1樓：爪機粉絲
1.將米飯蒸好放入壽司醋，拌勻置涼。
2.將章魚用鹽水洗淨。
3.用鍋將水燒開，放入茶葉、清酒、鹽，把章魚放入鍋中燙熟，切片備用。
4.再將辦好的壽司飯捏成梯形，將章魚覆蓋在飯糰上即可食用。
章魚壽司的做法 八爪魚壽司怎麼做 章魚手握壽
2樓：匿名使用者
主料壽司專用紫菜適量 米飯1合
壽司醋1勺 沙拉醬適量
八爪魚碎適量 炒熟黑芝麻適量
八爪魚壽司的做法步驟
1. 1.米飯按平時做飯煮好，然後放進壽司醋，拌勻，關掉保溫，待涼； 2.
涼了的米飯中倒入炒好的黑芝麻拌勻，戴上一次性手套捏成橢圓形的壽司飯底； 3.八爪魚剪成小塊，紫菜裁成1.5-2cm寬度的紫菜條，往壽司飯底圈一圈，在飯底上放八爪魚碎～
小貼士1.如果米的粘性較差，可以放些糯米進去煮，可以增加米粒的粘性； 2.一定要戴一次性手套，不然米飯很粘手的； 3.1合米飯我配1勺壽司醋～
3樓：高雅大氣很有笵
材料壽司飯250克，熟八爪魚、壽司姜、芥末、香蔥各適量。
做法1、把熟的八爪魚爪洗淨切成3.5釐米x2釐米的片，放入盤中備用。
2、洗淨雙手，蘸涼開水，取適量壽司飯捏成橢圓形飯糰，在飯糰上放一點芥末。
3、把飯糰放入盤中，有芥末的一面朝上，再把八爪魚片放在飯糰上握緊，用壽司姜、香蔥花裝飾即可。
壽司店小八爪魚的做法
4樓：何焱宇傑龍
八爪魚的做法
材料甜麵醬，黃瓜，紅辣椒，章魚，蒜頭2枚
做法1.需要李錦記的滬式甜麵醬。
2.黃瓜切片，紅辣椒切片。
3.清洗完八爪魚，在開水中快速汆燙。
4.放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷卻。稍後瀝乾待用。
5.另起油鍋見熱，倒入蒜頭爆香。
6.倒入瀝乾的八爪魚。
7.一大勺甜麵醬，翻炒勻。
8.倒入黃瓜和紅辣椒，翻炒至黃瓜變色即可。
芥末章魚的做法，就是壽司裡面那種，顏色很好，是生的還是熟章魚謝謝 20
5樓：玲瓏演義
主料：深海章魚
配料：生菜
調料：美式黃芥末、法式芥末、橄欖油、白葡萄酒做法：章魚觸角片成2mm厚薄片，冰塊上放保鮮膜，片好的章魚擺放在上面待用；沖洗過的生菜放冰水中保持色澤；平底鍋熱橄欖油，加一勺美式黃芥末、一勺法式芥末、一勺白葡萄酒，拌勻放涼；拼盤，就可以了。
6樓：匿名使用者
應該是煮熟了的吧，生章魚口感沒那麼好
壽司的製作方法和步驟？做壽司的步驟？
一 首先準備用於壽司製作的材料 1 卷壽司的小竹蓆一張，用於卷米飯的紫菜片多片 根據食用人數決定 透明一次性安全食品級手套數個 2 沙拉醬 芥末 青瓜 胡蘿蔔 火腿腸 肉鬆 壽司醋 白糖 胡椒粉 鹽，煮起來比較黏的大米等壽司食用材料，根據食用人數和食量適當購置 二 包壽司步驟 1 煮米飯，根據食用人...
紫菜鰻魚壽司裡鰻魚的製作方法，鰻魚壽司怎麼做
實際操作是很複雜的。在此是簡化的家庭式做法，保證美味。準備 鰻魚，黃酒，油，鮮醬油，甜麵醬，薑糖鹽味精 有條件的話可以買芥末 需要平底鍋。1 鰻魚洗淨去骨，切成條狀 這個有一定難度，但是絕對不能省 用黃酒姜調味料和鮮醬油少許醃製1小時左右。糖比鹽是3 1。醃製好後取出姜。2 中火，平底鍋上油，放入鰻...
求章魚丸子的製作方法
好吧，明著說吧，章魚丸子就是用屎拌上章魚，糊成球狀，然後下鍋油炸，炸制20分鐘即可。章魚，學名 八帶捎，水生動物屬於軟體動物門頭足綱八腕目。八帶有8個腕足，腕足上有許多吸盤 有時會噴出黑色的墨汁，幫助逃跑。八帶主要以蝦 蟹等為食，有些浮游生物，當然也吃屎。許多海魚以八帶為食。章魚小丸子製作配方操作方...