鍋水，水沸騰後，將瀝乾的鴨腸倒入，劃散即可關火，將焯過水的鴨腸撈起瀝乾備用，將大蒜 小辣椒切碎，...