春天如何進補

1樓：向日葵

應根據乍暖還寒，人體陽氣上升的特點，以清補、柔補、平補為原則，根據自身虛弱情況，辨證選用助正氣或補元氣的滋補品。

黑枸杞中的花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，清除**有害物質自由基的堆積和沉澱，保護膠原蛋白，讓**鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。每日嚼服枸杞6克，或用開水泡飲，可養肝明目，對預防眩暈目疾和保護肝臟有益。

春季養生食補為上　“春氣之應，養生之道也”。對人來說，春天更應該注意飲食調養，以保健康。春季養生“當需食補”。

但必須根據春天人體陽氣逐漸生髮的特點，選擇其平補、清補的飲食，以免適得其反。

仲春古人云，春應在肝。肝稟風木，仲春時節肝氣隨萬物升發而偏於亢盛。“按中醫理論，春天是肝主令之時，所以此時養生，首要養肝。

肝與脾互為母子關係，健肝先健脾，因此春季的飲食養生以養肝健脾為大原則。

同樣養肝健脾，不同體質也有不同食療方案祖國醫學認為，肝亢可傷脾(木克土)，影響脾胃運化。因此，唐代藥王孫思邈曾講：“春日宜省酸增甘，以養脾氣”。

多吃酸味食物會使肝功能偏亢，故春季飲食調養，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。

飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。此時可適當進食大棗、蜂蜜、鍋巴之類滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩等不易消化的食物。這時正值各種既富含營養又有療疾作用的野菜繁茂榮盛之時，如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等，應不失時機地擇食。

2樓：

春天是萬物齊發的季節，人體各臟器也頻繁活動起來。中醫認為，春天是肝旺之時，趁勢養肝可避免暑期的陰虛，而過於補肝又怕肝火過旺，所以，春季宜喝粥養肝，下面是養肝粥五款，不妨對症試之。

【枸杞粥】枸杞30g，大米60g。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝痠軟等症病人。

肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促進肝細胞再生的良效。

【豬肝綠豆粥】新鮮豬肝100g，綠豆60g，大米100g，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

【桑葚粥】桑葚30g(鮮桑葚60g)，糯米60g，冰糖適量。將桑葚洗乾淨，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰，養血明目。

適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰痠、鬚髮早白等症。

【決明子粥】決明子10g，大米60g，冰糖少許。先將決明子加水煎煮取汁適量，然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便，對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便祕等效果明顯。

【梅花粥】取白梅花5g，粳米80g，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸2～3分鐘，每餐吃一碗，可連續吃3～5天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳，健康者食用則精神倍增。

3樓：楚玉健康坊

春天進補，夏天少生病，多吃2樣食材，降三高，**白嫩！

4樓：匿名使用者

食物方面，雞蛋、牛奶、豆漿等可經常食用，以作調補之品，蜂蜜也是平性的滋補佳品，適量久服，也有較好的補虛損、強身益壽之效。同時，還應多吃些新鮮果蔬、冬菇、雞肝、鯽魚等含維生素的食物，以補充人體維生素的需求。

5樓：黃浦區宮品海蔘

可以吃些海蔘，海蔘營養價值高，性溫，適宜春季進補。

6樓：匿名使用者

個人很簡單的推薦一個，蜂蜜，特別是現在換季的時候