1樓：中國農業出版社
引起運動後疲勞的常見原因是：脫水引起的體溫調節障礙所致的體溫升高，酸性代謝產物的堆積，電解質平衡失調造成的代謝紊亂，能源儲備耗竭等。合理營養措施，可保持良好的身體機能狀態，延緩疲勞的發生或減輕疲勞的程度。
合理的膳食可以延緩運動中的疲勞和減輕運動後的疲勞。運動後，身體功能的恢復主要在幾方面：一是恢復機體內能源物質**及其儲備，恢復肌糖原和肝糖原的儲備；二是恢復代謝能力，恢復酶的濃度、補充維生素和微量元素；三是恢復體液水平，使血容量和微迴圈體液量恢復正常；四是恢復機體的電解質平衡（鐵、鋅、鈉、鉀、鎂等）和細胞膜完整性。
這些能力的恢復主要依靠合理的營養措施才得以實現。
除了運動後及時補液外，運動後的合理膳食是促進恢復的主要方式。首先是要充分地補糖，以補充肌糖原、肝糖原的大量丟失。要遵循少量多次的原則，可以在運動後即刻補充糖50克，以後每隔2小時攝入糖50～100克，這樣的話在20小時內可攝入500～1000克糖。
關於糖型別的選擇，在運動後不久應當補充易吸收的糖類，如果汁、飲料等，正餐時應多新增澱粉含量高的食物。大強度運動過後的第一餐應安排在60分鐘後進行，其飲食仍應是含高糖、低脂肪、適量蛋白質和容易消化的食物以及無機鹽和維生素豐富的平衡膳食。這樣可以促進酶的恢復，補充電解質、維生素、微量元素和鹼性食物，同時可恢復酸鹼平衡。
蔬菜和水果是可以為機體提供電解質、維生素、微量元素的鹼性食物，在運動後的飲食可以大量補充，利於機體預防或緩解疲勞。
吃什麼有助於緩解咽炎 吃什麼可以緩解咽喉炎？
咽炎的患者可以多吃梨，梨味甘微軟，入肺 胃經，具有生津 潤燥 清熱 化痰的作用，可用於內熱所致的咳喘等症狀，梨的水分充足，可以潤喉養肺。枇杷含有豐富的維生素c，具有止咳 潤肺 清熱的功效，對於慢性咽炎的患者具有潤喉的作用 羅漢果有很好的清肺化痰的作用，用羅漢果泡水可以給咽喉部補水，又可以止咳 西洋參...
晚上吃什麼食物有助於睡眠，晚上吃什麼有助於睡眠
1 食醋催眠。有些人長途旅行後，勞累過度，夜難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲後靜心閉目，不久便會入睡。2.糖水催眠。若因煩躁發怒而難以入睡，可飲一杯糖水。因為糖水在體內可轉化為大量血清素，此物質進入大腦，可使大腦皮層抑制而易入睡。3.牛奶催眠。牛奶中色氨酸是人體八種必需的氨基酸之一，它不僅...
吃什麼有助於睡眠，吃什麼東西有助於睡眠？
小米 核桃 葵花子 大棗 蜂蜜 醋和全麥麵包也是有助於睡眠的食物.食醋催眠 有些人長途旅行後，勞累過度，夜難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲後靜心閉目，不久便會入睡。2.糖水催眠 若因煩躁發怒而難以入睡，可飲一杯糖水。因為糖水在體內可轉化為大量血清素，此物質進入大腦，可使大腦皮層抑制而易入睡...