醪糟是什麼?有什麼功效,醪糟有什麼營養價值?

2021-04-13 07:41:39 字數 2861 閱讀 8858

1樓:康美(深圳)電子商務****

來醪糟就是常見

的甜自酒、酒釀,俗稱米酒,是經過糯米發酵而成的一種飲品。從中醫角度來講,醪糟能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化。具有提神解乏、解渴消暑,促進血液迴圈、潤膚的功效。

適用於面色不華、自汗;或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等症。

醪糟有什麼營養價值?

2樓:匿名使用者

糯米的營養價值:

1、滋補佳品:有補虛、健脾暖胃、止汗等作用。

2、緩解脾胃虛寒:適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力等症。

3、緩解尿頻症狀:糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。

醪糟又稱江米酒、甜酒、酒釀,以蒸熟的糯米或大米為原料,經發酵而成。

中醫認為,醪糟味甘,可促進胃液分泌、增加食慾、助消化,有滋補強壯之功;其性辛溫,能發散、行氣、散寒。

糯米釀成醪糟後,增添了酒性,善於竄透,能通肝、肺、腎經。而且糯米的營養價值醪糟也是具備的。

天天喝醪糟有什麼好處

3樓:高一

醪糟含有人體不可缺少的成分,堅持喝對促進胸部生長髮育也有一定作用。

1、讓木瓜、魚、肉及鮮奶等成為我們的飲食主打,因為含豐富蛋白質的食物,是健胸佳品。

2、讓橙子、葡萄、西柚及蕃茄等成為補給重點,因為富含維他命c的食物,可防止胸部變形。

3、讓黃豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米等成為飲食伴侶,因為種籽和堅果類食品是有效的天然健胸滋養品。

4、讓芹菜、核桃及紅腰豆等成為主要蔬菜,因為蘊含有豐富維他命e的食物,有助胸部發育。

5、讓椰菜、椰菜花及葵花籽油等成為隨時攝取的食物,因為含維他命a的食物,有利激素的分泌。

建議再搭配波力挺營養素一起服用,每天2袋,一個月就能感覺到顯著的變化,並且是沒有***的。

4樓:青年俊才

是經過發酵的,屬酸性的,胃寒的人不宜多喝。

醪糟銀耳湯功效上火嗎

5樓:ch陳慧八

不上火。

醪糟又稱酒娘、米酒、甜酒、糯米酒、江米酒、酒糟。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,飲後能開胃提神,並有活氣養血、滋陰補腎的功能,產婦和婦女經期多吃,尤有益處,是老幼均宜的營養佳品。

銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。

6樓:紅色獵人

醪糟屬發物,性熱寶寶食用容易上火,銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。另外,銀耳還能增強人體免疫力,個人建議銀耳蓮子湯或者銀耳雪梨湯更好好一些

7樓:微笑著期待

醪糟銀耳湯是一道美食,它的功效是滋陰養胃。主要食材是醪糟和銀耳,也可以按個人口味增加枸杞、紅棗、鮮百合。對這類食物,可間隔性食用,一般是不會上火的。

備用材料:

醪糟260g

銀耳100g

紅棗5個

枸杞10個

冰糖適量

醪糟銀耳湯的做法:

1、銀耳用水泡發備用,鮮百合掰成小瓣,洗淨泥土。

2、鍋中加水,放上銀耳、枸杞和紅棗,大火煮開後小火慢燉。

3、燉至銀耳軟滑有粘質的時候加入醪糟和鮮百合,百合煮的面面的就可以關火了。

8樓:匿名使用者

醪糟中含有乙醇,屬於發酵食品,肝功能不好的不要多吃。至於會不會上火,要看你的飲食結構了和體質了,建議多吃蔬菜、水果,多喝水,就不容易上火了。

9樓:原諒往事隨風

不會上火。如果不過量喝沒事的

10樓:匿名使用者

放多點水,小火慢燉!不會上火的

吃酒釀/醪糟有什麼好處和壞處?

11樓:00噠啦

第一,可以起到一定的暖胃活血作用醪糟可以幫助提高血液迴圈,讓人體的抗寒能力提高,也可以起到很好的暖胃效果,醪糟很適合在寒冷的冬天使用,可以讓冰涼的手腳好轉。

第二,可以起到**的作用醪糟是很適合女性使用的一種**食材,可以幫助促進女性身體裡面的荷爾蒙產生,還可以促進雌激素的分泌,加快胸部的血液迴圈,讓女性的胸部進行二次發育,讓女性朋友的胸部看上去更加的豐滿。第三,可以增強心血管的功能大米里面本身就是含有維生素和礦物質的,在醪糟製作的過程中,他們的結合是會發生一系列變化的,而且酶在發酵的時候,是會產生一些維生素的,主要是維生素b和e,維生素b是可以幫助預防出現血管堵塞情況的,很好的維護心臟和血管方面的健康。第四,起到調節神經的作用醪糟是一種很好的調節神經的食物,醪糟所含有的微量元素,可以很好的調節神經,讓我們的神經可以得到放鬆,經常吃醪糟也可以預防出現神經衰弱,失眠多夢等症狀的發生。

醪糟給我們帶來了很多重要的功效,但是,因為吃多了醪糟是很容易上火的,我們在生活中也要注意醪糟的一些食用禁忌?1、糖尿病是不能吃醪糟因為醪糟是糯米發酵做成的,裡面含有會上火的物質,醪糟裡面有大量的糖,如果患有糖尿病的人食用過量的醪糟,會導致身體裡面的血糖濃度升高,對人體的危害是非常大的,所以,平時患有糖尿病的人,一定要自己注意了。2、有胃病不能吃醪糟胃病在多數情況下都是因為胃酸過多導致的,如果在本身胃酸過多的情況下,還要食用醪糟,那麼,就會給胃造成一定的負擔,讓我們的胃病原來越嚴重,所以,在平時生活中要注意。

3、司機不能吃醪糟醪糟裡面含有很高的酒精,如果司機吃了醪糟,很有可能會導致醉酒的情況,如果被交警抓到,會直接當做酒駕方式來處理,後果還是比較嚴重的,所以,經常開車的司機朋友們,在平時一定要注意。

吃醪糟有什麼好處

酒糟米酒醪糟的區別,酒糟和醪糟有什麼區別?

區別 酒糟是米 麥 高梁等釀酒後剩餘的殘渣。米酒是以無色烈酒 白蘭地 琴酒或其它蒸餾烈酒與水果 花卉 植物或這些原料所榨的純淨液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成。醪糟是經糯米 又稱江米 發酵而成的一種米酒。酒糟 別名紅糟 酒醅糟 粕等等,是米 麥 高梁等釀酒後剩餘的殘渣。在某些地方,人們把酒渣叫做酒...

做醪糟發酵幾天就好了,醪糟發酵了幾天,為什麼會酸酸的呢?

如果氣溫低,可以發酵36到48小時,以酒味濃郁,酒窩盛滿酒為準,看米酒是否發好 米酒要在30攝氏度 華氏大約80度 下發酵,所以製作酒釀要選擇夏天或冬天 暖氣旁 的季節。經30小時左右即可出味。天涼時,如家裡室溫在20度,可用棉衣將盆包焐起來。糯米的主要成分是澱粉 多糖的一種 尤其以支鏈澱粉為主。將...

醪糟小湯圓在什麼季節吃,煮醪糟湯圓是先放醪糟還是湯圓

今天就用米酒做一道美食,它就是 米酒小湯圓。食材很簡單,用米酒 糯米丸子,再放點雞蛋就行了,味道甜甜的,小圓子咬起來也是軟糯可口,再打上一個雞蛋,增加美食的營養。因為天氣比較熱,夏天新做的米酒很快會容易壞掉,一般做好以後三天之內一定要吃完,這道美食的食材比較簡單,如果你喜歡的話,還可以往裡邊加點食材...