1樓：幸福的
蘇麻燉老鴨有解毒、生津血、補五臟的功效。
蘇麻以莖葉及子實為主，葉為發汗、鎮咳、芳香性健胃利尿劑，有鎮痛、鎮靜、解毒作用，治感冒，因魚蟹中毒之腹痛嘔吐者有卓效，梗有平氣安胎之功，子能鎮咳、祛痰、平喘、發散精神之沉悶。
老鴨是清補佳品，不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。
2樓：黑騎馬舞的
材料主料：老鴨半隻，薏米一把，冬瓜一斤，配料：蔥，姜，料酒，鹽做法老鴨去頭、腳和屁股，清洗乾淨，剁成大塊。蔥切段，薑切片，冬瓜切大塊，薏米洗淨備用。
鴨塊放在冷水鍋中大火燒開，煮三分鐘去血水，盛出，用清水洗淨。
鍋入油，五成熱時放入蔥段和薑片炒香，再倒入鴨塊炒變色後放入開水，薏米燉1小時。
在湯鍋中放入冬瓜和少許鹽，中火燉20分鐘即可。
燉老鴨湯用什麼配料最好，燉老鴨湯放什麼材料最好
製作食材 主料 老鴨1只 瘦豬肉1斤 蓋菜1斤 鴨腎幹8兩 輔料 蜜棗2個 陳皮1 3個 生薑5片 調料 鹽 胡椒粉 製作流程。1 將老鴨和瘦豬肉切成大塊，每塊約1兩重，然後放入開水中加入生薑片滾3分鐘左右，去除腥味 2 鴨腎幹用涼開水浸1小時後擦淨，陳皮用涼開水浸1小時後去除底囊，蓋菜洗淨切段 3...
猴頭菇燉老鴨功效，猴頭菇燉雞肉功效與作用
猴頭菇燉老鴨功效a 猴頭菇功效 1.猴頭菇是一種高蛋白 低脂肪 富含礦物質和維生素的一種優良食品 2.猴頭菇含不飽和脂肪酸 3.猴頭菇含有的多醣體 多肽類及脂肪物質 4.猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多醣體。5.猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老。b 老鴨富含骨膠原蛋白 骨鈣等成分，養胃補脾...
老鴨湯的功效與作用，吃老鴨湯有什麼好處
鴨為水中之禽，人們常言 雞 鴨 魚 肉 四大葷，可見在國人飲食中的地位。中醫認為它性偏涼 味甘鹹，有滋養脾胃 利水退腫之功。以老雄鴨煲湯，醇香清潤可口，有滋陰補腎 益氣健脾之功，且不會燥熱，同時加入少許豬瘦肉，不但使湯味更醇香，而且吸油使湯更清潤可口。此湯為秋冬的家庭靚湯，且男女老少皆宜，同時為肝腎...