1樓：矮冬瓜
1、長柄貓山王的味道，更甜香味更濃，百分之99不會裂口，熟了也不會裂口，但是熟的榴蓮自然裂開一點縫 肉質細嫩 黃白色
2、如何判斷生熟，抱著搖一搖，聽到有果肉分離的聲音就是熟果用實心筷子或者棍，敲榴蓮凸起來的包， 聲音是空響為熟果。其實最保險的辦法就是在殼上鼓出來的地方切開一個小三角蓋子，開啟看熟了沒有，沒有的話就選擇催熟。
3、熟的榴蓮不用湊近聞就可以聞到香味 如果你離得很近還聞不到的就是沒熟， 散發淡淡的榴蓮香味，有種攝人心魄的感覺，託曼尼榴蓮王特點是個頭小，皮厚，籽大，無需開裂即可食用，甜苦香醇各種豐富的滋味融於一體。
4、看顏色 黃綠色的不是很熟 黃色的才是熟的。如果真的買到了不熟的榴蓮不要著急，用報紙起來放置一段時間再吃就會自己熟了。如果想要催熟，就可以把香蕉蘋果和榴蓮放在一起密封起來就會熟的更快一些。
2樓：石小希
辨別託曼尼榴蓮是否成熟的方法：
1、在榴蓮表面的刺中選取相鄰的兩根，用手指小心捏住尖端，然後稍用力向內捏攏。若發現兩根刺帶有彈性，可讓輕易彼此靠近，則說明榴蓮已經較軟，成熟度也較好。
若感覺手感堅實，無法捏動，這樣的榴蓮就較生，還處在成熟期段。
2、檢視榴蓮外殼顏色，是辨別榴蓮是否成熟最直接的判斷方法，成熟的榴蓮錶殼一般呈通透的黃色，如果青色較多，則說明此榴蓮不夠成熟。
榴蓮催熟的辦法：
1、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
2、放在陽臺上幾天，看見裂開，就可以吃了!要是再放下去，就太乾，不好吃了!一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
3、把生榴蓮」放」熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
3樓：小白梨哎吆喂
託曼尼榴蓮辨別熟不熟的方法：
1、殼裂開就熟了，一條小縫就差不多，太大的話榴蓮肉有一股酒味跟壞了一樣可能也是壞了。
2、託曼尼榴蓮又名玲瓏榴蓮。因為產量有限，每年僅有少量出口，所以在市場上比較少見。 特點：
個頭小，無需開裂即可食用，甜苦香醇各種豐富的滋味融於一體。纖維少，特別香甜軟糯。 外形特徵：
圓，皮厚，籽大，個頭比普通泰國金枕要小得多，但是成熟之後榴蓮香味更濃郁。
3、如果發現沒有熟，可以用保鮮膜包起來放冰箱裡。這樣味道會好吃很多，奶味也會重很多的。放個一兩天就會熟的。
榴蓮類似於「八月炸」基本上長熟的的榴蓮都是開口的，當然不能是熟透了才去摘，買香蕉都會買顏色黃，皮比較薄的，買榴蓮也是一樣，不要買那種顏色還有點青，儘量是購買顏色金黃，而且看上去還是開裂的，最好是剛開裂沒有多久，不要那種開口的地方都變成黑色的了。
4樓：阿七q學長
託曼尼榴蓮辨別熟不熟有以下方法：
1、在榴蓮表面的刺中選取相鄰的兩根，用手指小心捏住尖端，然後稍用力向內捏攏。若發現兩根刺帶有彈性，可讓輕易彼此靠近，則說明榴蓮已經較軟，成熟度也較好。若感覺手感堅實，無法捏動，這樣的榴蓮就較生，還處在成熟期段。
2、檢視榴蓮尖端的地方，看看是否已經開口，如果已開口的榴蓮，則證明榴蓮已經成熟，未開口的榴蓮可以使用其他方法辨別一下，因為成熟的榴蓮不一定都會裂開口子。同時，自然開口的榴蓮也不一定就已經成熟，這點值得注意。
另外，果實已裂口，暴露的果肉便很容易受到汙染、變質，需要儘快食用或取出放入冰箱冷藏，避免在短時間內變質。榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住,放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。
這樣的儲存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味,就證明已經變質,不應該繼續食用了。
冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮儲存方式。將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍,用勺子勺著吃,會有雪糕的口感和風味。
5樓：倒置
託曼尼榴蓮可以這樣辨別熟不熟：它可以從外殼的顏色來判斷。一般來說，如果貝殼是金色的，就意味著成熟。
如果貝殼是綠色的，又有收斂性，那就意味著它不夠成熟。如果顏色太深，說明已經成熟，存放時間也會縮短。
如果果皮柔軟有彈性，榴蓮上的尖刺可以向內夾，榴蓮一般都是成熟的；如果榴蓮的皮很厚，不可移動，尖刺堅硬無彈性，榴蓮就不夠成熟。如果開裂了那肯定是熟了。
你可以聞到榴蓮的味道，成熟的榴蓮聞起來很香，可以聞到相距十米多，但不成熟的榴蓮聞起來比較清淡；但如果榴蓮聞起來像酒，那就意味著太熟了，這樣的榴蓮不好吃，不推薦選擇。
成熟的榴蓮會自然**。如果榴蓮殼上有明顯的裂縫，說明榴蓮已經完全成熟了。建議選擇即將**的榴蓮。如果榴蓮的裂口很大，說明榴蓮太熟了，裡面的果肉可能已經損壞了。
6樓：匿名使用者
託曼尼榴蓮辨別熟不熟方法如下：
1、如果開裂了那肯定是熟了。
2、如果沒開裂，最好用的方法是，戴好手套搬起榴蓮，放到耳邊晃它，裡邊有聲音也就是榴蓮肉能被晃動的聲音，就是熟了，反之聲音比較悶，就是沒熟。
3、聞榴蓮蒂附近，香味很濃，多半是熟了，捏刺刺，能比較輕易捏動，熟了，別心急，不熟的榴蓮是真的難吃，口感不糯，硬硬的不甜不香。
4、聞一聞，有沒有榴蓮味，如果青皮味還很重就再放一放；捏一捏，互捏兩顆刺能不能捏得動，小心別扎到手；搖一搖，搖晃榴蓮 ，看肉有沒有離殼，離殼的的感覺應該不用解釋吧；如果榴蓮味道濃了、裡面有動了，就表示已經熟了。
有個附會傳說，中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這種水果大為讚賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。
7樓：蘭瑟爾
成熟的託曼尼榴蓮的尾部會裂開小口，而且果肉會逐漸變得軟爛，香味明顯。未成熟的則肉質較硬，甜度不夠，外殼發青。
8樓：花無缺
青皮味還很重就還沒成熟，熟了的果殼會開裂，沒有裂開的，如果放到耳邊晃動它，裡邊有聲音也就是榴蓮肉能被晃動，就是熟了，晃不動沒聲音的，就是沒熟。
9樓：情感小木屋
看它是否開裂，如果有裂開了一道縫的話，肯定就成熟了。
10樓：
榴蓮殼有點裂開就是熟了，只要一點點裂縫就行。
11樓：蘇瑾年
託曼尼一般都是樹熟後摘下，死包綠極少，青皮即可食用。 當然如果你能看到實體榴蓮，可以靠聞味道，有榴蓮香味，再就是搖晃榴蓮，有果肉脫離的感覺，然後就是看刺，是否能捏動。
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