1樓：小想的小世界
白蘿蔔空心了可以吃，但是營養價值沒有那麼高了。
白蘿蔔會出現空心的原因是因為體內的有機物通過呼吸作用被分解了，水分也會流失，長時間的呼吸作用會導致白蘿蔔的有機物被消耗掉，營養價值大大降低，因此，久放之後的白蘿蔔會出現空心的現象，並且口感會大不如新鮮的蘿蔔。這時候的白蘿蔔雖然可以吃，但是效果會大打折扣，因此建議買回來的白蘿蔔要儘早食用，避免營養物質大量流失，選購白蘿蔔的時候也要注意，儘量挑選新鮮的。
沒什麼汁水，空心的蘿蔔可以吃。是因為體內的有機物通過呼吸作用被分解了，就是比較幹。北方人民常吃的蔬菜就是蘿蔔，可將蘿蔔切段。
如果蘿蔔空心很嚴重，呼吸作用需要消耗有機物。蘿蔔變糠了，它的養分已所剩無幾，吃了它還去火。放在清水中浸泡，到了春天。
因此長時間的呼吸作用會把蘿蔔中間的這些蘿蔔肉有機物消耗掉，用來減輕和改變蘿蔔空心的現象。此時的蘿蔔變得像棉絮一般。
2樓：暴走少女
白蘿蔔空心了可以吃，但是營養價值沒有那麼高了。
一、為什麼白蘿蔔會空心：
白蘿蔔會出現空心的原因是因為體內的有機物通過呼吸作用被分解了，水分也會流失，長時間的呼吸作用會導致白蘿蔔的有機物被消耗掉，營養價值大大降低，因此，久放之後的白蘿蔔會出現空心的現象，並且口感會大不如新鮮的蘿蔔。這時候的白蘿蔔雖然可以吃，但是效果會大打折扣，因此建議買回來的白蘿蔔要儘早食用，避免營養物質大量流失，選購白蘿蔔的時候也要注意，儘量挑選新鮮的。
二、白蘿蔔如何儲存：
1、冰箱冷藏
買回蘿蔔後，先從根莖連線處切掉蘿蔔纓，但注意別切到蘿蔔的肉質。這樣能防止蘿蔔纓繼續生長，阻斷蘿蔔向其繼續供養，保持其水分和養分。把經過處理的蘿蔔，放冰箱裡冷藏。
因為蘿蔔莖部有很強的再生能力，一旦有適當的溫度和溼度，就可能再度長出新莖葉。冰箱中0℃—5℃的溫度，能保證蘿蔔不會再新生出莖。
2、密封儲存法
要把蘿蔔晾晒一天，待外界氣溫降至1度-2度時將蘿蔔裝入聚乙烯塑料袋中密封，或採用白天將蘿蔔紮起來，晚上開啟，這樣存放很長時間也不會糠。有條件的市民可以選擇用籮筐盛沙土層埋蘿蔔，這樣儲存的蘿蔔水分損失小。
3、土坑貯藏法
將新鮮的蘿蔔削去頂，去毛根，嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿蔔。挖一個1米見方的土坑，將蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊。碼齊一層蘿蔔，撒上一層10釐米左右厚的淨土，如此交替碼放，共碼四層。
若坑土過幹，可適當噴水溼潤。最後一層碼好後，要根據氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，來強寒流時多覆土，小寒前後覆土完畢，土厚共1米。
3樓：硬幣小耗
補充：蘿蔔在我國民間有「小人蔘」之美稱，也有「蘿蔔上市、醫生沒事」，「蘿蔔進城 ，醫生關門」，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方」，「蘿蔔一味，氣煞太醫」之說，還有一個俗語表現了蘿蔔的益處：「吃著蘿蔔喝著茶，氣得大夫滿街爬」。
飽吃蘿蔔飢吃蔥。山東有民諺語：煙臺蘋果萊陽梨，不如濰縣蘿蔔皮。
蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，對預防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
蘿蔔還是一味中藥，其性涼味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒
4樓：匿名使用者
能吃！類似的還有萵筍，都能吃得，就是比較幹。
5樓：匿名使用者
能吃，就是脫水了導致的空心。
6樓：匿名使用者
能吃哈，只是空了心的 是太老了 放的時間長,水分流失了而已
7樓：匿名使用者
吃是沒有關係的，只是缺少水份，不太好吃
8樓：匿名使用者
只要沒爛掉，沒蟲子是可以吃的。
9樓：匿名使用者
能吃。只是不太好吃~
10樓：c艾暖
能啊，只是口感不好吧
11樓：熱情的羅
蘿蔔能空復吃嗎？
我妻空肚子吃了蘿蔔叫話胃疼有什麼辦法，
吃什麼藥能止痛
蘿蔔葉能吃嗎，白蘿蔔的葉子能吃嗎？
可以，開水燙過後，涼拌。還可以用油炒或做菜飯吃。功效 消食，理氣，通乳。禁忌 凡體質虛弱，氣血不足者忌食。在服用人蔘，西洋參之時忌食。飲法新參 氣虛血弱者禁用。蘿蔔葉拌豆乾 蘿蔔葉洗淨下開水燙了，沖涼後擠幹水分，切成碎碎的丁。豆腐乾也切成細細的丁，拌在一起，放鹽 生抽和麻油調味 麻煩採納，謝謝 蘿蔔...
蘿蔔葉能吃嗎蘿蔔葉子能吃嗎，白蘿蔔葉子可以吃嗎？有什麼好處
大家吃蘿蔔，蘿蔔葉都扔了嗎？你知道蘿蔔葉有這些功效嗎？蘿蔔葉子能吃，每100克紅蘿蔔纓含鈣350毫克，排在所有蔬菜含鈣量的第一位，小蘿蔔纓含鈣238毫克，青蘿蔔纓含鈣110毫克，也在含鈣排行榜中名列前茅。化學分析證明，它的主要成分是精油和多種維生素，每100克蔬菜維生素c含量在40毫克以上的，依次為...
胡蘿蔔的葉子能吃嗎，胡蘿蔔的葉子能吃嗎？怎麼做？
胡蘿蔔葉的成分有 葉綠素 葉酸 膳食纖維 維生素等。吃胡蘿蔔葉對身體無害。胡蘿蔔葉子的作用 1.胡蘿蔔葉子可以緩解便祕 胡蘿蔔葉是一種營養價值很高的存在，它含有大量的纖維素，能促進人體腸胃運動，可以加快體內垃圾的排出，經常吃可以起到潤腸通便的作用，能有效減少便祕及大便乾燥。2.胡蘿蔔葉子能夠滋養 胡...