1樓：匿名使用者
能被磁鐵吸住的是不含鎳的不鏽鋼——即人們常說的不鏽鐵，比如1gr13，201等，而磁鐵吸不住的是既含鉻，又含鎳的不鏽鋼；比如1gr18ni9ti。既含鉻，又含鎳的不鏽鋼的防鏽效果要比只含有鉻的不鏽鋼要好的多。商店裡這類不鏽鋼製品的**也要高的多。
2樓：臨沂鋁板
現今磁鐵鑑別不鏽鋼，只能分為有磁（410 420 430等系列不鏽鐵）和無磁或弱磁（201 202等系列， 301 304 316等系列）兩種。要檢驗是不是標準不鏽鋼，要看含鎳量是多少，可用不鏽鋼試劑檢驗一下。
3樓：匿名使用者
磁鐵吸不住是因為不鏽鋼無磁性
鋼（鐵）存在兩種晶形，一種是727攝氏度以下的體心立方結構的阿爾法鐵，具有鐵磁性；另外一種是727攝氏度以上的面心立方結構的伽馬鐵，不具有鐵磁性。
由於某些不鏽鋼中加入合金元素，使不鏽鋼在室溫也保持面心立方結構的伽馬鐵，因此不具有鐵磁性
常溫下，不鏽鋼按組織結構可分為奧氏體型和馬氏體或鐵素體型。奧氏體型是無磁或弱磁性，馬氏體或鐵素體型是有磁性
4樓：4不明不白
是的，就是你說的這樣的
不鏽鋼鍋髒了怎麼黑了怎麼清洗不鏽鋼鍋外面發黑了怎樣清洗
每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然後關火,隔天用的時候，用清水衝一下.愛仕達廚具銷售人員介紹，選擇鐵鍋要注意以下幾點。1 鍋面力求光滑，但不能要求 均滑如鏡 由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛病。2 察看有無疵點。疵點主要有小凸起...
新不鏽鋼鍋如何清洗，新買的不鏽鋼鍋應該怎麼清洗
1 把新買的不鏽鋼鍋的標籤撕去，不過這個撕標籤可有方法，那就是在標籤上滴幾滴風油精，等幾分鐘就很容易撕掉了。2 然後洗鍋，對於剛買的新鍋，那是肯定要洗的。在溼抹布上滴兩滴洗潔精，把不鏽鋼鍋裡裡外外擦拭。當然鍋蓋也要擦拭。3 擦拭完後，就是用清水沖洗，主要定要清洗乾淨。4 清洗乾淨後還沒可以呢，還要進...
不鏽鋼鍋怎麼才能不粘鍋，怎樣讓不鏽鋼鍋不粘鍋
如何把不鏽鋼鍋變不粘鍋。1 準備一個不鏽鋼鍋，清洗乾淨。3 然後準備一個鋼刷，用滾燙的醋把鍋子內面整個用力刷洗 多墊一塊海綿布這樣刷才不會燙到手 這個步驟要仔細刷，每一個地方 尤其是煎東西的接觸面 都要用力刷到。這樣可以除去不鏽鋼毛細孔內的汙垢和雜質。刷乾淨後倒掉白醋，用清水衝乾淨。4 然後用大火加...