日式茶泡飯(茶漬飯)應該怎麼做才好吃

2021-04-20 22:43:29 字數 5928 閱讀 1140

1樓:匿名使用者

最簡單的茶泡飯,bai

或者茶漬飯du就是用茶zhi水泡飯吃,滴少許醬油,在dao這個基礎上加

回海苔絲,紫蘇梅成為答梅子茶漬飯,豪華版的可以加各種鰹魚、三文魚等等魚肉。

將材料備齊(昆布醬油忘了出鏡)這些材料包括碗筷都購自香港的日本百元店,各位可去**買。準備煎茶。把熱水冷卻到70度左右,將煎茶放入壺中燜60秒-2、3分鐘,視你買的煎茶而定(我買的後面建議我60秒)將茶水倒入飯碗內。

鍋中倒少量油,將三文魚帶皮的一面用大火煎至微脆(約2分鐘),撒上適量的鹽,然後轉成中火,倒入1/2杯的日式高湯dashi。將味醂、生抽、白糖都加入三文魚的湯中,蓋蓋小火燜約5分鐘或至三文魚全熟,注意不要過火。

根據個人鹹淡口味,滴入少許昆布醬油(沒有昆布醬油可用美極鮮代替)撒入適量梅味昆布絲,撒入適量三文魚飯素。

與此同時準備壽司飯或者白米飯(我們因為米飯鍋裡還有普通白米飯,就沒有單獨做壽司飯。如果更講究些,用壽司飯會更好吃)。將三文魚放在碗中,在飯上撒上芝麻和蔥花。

將剩餘的所有日式高湯趁熱都倒入碗中,稍等片刻即可享用啦!

2樓:高師傅

鍋中倒少量油bai,將三文魚帶du

皮的一面用大火煎至微zhi脆(dao約2分鐘),撒上適量的鹽,內然後轉成中火容,倒入1/2杯的日式高湯dashi。將味醂、生抽、白糖都加入三文魚的湯中,蓋蓋小火燜約5分鐘或至三文魚全熟,注意不要過火。

3樓:匿名使用者

茶漬飯就是用茶水泡飯吃,滴少許醬油,在這個基礎上加海苔絲。

4樓:晚七戀

用茶水泡飯吃,再加想吃的東西。

5樓:呵呵呵上課你猜

因為需要用到茶水,可以選擇好一點的茶。

6樓:精神伴侶海鷗

我覺得應該要用本土的方式方法來做。

7樓:湯葫蘆娃娃

最簡單的茶泡飯,或者茶漬飯就是用茶水泡飯吃,滴少許醬油,在這個基礎上加海苔絲,紫蘇梅成為梅子茶漬飯,豪華版的可以加各種鰹魚、三文魚等等魚肉。

8樓:禍起蕭牆後宮

要用一些獨門絕技來做出的好吃。

9樓:津寶

選擇自己喜歡喝的茶,以及調料。

10樓:匿名使用者

茶水可以選擇合自己的口味的茶。

11樓:hh哥樂園

多練習,找技巧,找方法。

美食 美食 是什麼?

12樓:罐頭小廚

美食到底**了什麼?今天我們有了答案

13樓:祕境探險之旅

適合8個月以上的寶寶,還能鍛鍊寶寶咀嚼能力

14樓:匿名使用者

美食copy : 營養美味,健康色全, 即是美食.

詞語解釋

1.味美的食物。《墨子·辭過》:「今則不然,厚作斂於百姓,以為美食、芻豢、蒸炙、魚鱉。」

2.吃味美的食物。《韓非子·六反》:

「今家人之治產也,相忍以飢寒,相強以勞苦,雖犯軍旅之難,饑饉之患,溫衣美食者必是家也。」《晉書·傅鹹傳》:「奢不見詰,轉相高尚。

昔 毛玠 為吏部尚書,時無敢好衣美食者。」

15樓:柳詩影

色、香、味具全就是美食

還要對人體好的

16樓:人過留香

色、香、味具全就是美食

17樓:於苒琦芳澤

我覺得只要能填飽肚子的食物對於一個飢餓的人來講,都是屬於美食。

18樓:國駿長鵬天

自己認為好吃的就是美事

19樓:保囡天驪萍

理論上說只要覺得好吃的就可以算美食,飢餓跟美食沒什麼關係。

20樓:裘仕延英朗

家常便飯就上美食,一家人團團圓圓的吃什麼都是美食!

21樓:趙哲郎曉蘭

美食,是要用心來品的,就比如說,我們平時吃的白米飯,天天吃,有多少人吃出它的味道來了?所以說,美食不僅要好吃,好看,香,而且還要有一份好心情,要懂得如何去品,去珍惜,感恩。

22樓:逯化胡景曜

當然是讓人吃著能感覺世態千變,幸福、過往、快樂、難過等等,最主要的還是吃著能快樂,並且食物要色香味美俱全。。。我是這麼看待的,因為我最大的愛好就是吃,吃好吃的,嘻嘻(*^__^*)……

23樓:柴璞薩迎南

世界上的三大美食是:松露,鵝肝醬和魚籽醬

我個人覺得是巧克力慕司蛋糕最好吃

都是不發胖的,幕司是不會發胖的

24樓:於熠磨璇珠

美食是抄這個世界最神奇的襲東西,這個世界最bai神奇的

du東西,1是美

食,2是美女。zhi連孔dao子都說食色性也,美食都是排在美女之前的。美食能使人們之間的仇恨化作友誼,美女能是男人的金剛之軀化為繞指柔情。這樣回答你是否滿意,謝謝

25樓:檢言尉遲月明

個人認為作為自己最愛的東西都可以稱為美食!

26樓:有振賈覓露

好吃又有益,就算是美食。

27樓:戴琪呂曼冬

聞著、看著想吃的東西、吃著想吞的東西…吞了還再想的東西

28樓:吾駒曹易雲

美麗的食品、回味無窮的感覺、讓你百吃不厭……

29樓:武晤敖爾柳

餓的時候,只要能吃的都是美食!

30樓:鮑馨有曜

就是好吃,非常好吃的

我們中國有哪些著名美食?

31樓:愛吃愛浪小仙女

川菜中的麻婆豆腐始創於清朝同治元年(2023年),是在成都萬福橋邊,有一家原名「陳興盛飯鋪」的店面。店主陳春富(陳森富)早年去世,小飯店便由老闆娘獨自經營,女老闆面上有微小的麻子,人稱"陳麻婆"。當年的萬福橋是一道橫跨府河,常有苦力之人在此歇腳、打尖。

光顧飯鋪的主要是挑油的腳伕。陳氏對烹製豆腐有一套獨特的烹飪技巧,烹製出的豆腐色香味俱全,不同凡響,深得人們喜愛,她創制的燒豆腐,則被稱為「陳麻婆豆腐」,其飲食小店後來也以「陳麻婆豆腐店」為名,麻婆豆腐的特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。

牛羊肉泡饃原名羊肉泡饃,古稱"羊羹",宋代著名詩人蘇軾有"隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴,煮肉的工藝也特別講究。其製作方法是:

先將優質的羊肉洗切乾淨,煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛,湯汁備用。饃,是一種白麵烤餅,烤餅的面必須是死麵,吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內,然後叫廚師在碗裡放一定量的熟肉、原湯,並配以蔥末、香菜、黃花菜、黑木耳、料酒、粉絲、鹽、味精等調料,單勺製作而成。羊肉泡饃的吃法也很獨特,有羊肉燴湯(水盆羊肉),即顧客自吃自泡:

也有幹泡的,即將湯汁完全滲入饃內。吃完饃、肉,碗裡的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城",即寬湯大煮,把煮熟的饃、肉放在碗中心,四周圍以湯汁。

這樣清湯味鮮,肉爛且香,饃韌入味。如果再添以辣醬、糖蒜,別有一番風味。是一種難得的高階滋補佳品。

西安的羊肉泡饃館很多,其中老字號有"老孫家"、"同盛祥"等較有名氣。

乾隆下江南時,一次曾信步來到松鶴樓酒樓,見到湖中游著條條桂魚,便要提來食用,當時那魚是用作敬神的祭品,不敢食之,但聖命難違,當差的只好與廚師商量,最後,決定取魚頭做鼠,以避「神魚」之罪。當一盤松鼠桂魚端上桌時,只聽魚身吱吱作響,極似松鼠叫聲。尺把長的桂魚在盤中昂頭翹尾,魚身已去骨,並剞上花刀,油炸後,澆上番茄汁,甜酸適口,外酥裡嫩,一塊入口,滿口香。

乾隆吃罷,連聲叫絕,形如松鼠、外脆裡嫩、色澤橘黃,酸甜適口,並有鬆紅香味。

32樓:巴黎歐萊雅

烤鴨:由於悠久的歷史和名氣,加上大部分外國人到中國的第一站都是北京,而到北京的第一頓往往都是被熱情的中國朋友招待吃烤鴨。所以在老外的心目中,烤鴨基本是中國國菜的代表了。

火鍋:火鍋是無論是視覺還是氣味還是口味上都很能讓老外驚豔的一種菜。所以基本吃過火鍋的老外都會印象深刻。

桂林不僅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圓細、爽滑、柔韌,具有獨特的風味。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾幹,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。

其吃法多樣。

熱乾麵是武漢最著名的食物之一,是武漢人生活中不可分割的一部分,併成為他們心目中在全國的小吃代表中佔有一席之地的武漢食物代表。

山東煎餅源於泰山,山東煎餅夠薄的了,用五穀雜糧為原料製成,這是平民之食——捲上大蔥或其他蔬菜肉類或山珍海味,可以吃得津津有味。

拓展資料:

漢中麵皮起源於秦漢時期,相傳劉邦在漢中稱王,命蕭何修築山河堰,糧食連年豐收。農民為改善生活,把麵粉加水稀釋,蒸成薄餅,切條涼拌而食,味道很美。一日,劉邦微服出訪,進入百姓之家,好客的農民便以涼拌蒸餅絲條招待。

劉邦邊吃邊稱讚,問及名稱,農民說不出來,劉邦聽了製作方法哈哈一笑,信口說道:「此乃蒸餅也。」後來,人們改用重疊式竹籠,一次可蒸數張,而且又大又簿。

切成細條,筋絲柔韌,軟而不斷,恰像皮條,改名「麵皮」。

說起麵皮,漢中還流傳著一個「麵皮知府」的故事。清代康熙年間,漢中人張某在河南汝陽當縣官。有一年朝廷派欽差大臣到汝陽視察,張知縣未備酒宴,只有家鄉的麵皮簡單招待。

欽差大人沿途吃喝,早覺胃口油膩,一嘗麵皮,喜之不盡。

湯圓是寧波的著名小吃之一,也是我國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。

因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與北方人不同,寧波人在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。 說道寧波小吃和特產,大家第一個都會提到寧波湯圓,特別是對外鄉人提及。

33樓:匿名使用者

傳統瓦罐風味美食

傳承千年,素有『瓦罐香沸,四方飄逸。一罐煨盡,天下奇香。』的美譽。

獲得非物質文化遺產認證的「孟氏瓦罐煲湯技藝」烹製的《亞聖齋》瓦罐魚系列美食,醇香美味,營養健康。

像;瓦罐帶魚、瓦罐黃花魚、瓦罐金槍魚、瓦罐獅頭魚、瓦罐紅頭魚、瓦罐多味魚等,選用野生海魚,傳統瓦罐技藝煨湯製作。

各大線上平臺及線下商店超市均可買到,三十年老企業,好吃又放心。

34樓:匿名使用者

西安是以肉和泡饃為主,比如:肉夾饃、羊肉串、魷魚串,這些都是西安的著名美食。

35樓:奈奈醬

我心中的十大美食:蛋黃酥、鳳梨酥、焦糖核桃排、黃油提子麻薯、海苔肉鬆小貝、鮮花餅、半熟芝士、卡百利、拿破崙

36樓:小爺何曾癲狂

巴里熊青稞芽胚 北京烤鴨 天津童子雞 廣東鹽焗雞 湘西土匪雞 叫花雞 武漢久久鴨脖 武漢熱乾麵 北京炸醬麵 武漢三鮮豆皮 湖北恩施土家族公婆餅 醬香餅

37樓:匿名使用者

涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇。

38樓:匿名使用者

河北的驢肉火燒 蘭州的拉麵 潼關的肉夾饃 四川 重慶的火鍋 北京的烤鴨 炸醬麵

39樓:匿名使用者

北京烤鴨、串串香、紅燒排骨、肉爛者香、涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、辣椒炒肉、水煮魚、小雞燉蘑菇。

40樓:匿名使用者

北京烤鴨 天津童子雞 廣東鹽焗雞 湘西土匪雞 叫花雞 武漢久久鴨脖 武漢熱乾麵 北京炸醬麵 武漢三鮮豆皮 湖北恩施土家族公婆餅 醬香餅、千層餅、重慶酸辣粉、四川串串香、重慶麻辣火鍋、廣西桂林米粉、江西瓦罐湯、貴州酸湯粉 鄭州燴麵

我應該怎麼做才好,我到底應該怎麼做才好

如果現在的條件是隻能二選一,愛人和日本,那麼我認為 愛人就一個,錯過了就永遠失去,可日本是一直在那的,你什麼時候去都可以,並且,真那麼想去的話,可以創造兩人一起去的機會啊,在自己喜歡的國度擁著你心中的她,很美好呵。當然,這只是我的想法了,畢竟我不瞭解具體情況。但是,我覺得有些問題,不見得只能是二選一...

我應該怎么做才好,我應該怎麼做才好?!!

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咖哩飯要怎麼做才好吃,咖哩飯裡的咖哩怎麼做才好吃

需要注意的幾個問題 1 咖哩是一種有刺激性氣味兒的調料,胃不太好的同學吃的時候一定要注意 另外米飯水不要少,不要硬。2 如果是兩個人吃的話,可考慮以下的配量 牛肉一斤 超市一盒裝 中土豆一個 大胡蘿蔔一個 洋蔥半個 咖哩快兒半盒,米飯就看兩口子的飯量了 3 一頓吃不了可先存放冰箱,第二頓更好吃 不過...