水果湯圓的芯怎麼做,彩色湯圓水果餡怎麼做

2021-06-19 12:04:26 字數 1534 閱讀 1485

1樓:袖袖呢

材料五仁餡料:脫皮鬆仁,脫皮白芝麻,黑芝麻,腰果,核桃仁(也可以選擇其中之一包一種餡料)

水果餡料:藍莓果醬,草莓果醬

巧克力餡料:切成小塊

麵皮:糯米麵,南瓜

調料:白糖,溫水瀉好的固體蜂蜜

做法1、備好各種餡料。

2、五仁餡料上鍋煎熟,注意要小火,然後擀碎。

3、各種餡料拌到一起,加入白糖、蜂蜜攪拌均勻後,團成小團,入冰箱冷藏凍2個小時。

4、和麵——先和只有糯米麵的一種白色的,再用熟南瓜與糯米麵和到一起,成為黃色。

5、包湯圓——金玉湯圓:把白色的和黃色的各錯一條,交錯到一起,然後分成小劑子再包即可。水果湯圓包的時候要注意,餡要少,不然不好包。

硬餡料的湯圓,比如凍好的那些餡料,包起來就很容易了。

6、煮湯圓——開水鍋裡煮熟就行了。也可以加入醪糟等一些其他小調料。個人以為餡料很好,不要加其他的東東了。

2樓:輔警黃偉強

其實,製作水果湯圓的方法和其他的基本一樣哦,只是某些東西不同而已。

首先呢,去超市購買糯米粉。

3樓:瑤詩涵

水果小湯圓的做法

彩色湯圓水果餡怎麼做

4樓:

彩色湯圓水果餡的做法如下:

用料:  糯米粉適量、南瓜適量、紫薯適量、菠蘿適量、香蕉一個、凍粉(瓊脂)適量。

1、菠蘿用刀剁碎,留點顆粒口感好,香蕉用保鮮袋裝好像柔橡皮泥一樣揉捏碎。

2、放入碗中調勻。

3、火中小火加熱,燒開。

4、放入冰箱冷凍。

5、冷凍好後拿出來做成15克的餡。

6、南瓜、紫薯兩樣瓜加熱的,分別加入糯米粉揉均勻,兩個顏色做好後再做白色,把糯米粉倒在盆裡用開水燙一半,然後與剩餘的粉一起揉均勻就好。

7、把三種顏色糅合在一起。

小貼士:

1、可以用凍粉,省去加熱那一部分。

2、把凍粉用涼開水泡開後直接加到餡料裡,然後放入冰箱冷凍的就可以了。

5樓:匿名使用者

自己製作豆沙餡,蘋果醬,草莓醬,草莓汁,紅提汁,菠菜汁取汁和麵,乾溼度自己調整哦,果汁分次加,以免一次加的太溼,揉均勻不沾手也不會裂開就行。

取一小團,揉圓後按扁,中間包入水果餡,草莓醬熬的稀了點,很容易露餡包攏,搓圓包好啦

水果湯圓怎麼做

6樓:匿名使用者

湯圓du甜湯的製作材料: 主料:水zhi

果罐頭dao1罐,清水2大碗,湯圓150公克。內糖適量。 湯圓甜湯的做法容:

a、水果盛於碗內,湯圓、糖備用。 b、鍋中放入2大碗清水,煮開,再放入湯圓、糖,煮至湯圓浮起,放入罐頭水果,煮開即可。 貼士:

水未煮開即放入湯圓,湯圓會煮爛。

7樓:匿名使用者

教你做水果湯圓,香甜軟糯

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彩色湯圓的做法 1 將紫薯 南瓜 胡蘿蔔 火龍果各自削皮洗乾淨!2 南瓜 紫薯煮熟壓成泥,胡蘿蔔及火龍果打成汁!3 用燒水壺燒上開水待用,取糯米粉跟粘米粉來,糯米粉佔百分之七十,粘米粉百分之三十,倒開水與南瓜泥搓成麵糰,紫薯也一樣的和糯米粉 粘米粉一起和成麵糰,白色的用糯米粉與粘米粉一樣的和成麵糰,...

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