米酒喝多了會胖嗎,吃米酒會發胖嗎?

2021-05-29 12:41:24 字數 2924 閱讀 3574

1樓:匿名使用者

喝糯米酒不會變胖的。

糯米酒,又稱江米酒、甜酒、水酒、酒釀、醪糟(láo zāo),主要原料是糯米,釀製工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。在一些菜餚的製作上,糯米酒還常被作為重要的調味料。

喝糯米酒不僅不會變胖,反而糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化,更容易被人體吸收,是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩,易於消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑,促進血液迴圈、潤膚的功效。

對下列症狀也有一定作用: 面色不華、自汗;或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等症。

吃米酒會發胖嗎?

2樓:七林子

不會胖的。

米酒,又稱甜酒、甜麴酒和沸汁酒,也是漢民族的特產之一,有悠久的飲用歷史。

米酒與黃酒有很多近似之處,因此有些地方也把黃酒稱為「米酒」。它們的區別是:米酒只用大米作為原料,使用的是甜酒發酵曲,製作工序簡單,含酒精量較少,味

道偏甜,適宜人群更大,最宜作夏季的飲料。製作法是將米飯(乾飯)涼透後拌曲,保溫發酵24小時即成。一般來說,用糯米做出來的甜米酒質量最好,食用也最

普遍。〔營養成分〕

與黃酒相近,乙醇含量低。

〔醫生的觀點〕

米酒適宜範圍很廣,一年四季均可飲用,特別在夏季因氣溫高,米易發酵,更是消渴解暑的家庭釀造物,深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖,是產婦和老年人的滋補佳品。

黃酒,又稱老酒、飯酒和紹興酒,在日本被稱為「液體蛋糕」,是漢民族的特產,酒中的瑰寶,也是世界上最古老的人造飲料之一,距今已有6000多年的歷史,由米與發酵曲和藥酒釀造而成,性熱味甘苦。

黃酒因地域、原料加工程式和飲用習慣的不同而種類各異,很可能是世界上品種最多的一種飲料。甚至在一鄉一村中,各酒廠或各個家庭所製作的黃酒也各有不同,在

全國範圍內更加不計其數。最著名的黃酒,要算浙江紹興漓渚江畔唯一的一家咸亨黃酒廠生產的加飯酒,昧道醇厚,舉世無雙,究其原因是漓渚之水中含有較多的微

量元素鉬和鍶。

不論種類再多,所用原料都離不開米,或糯米,或粳米,或秈米,或黍米,因而有些地方又叫它米酒。其特點有三:一是度數低,酒精含量

都在5%~

20%之間,糖度也適中,黃中帶紅或黃中帶白,香氣濃郁,醇厚可口,色澤明亮,呈琥珀色;二是營養價值特別高,比被列為世界營養食品的啤酒還要高

5~10倍;三是用途廣泛,用法多樣,並且有其得天獨厚的調味功能。

按產地區分,國內知名的黃酒有紹興加飯黃酒、福建的沉缸酒、山東的即墨老酒、江蘇的丹陽封缸酒、遼寧的大連黃酒、江西的九江封缸酒和湖北的棗陽地封酒等。

〔營養成分〕

黃酒的化學成分除了5.5%~20%的乙醇即酒精外,還含有酯類等多種物質。據測定,每100克黃酒中,酒精的容量佔5.5%~20%,重量佔

4.4%~17.l%,蛋白質佔 1.2%~2.0%,熱量為150.7~355.9千焦,維生素b1為0.01~0.20毫克,維生素b2為

0.01~0.10毫克,鈣9(武漢糯香酒

6.4度)~104(上海黃酒)毫克,磷9~30毫克,鐵0.l(紹興加飯酒)~1.3(紹興元紅黃酒)毫克,另含一定量的鋅、銅、鎂、錳、硒等微量元素

以及糖、糊精、甘油、有機酸或氨基酸。

黃酒所含乙醇的度數雖然低於白酒而高於啤酒,但發熱量卻居於各類釀造物之首;黃酒中的酒精是在澱粉糖化、成

酸成酯和麥曲發酵的過程中釀造出來的,絕無人工勾兌,所以它性情柔和,不刺頭,氨基酸和葡萄糖等有益於人體健康的成分多。同一種黃酒,封存時間越長,特別

是低溫條件下長期封存,氨基酸的含量會大量增加,酒味會更濃。

〔醫生的觀點〕

黃酒香氣濃郁,酒味甘醇,風味獨特,既可單獨像白酒、啤酒那樣飲用,又可像醋或醬油那樣與飯菜摻合到一起食用;既可作為飲料,又可作為調料用於百菜烹調,所以它的用途非常廣泛,幾乎適宜於一切人飲用或食用,只是有個用量多寡的問題。

3樓:楓葉蜜糖

不會。但米酒也是酒所以還是少喝

4樓:殷奕錢梓童

喝米酒可以增強記憶力。

人的記憶力受大腦神經細胞的主宰,負責記憶的部分被稱為「樹突棘」。日本化學家的實驗顯示,米酒中的一組酶抑制劑可以降低大腦中另一組會影響記憶力的酶的活力,從而起到增強記憶的作用

5樓:虞才告水冬

米酒營養價值特別高,比被列為世界營養食品的啤酒還要高

5~10倍;據說**效果不錯,那麼喝多了發胖也在情理之中啊!

6樓:施奧陶水蓉

不會發胖啊,至於**,我也沒有發現,因為我經常吃酒釀雞蛋。

可以同一天吃,任何食物只要相隔至少兩個小時以上吃,不管會不會相剋都沒有事情的,因為前面的食物已經進到腸道里了,而後面的食物也需要至少兩個小時才能進入腸道。

7樓:褚絲喜豫

稍微喝點沒事拉

天天喝很多當然會胖,米酒很甜的

8樓:鄂琴鍾離新晴

我國傳統醫學認為,米酒有健脾開胃、舒筋活血、祛溼消痰、強心益智、補血養顏、延年益壽的功能,所以最宜中老年人和體弱者飲用。

任何食物過量都有***.

米酒喝多了是否會醉?

9樓:匿名使用者

1、會的,米酒後勁大,容易上頭。雖然度數比較低,但喝多了也會醉。

2、米酒簡介:

米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫「醴」。用糯米釀製,是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。

主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒。

其釀製工藝簡單,口味香甜醇美。含酒精量極低,因此深受人們的喜愛 。我國用優質糙糯米釀酒,已有千年以上的悠久歷史。

米酒已成為農家日常飲用的飲料。

米酒會長胖嗎,喝糯米酒會變胖嗎?

喝糯米酒不會變bai胖的。糯米酒,又稱du江米zhi 酒 甜酒 水酒 酒dao釀 醪糟 l o z o 主要原料是糯內米,釀製工藝簡單 容,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。在一些菜餚的製作上,糯米酒還常被作為重要的調味料。喝糯米酒不僅不會變胖,反而糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增...

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