1樓：匿名使用者
素炒三丁
做 法：炒
口 味：清淡
難 度：簡單
人 數：1-2人
素炒三丁的做法 胡蘿蔔，香菇焯水瀝乾水份，切成1cm見方的小丁，豌豆焯燙3分鐘撈出瀝乾。蔥姜切末備用炒鍋燒熱後倒入油，待油5成熱時放入蔥薑末炒香放入香菇丁炒1分鐘再放
用料主料
輔料：水澱粉，適量；蠔油，適量；生抽，適量蔥，適量；食鹽，適量；色拉油，適量；姜，適量#素炒三丁#的製作步驟
1. 胡蘿蔔，香菇焯水瀝乾水份，切成1cm見方的小丁，豌豆焯燙3分鐘撈出瀝乾。蔥姜切末備用
2. 炒鍋燒熱後倒入油，待油5成熱時放入蔥薑末炒香3. 放入香菇丁炒1分鐘
4. 再放入胡蘿、豌豆丁翻炒2分鐘，入生抽和蠔油、糖翻炒5. 待湯汁慢慢開始收干時，淋入水澱粉攪勻即可（因為蠔油有鹹度，所以可不加鹽或少加，根據品味調整）
2樓：匿名使用者
炒三丁主料
五花肉1 豆乾1
青豌豆1 胡蘿蔔1
黃瓜1輔料蔥1 姜1
蒜1 生抽1
老抽1 糖1
澱粉1炒三丁的做法步驟
1. 蔥姜切碎，蒜切片
2. 五花肉切丁
3. 胡蘿蔔切丁
4. 豌豆
5. 豆腐乾切丁
6. 黃瓜切丁
7. 鍋內放油煸香蔥薑蒜下入豬肉丁炒制斷生後放入老抽給肉丁上色，然後依次下入豌豆丁，胡蘿蔔丁豆腐乾丁和黃瓜丁煸炒。下入少許生抽提味，少許糖提鮮。
出鍋時下入少許水澱粉勾芡，即可出鍋裝盤。
3樓：匿名使用者
這種菜你喜歡拌麵還是拌米吃
4樓：咿婷
主料豬肉適量土豆適量黃瓜適量胡蘿蔔適量茭白適量 輔料油適量鹽適量老抽適量生抽適量味精適量蠔油適量
步驟肉炒三丁的做法步驟11.把黃瓜，茭白，胡蘿蔔，土豆，肉切丁肉炒三丁的做法步驟22.熱鍋裡放油下肉煸炒一下肉炒三丁的做法步驟33.放蔬菜
肉炒三丁的做法步驟44.放生抽，老抽上色，在放糖肉炒三丁的做法步驟55.放水燒到土豆爛
肉炒三丁的做法步驟66.下黃瓜煮幾分鐘後放鹽，味精，蠔油收湯
的做法，豆角丁炒肉怎麼做好吃，豆角丁炒肉的家常做法
食材明bai細 酸豆角500克 豬裡脊肉50克 蔥末適量 duzhi 薑末適量 dao蒜末適量 生抽回1勺 蠔油1勺 剁椒1大勺 雞精少答許 鹽少許油適量 酸辣口味 炒工藝十分鐘耗時 普通難度 酸豆角炒肉丁的做法步驟 1將醃好的酸豆角從醃製瓶中撈出，泡入清水中一小時，中間換兩次水，浸泡出部分鹽分和酸...
炒三丁的家常做法
蔬菜是日常飲食中不可或缺的，種類繁多。當前季節最常見的蔬菜有茄子 絲瓜 土豆 黃瓜 胡蘿蔔 西紅柿 豆類等。都含有豐富的維生素，營養價值相當高。今天給大家推薦一個炒三丁菜的方法，都是時令蔬菜。切成菜丁就能做出好吃的菜，關鍵是要吃。今天的胡蘿蔔 黃瓜 土豆按照宮保雞丁的做法切丁煮熟。也可以叫宮保三丁或...
番茄炒茄子丁的家常做法，怎麼做好吃，圓茄子炒番茄的家常做法
茄子滾刀切塊，西紅柿切片，青蒜骨切小粒粒 2.炒鍋下油燒熱，倒下茄子 3.小火慢慢的翻炒至軟身 4.倒下青蒜粒 5.倒下西紅柿 6.全部翻炒均，炒至西紅柿變軟出汁 7.淋入醬油 倒下熱開水炒均 8.蓋上蓋子燜煮2分鐘 9.開蓋，炒幾下即可出鍋。素炒茄丁怎麼做好吃，素炒茄丁的家常做法 主料茄子2個 輔...