1樓：q王小年
【製作】
材料：高筋麵粉、奶粉、雞蛋、活性乾酵母、牛奶、白糖、鹽、蜂蜜、黃油適量
1、麵粉、奶粉、打散的蛋液、牛奶、食用鹽、白糖、酵母倒入麵包桶內。
2、麵包機程式調到和麵，和15分鐘面。
3、麵糰搗窩，倒入融化後的黃油。
4、再一次和麵30分鐘。
5、啟動發麵程式30分鐘左右。
6、麵糰發好，開始烘烤，摁一下面包機上的烘烤鍵，50分鐘。
7、在烤麵包到十分鐘時，刷上蜂蜜，接著製作。
8、到時間後取出裝盤，直接食用即可。
注意事項：1、鹽與酵母不能放在同一個位置，要放在對角線。
2、白糖可以根據個人口味適當增減。
3、機器發酵完成後可以取出放在溫暖的地方繼續發酵一會兒。
2樓：賀津浦芮欣
真滴，你買了這個麵包機，算是鬧老心了。
一、下料，按麵包機的方子上說的順便，將各種材料放進麵包桶裡，和麵(材料我一般選擇法國歐德堡牛奶、雞蛋、德國歐德堡淡奶油、糖、鹽、香港金像高粉、法國燕子耐高糖高溫酵母)；
二、第一次和麵結束後，將麵包桶取出，蓋上保鮮膜，在室溫下發酵至麵包機啟動第二次揉麵程式；
三、在第二次揉麵前，將適量安佳黃油另入到麵糰中，開始第二次和麵；
四、和麵結束後，仍然將麵包桶取出，放在室溫中發酵至麵糰的1.5-2倍大左右；
五、將麵糰取出，排氣(就是揉麵、摔面，用擀麵杖擀麵，反正就是家麵糰中的大氣泡擠出去)；
六、整形好之後，再將麵糰放回麵包桶中，蓋上保鮮膜，在室溫下發酵至麵包桶的7、8分滿；
七、啟動麵包機的烘焙鍵，5分鐘後將麵包桶放進麵包機中，700克的大概烤40分鐘，1000克的要烤1小時左右；
八、麵包烤完之後，馬上取出麵包桶，片刻也不要停留。
按照以上方法來做，就會做出漂亮的麵包。
總之一句話，買了aca麵包機，就等於實現了半自動。這牌子的產品，鬧心著呢。
3樓：w緣故
acm麵包機做麵包材配方
高粉 400克
即發乾酵母 4克
細砂糖 50克
鹽 5克
奶粉 16克
蛋 一個（40-50克）
水 220克
黃油（後加） 40克
aca麵包機做麵包的做法
1.除黃油外所有材料放入麵包機中，如果不使用定時預約程式的話，先放液體或固體都可以。但液體和酵母應該最後接觸。
按照自由的順序是糖、鹽、奶粉、麵包粉、酵母，先投放乾料，攪拌下，然後加入水和雞蛋。
2.先揉麵20分鐘，然後選擇法式麵包，法式麵包程式啟動後5分鐘-10分鐘後面包機會停頓一陣子，此時放入黃油。
3.然後不用理會，讓麵包機自己折騰。如果要求選擇，選擇900克，中度上色。如果怕烤過了可以提前10分鐘取出。
注意，要隔5分鐘**一下，以防麵包烤焦。
4樓：呼嘯
另外，把我的使用情況和你說說，也許有點幫助：
我在購買麵包機前，瘋狂的想做麵包，購買後發現他的用途僅限於和麵和發麵。因為麵包機烤出來的麵包樣子實在是怪，看的都沒有品嚐的感覺，而且做出的品種單一，我一般是用他和麵、發麵，基礎工作完成後取出造型，可以做成漢堡樣子的，熱狗樣子的，或者最簡單的是做成土司，放入烤箱烤制，這樣做出的麵包才像樣，味道也好。
現在熱情過去了，不過麵包機沒有閒置，用它和麵真的很省力，我現在做畫卷做饅頭的多，中國人還是愛吃這口，健康啊！老公很愛吃我做的饅頭，又軟又香，這都是麵包機的功勞啊！
怎樣用aca麵包機做麵包？需要注意哪些？
5樓：
真滴，你買了這個麵包機，算是鬧老心了。
一、下料，按麵包機的方子上說的順便，將各種材料放進麵包桶裡，和麵(材料我一般選擇法國歐德堡牛奶、雞蛋、德國歐德堡淡奶油、糖、鹽、香港金像高粉、法國燕子耐高糖高溫酵母)；
二、第一次和麵結束後，將麵包桶取出，蓋上保鮮膜，在室溫下發酵至麵包機啟動第二次揉麵程式；
三、在第二次揉麵前，將適量安佳黃油另入到麵糰中，開始第二次和麵；
四、和麵結束後，仍然將麵包桶取出，放在室溫中發酵至麵糰的1.5-2倍大左右；
五、將麵糰取出，排氣(就是揉麵、摔面，用擀麵杖擀麵，反正就是家麵糰中的大氣泡擠出去)；
六、整形好之後，再將麵糰放回麵包桶中，蓋上保鮮膜，在室溫下發酵至麵包桶的7、8分滿；
七、啟動麵包機的烘焙鍵，5分鐘後將麵包桶放進麵包機中，700克的大概烤40分鐘，1000克的要烤1小時左右；
八、麵包烤完之後，馬上取出麵包桶，片刻也不要停留。
按照以上方法來做，就會做出漂亮的麵包。
總之一句話，買了aca麵包機，就等於實現了半自動。這牌子的產品，鬧心著呢。
6樓：w緣故
acm麵包機做麵包材配方
高粉 400克
即發乾酵母 4克
細砂糖 50克
鹽 5克
奶粉 16克
蛋 一個（40-50克）
水 220克
黃油（後加） 40克
aca麵包機做麵包的做法
1.除黃油外所有材料放入麵包機中，如果不使用定時預約程式的話，先放液體或固體都可以。但液體和酵母應該最後接觸。
按照自由的順序是糖、鹽、奶粉、麵包粉、酵母，先投放乾料，攪拌下，然後加入水和雞蛋。
2.先揉麵20分鐘，然後選擇法式麵包，法式麵包程式啟動後5分鐘-10分鐘後面包機會停頓一陣子，此時放入黃油。
3.然後不用理會，讓麵包機自己折騰。如果要求選擇，選擇900克，中度上色。如果怕烤過了可以提前10分鐘取出。
注意，要隔5分鐘**一下，以防麵包烤焦。
aca麵包機怎麼做麵包？
7樓：匿名使用者
2. 在麵粉上，撒好酵母，然後再加一杯麵粉（正好就300g）最後加點兒鹽，加橄欖油或黃油。安放好內膽，插電源，蓋好蓋子。
選擇1高階麵包，中度，750就ok啦。在發酵前，撒些愛吃的乾果。**是快出爐的樣子！
aca麵包機mb100，就是根據機器的要求，放好配料後，自動和麵、發酵、烘烤成各種麵包的機器。可分為家用和商用。由於使用方便，輕鬆製作各種麵包而日益受到國內消費者的歡迎。
麵包機不但能製做麵包，還能製作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包，非常適合比較專業的麵包製作高手。
怎樣才能讓aca麵包機做的麵包更加鬆軟?
8樓：簡單de回憶
可以按照以下配方適當修改一下，就可做出鬆軟的麵包：
材料：牛奶120克、酵母5克、雞蛋1個（約60克）、糖50克、
鹽 1克（如用有鹽黃油用1克即可，用無鹽黃油可用5克鹽）、高筋粉220克 、低筋粉100克、有鹽黃油30克
步驟：1、牛奶稍微溫一下，不能是太燙的，用手指放進去和體溫差不多。然後加入酵母，輕輕攪拌，靜置3分鐘；這時可以將高/低筋麵粉混合過篩，把雞蛋、糖、鹽放入麵包桶內，再放入過篩後的麵粉。
2、麵包桶放入麵包機內，啟動和麵功能，一邊和麵一邊加入溶化了酵母的牛奶。
3、和麵功能結束，加入溶化的黃油，重新啟動和麵功能（又一個15分鐘）
4、和麵功能結束，取出麵糰，這時候會聞到麵糰發出很香的黃油味。
5、把麵糰揪成小塊，放入麵包桶。這一程式是讓麵包組織更有層次。
6、將麵包機重新設定為：甜味麵包、重量：750g 、燒色：淺。
7、等待麵包烤好就可出爐了。
9樓：檀枋菲
泡打粉,改良劑對人體有害將就用吧
aca麵包機做麵包
aca麵包機怎麼做麵包
10樓：匿名使用者
食材麵粉3杯
溫水250ml鹽白糖
色拉油酵母
葡萄乾方法/步驟
這是麵包機附帶的食譜跟量白糖，油，酵母等的小工具，今天我就用主食白麵包的配方來舉例說明，東西的分量也完全按照配方上來放，不過溫水代替了清水，在寒冷的季節，一定要用不燙手的溫水來和麵，這樣才能發酵的更快
依次在麵包桶裡放入溫水、植物油、鹽、糖、奶粉
接著放入麵粉，酵母放在最上面，記住，酵母不能跟鹽直接接觸。東西全部放好之後選擇麵包機的揉麵程式，揉麵程式一般是15分鐘。
一個揉麵程式結束之後，我們看到麵糰還不夠光滑，那就更不用說出筋了
接著開始第二次揉麵程式，第二遍結束之後麵糰勉強能拉出筋膜，但是很容易斷，所以揉麵還是不夠的
第二個揉麵程式結束之後我們開始選擇做麵包的程式，我選擇的是一，主食白麵包的程式，等到麵包機揉了20多分鐘之後就會發出bibi聲提示你放配料，我放了洗過瀝乾的葡萄乾進去一起揉
麵包機顯示的時間只剩2個小時左右的時候，麵糰差不多揉的出筋了，麵糰開始進入到二次發酵階段，從這時候開始直到1:20之前，我們要不斷的觀察，麵糰是不是發的夠好，要是發的不夠好就中間把電源插頭拔掉，因為麵包機有斷電記憶功能，這個功能有15分鐘的時效性，拔掉之後我們一定要在15分鐘之內插回去，讓它繼續，如此反覆幾次，我們就是要利用這個功能彌補麵包機發酵不充分的問題，如果中間我們不拔掉插頭增加發酵時間，麵包出來就是矮矮的個頭，一點都不柔軟。在時間走到1:
20的時候，如果麵糰差不多發滿模了，那就插回插頭，等它烘烤出爐就可以了。
麵包機烤出來的麵包有上色過深的問題，一般等它全部烤完，基本外面就結了一層硬殼，剩最後10幾分鐘的時候，我們經常開啟觀察一下，如果變的金黃了，那就提前把插頭拔掉，冷卻了就可以倒出來了，看，麵包是不是黃燦燦的很誘人呢？而且長的很不錯哦~
aca麵包機怎麼啟動不了啊，aca麵包機不能正常工作是什麼原因
一 1 如果沒有顯示，就是電源部分出現了問題。這個問題，你得排除是不是電源線 插頭的問題。如果不是，那麼可能就是機器內部的電源模組出了問題。2 如果能夠顯示，但是機器不運轉，不發熱。那麼可能是電機驅動模組故障，或發熱管驅動故障。建議 查查說明書上的售後服務說明，送修。二 麵包機維護保養說明 1 表面...
如何用麵包機做全麥麵包，怎樣用麵包機做出好吃的全麥麵包
麵包機版快速製作全麥麵包 麵包機版快速製作全麥麵包的做法 1 1.把除酵母外的所有材料倒入麵包桶內，啟動普通麵包程式，開始自動揉麵。揉20分鐘後，麵糰形成，此時關閉程式，在麵糰上扣一個小洞，把酵母放進去。再次啟動普通麵包程式，全程2小時50分鐘，這時候你就可以什麼也不管了，等著麵包機給你完成一切工序...
aca麵包機價格介紹，家庭用麵包機價格是多少？
一 aca ab dcn03 這款麵包機外觀採用了不鏽鋼的材質，瓷白色的外表看起來很乾淨 簡單，內部則採用了環保型的材料，可以快速做麵包，並且還帶有酸奶發酵的功能，使用起來使用者們可以完全放心。市面上它的 為369元左右。二 aca mb980 這款麵包機看起來就沒有上述的一款精美了，它的內部採用的...