1樓：李志活
涼拌茼蒿苦菊做法
原料：苦菊、茼蒿、姜、蒜內
調料：鹽、雞精、白糖容、米醋、辣椒油、香油做法：將苦菊、茼蒿擇好洗淨，過水輕焯控幹晾涼，姜蒜切末，加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許， 攪拌均勻後裝盤即可。
特點：口感甜鹹苦酸辣五味雜陳，清新爽口，開胃健脾。
2樓：歲寒知鬆
茼蒿即蓬蒿。一年copy
生或二bai年生草本植物，葉互生，長形羽狀du**，花黃色zhi或白色，瘦果dao稜，高二三尺，莖葉嫩時可食，亦可入藥。亦稱「蓬蒿」。具有調胃健脾、降壓補腦等效用。
常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。
苦苣菊科菊苣屬中以嫩葉為食的栽培種，一二年生草本植物。每100g嫩葉含水分95.1g、蛋白質1.2g、鈣77mg及維生素等營養物質。適生食、煮食或作湯。
茼蒿和苦苣可以拌到一起食用。
3樓：點點
可以，兩種萊都清熱去火
茼蒿和苦菊有什麼區別
4樓：匿名使用者
在我看來，茼蒿最好是做熟吃才好吃，而苦菊生吃，蘸醬吃好吃
5樓：匿名使用者
茼蒿的杆子是圓的而且很綠，苦菊近根部位是扁的杆子白色
苦菊可以跟茼蒿一塊炒嗎
6樓：大笑江湖之月
茼蒿可以炒，苦苣蘸醬也不錯。兩個會在一起炒的話，味道哦一般。
7樓：匿名使用者
不好吧，味道不同啊。
茼蒿菜就是苦苣嗎？ 15
8樓：匿名使用者
並不是苦苣。茼蒿,即蓬蒿,一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀**，花黃色或白色，瘦果有稜，高二三尺，莖葉嫩時可食，亦可入藥。亦稱「蓬蒿」，和苦苣是不同的東西。
給你發了個**，左邊的是茼蒿，右邊的是苦苣
9樓：雪之彌
不是茼蒿
苦苣
10樓：匿名使用者
區別很大，製作方法也不一樣。
茼蒿的食用禁忌不能和什麼一起吃
11樓：小熙猶如花美
1.茼蒿辛香
bai滑利，脾虛du洩瀉者不宜多食。zhi2.茼蒿氣濁、上火dao，一次忌
食過量。專
3.茼蒿中的芳香精油遇熱
屬易揮發，這樣會減弱茼蒿的健胃作用，所以烹調時應注意旺火快炒。
4.茼蒿和草魚相剋，最好兩者不要一起烹調，避免引起消化不良。
1.胃虛洩瀉者慎食。
2.茼蒿的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜高血壓患者、腦力勞動人士、貧血者、骨折患者。
3.茼蒿的食用處理方法
把茼蒿放入清水裡面泡，大概浸泡15分鐘左右，然後放在流動水底下輕輕掰開細小的地方用水沖洗乾淨，千萬不要用手來回去搓洗，茼蒿比較脆弱，搓洗會折斷茼蒿
4茼蒿的食用禁忌
茼蒿的功效作用
茼蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素a的吸收率。
將茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精鹽，清淡可口，最適合冠心病、高血壓病人食用。
茼蒿可以和蝦一起吃嗎 杏皮和蝦可以一起吃嗎
茼蒿菜和蝦能一起吃，但是不可以和鯉魚一起吃。茼蒿菜不能夠和什麼食物一起服用。1.不能和柿子餅同吃。我們在吃茼蒿菜的情況下不是可以和柿子餅一起服用，這二者一起服用得話是會損害我們的胃腸系統，是會造成我們的胃腸系統出現混亂，也是會合理地造成腹瀉，所以說假如我們胃腸系統並並不是非常好的，大家就不必和柿子餅...
蘿蔔菜和茼蒿一起能包包子嗎
中醫認為胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃 補肝明目 清熱解毒 壯陽補腎 透疹專 降氣止咳屬等功效，可用於腸胃不適 便祕 夜盲症 維生素a的作用 性功能低下 麻疹 百日咳 小兒營養不良等症狀。胡蘿蔔富含維生素，並有輕微而持續發汗的作用，可刺激 的新陳代謝，增進血液迴圈，同時，胡蘿蔔也適宜於 乾燥 粗糙，或...
芹菜和茼蒿能不能一塊吃，茼蒿,芹菜,豆腐一起可以吃嗎
可以一塊吃，食物沒有相剋的情況 建議不要，會影響營養吸收 茼蒿不能和什麼一起吃 這五種食物切忌同食 茼蒿的食用禁忌不能和什麼一起吃 1.茼蒿辛香 bai滑利，脾虛du洩瀉者不宜多食。zhi2.茼蒿氣濁 上火dao，一次忌 食過量。專 3.茼蒿中的芳香精油遇熱 屬易揮發，這樣會減弱茼蒿的健胃作用，所以...