1樓：匿名使用者
清湯來鯽魚湯！！
首先源挑魚：
要手掌bai長的就ok啦！！而
du且一定要鮮活，zhi魚dao
2樓：匿名使用者
鯽魚腹部抹朝鮮辣椒醬
3樓：匿名使用者
鯉魚洗淨後用料酒,鹽醃一會兒，鍋裡倒油，加熱，將魚放入鍋內炸至七八成熟，倒出多餘油，倒入水放入蔥，姜，蒜燉10－15分鐘出鍋即可。
4樓：匿名使用者
家常最簡單的做魚方法？
做魚的方法
5樓：匿名使用者
紅燒魚 一）原料：
魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。
做法：1.將魚洗淨、切塊；
6樓：匿名使用者
實在不會做，可以買那個酸菜魚啊什麼的料，回來把魚收拾乾淨，切塊一燉就行了，很省事的，也好吃！不過少吃酸菜魚~~~酸菜吃多有毒~~
7樓：匿名使用者
可以先把魚洗好，用鹽掩制一下，在等待魚鹽掩制過程中，可以準備蔥、姜、蒜，然後放點麵粉，最後把鍋內放上差不多能蓋住魚的油，油熱後，放蔥、姜、蒜，之後放魚，等魚金黃後，翻一下，稍等一下，就可以出鍋了。
8樓：匿名使用者
清蒸黃花魚
黃花魚一條，豬肉餡，蔥姜，辣椒絲，蒸魚豉油（超市有售）。黃花魚收拾乾淨後，用鹽、料酒、蔥絲、薑絲塗抹醃製二十分鐘後，把肉餡塞進魚肚和魚腮部，上屜蒸二十分鐘，撿出蔥姜。倒入蒸魚豉油，並在魚身上擺上蔥薑辣椒絲。
鍋內放少許油燒開，倒到蔥姜上。即可
做魚的方法有哪些？
9樓：匿名使用者
清蒸魚做法比較方便
配料：蔥、姜、蒜、生抽
方法：把水燒開，將姜、蒜切片、蔥最好切絲，不行切段也可以，把魚用鹽醃10分鐘，上鍋篜5分鐘（水一定要開），然後關火，燜5分鐘就可以出鍋，配合自己的口味可以加生抽提味。
但這種做法對魚的要求比較高，首先一定要新鮮的魚，其次不能是河魚，不然會比較腥。
紅燒魚的話什麼魚都可以
配料：蔥、姜、蒜、醬油、酒、糖
先熱鍋，油溫7成熱，下鍋把魚煎一下，然後改小火下薑片、蒜片、蔥段炒出香味，再加一勺糖、4、5勺醬油、2勺酒，一勺鹽，然後加水，不用太多沒過魚就可以，蓋鍋蓋至湯汁收到有些粘稠就可以關火出鍋了。
基本所有魚都可以用這個方法做
10樓：業澤
做魚的方法很多蒸、煎、煮、燉、炸、燒喝多方法，我給你分享一個鯉魚紅燒的做法
魚的幾種簡單做法
11樓：匿名使用者
最簡單的魚的做法：鮮魚一條，姜6片切絲，蔥3棵切絲，芫茜3棵。調料：熱油3湯匙，蒸魚鼓油100毫升。
先將魚清理乾洗，抹乾及抹少許鹽；將薑絲放在魚上，水開後蒸10分鐘或熟了就行；倒去多餘汁液，放上蔥絲及芫茜，淋上熱油及蒸魚鼓油，趁熱就可以吃了，味道絕對好。
12樓：匿名使用者
那不是最簡單的方法，最簡單的就是炸。什麼魚都可以，用鹽撒上。2個小時後就放油炸成金黃色就可以吃了。。
想做魚吃魚有幾種做法，做魚都有哪幾種做方法
你好，魚怎麼好吃要看自己的喜好，下面向你介紹幾種魚的做法，你可以根據自己的口味選擇 乾燒鯧魚 用料 鯧魚550g 油適量 鹽適量 糖適量 料酒適量 老抽適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 澱粉適量 辣椒適量 胡椒粉適量 做法 1.鯧魚去肚，去鰓，洗淨 2.準備好姜，蒜，蔥，辣椒 3.在鯧魚兩面各劃上三刀，...
酸菜魚黑魚的做法 做酸菜魚黑魚的方法
1 把黑魚洗淨，分割出魚肉和魚骨。2 把魚肉打成片狀，加入一點鹽。3 把酸菜洗淨，切成長條備用。4 西紅柿洗淨，切成小塊小塊的備用。5 生薑洗淨，切成小片片狀。6 選一口乾淨的鍋，放入植物油。油溫170度時下入姜。7 把西紅柿下入鍋裡，讓西紅柿的汁水出來。8 把酸菜下入鍋裡，翻炒一會。9 下入魚骨，...
河裡最有效的捉魚方法，有什麼好的捉魚方法
漁具按結構特點和作業原理分為4種型別。網漁具世界上使用網漁具捕獲的水產品的佔總漁獲量的80 以上。網漁具由網片 繩索 浮子 如浮桶 浮體 浮球等 沉子等組成。根據捕撈物件和作業方式不同，漁具又分為刺網 圍網 拖網 張網 大拉網 敷網 抄網 掩網 陷阱等9類。釣漁具通常由釣鉤 釣餌 釣線等組成，有些還...