1樓：匿名使用者
肉末冬瓜
主料冬瓜800g 肉末150g
輔料薑末少許 蒜末少許 蔥少許 花椒粒少許肉末冬瓜的做法步驟
1. 先將油燒熱，下花椒，蔥，姜，肉末，翻炒三十秒到一分鐘2. 放入冬瓜，一起炒，一分鐘後，加一點點水，大概是五分之一小碗。
免得糊。不加太多因為待會兒冬瓜會出水。繼續炒，加入老抽一勺。
3. 待冬瓜軟後，放鹽，味精，拌勻，再放一點已經用水化開的澱粉，燒開就可以起鍋了。
2樓：匿名使用者
肉末冬瓜夾的做法：
肉末冬瓜夾
主料：冬瓜500克，紅尖椒50克，豬肉150克。
輔料：食鹽2克，味精2克，生抽2克，生粉3克，植物油15克，細香蔥2根。
製作過程：
1、準備冬瓜和豬肉。
2、冬瓜去皮洗淨切片，兩片為一片，注意不要切斷，最後留一點。
3、豬肉剁成肉泥，細香蔥切碎。
4、加食鹽、生粉。
5、拌勻。
6、釀進冬瓜裡。
7、如圖。
8、釀好的冬瓜。
9、上鍋蒸十分鐘。
10、紅尖椒切碎。
11、鍋中放油燒熱，將紅尖椒碎放進油鍋裡炒香，關火，淋上生抽，撒上味精炒勻。
12、炒好的辣椒汁澆在蒸好的冬瓜上。
13、上桌。即可食用。
怎麼做好吃，肉末炒冬瓜的家常做法
3樓：
主料冬瓜
500克
肉末100克輔料鹽
2勺雞精
半勺醬油
半勺步驟
1.冬瓜去皮，切成小塊洗淨備用
2.鍋裡放油，倒入肉末
3.把肉末炒散，煸炒出油脂
4.倒入切好的冬瓜
5.翻炒均勻，加入鹽，雞精，醬油調味
6.再倒入少許開水，燜煮至熟透即可出鍋
4樓：林夕的微笑
製法1、將豬肉洗淨，剁成碎末；冬瓜洗淨，削去皮，挖淨瓤，切成1.5釐米大小的薄片。
2、將油主放入鍋中，熱後先煸蔥薑末， 繼而下入肉末煸炒變色，加入醬油、精鹽，攪拌均勻，投入冬瓜煸炒。視冬瓜軟熟，用水澱粉勾芡，出鍋即成。
特點：軟料
肉末燒冬瓜的做法步驟圖，肉末燒冬瓜怎麼做
5樓：
步驟肉末燒冬瓜的做法步驟11.冬瓜去皮，切成小塊洗淨備用肉末燒冬瓜的做法步驟22.鍋裡放油，倒入肉末肉末燒冬瓜的做法步驟33.
把肉末炒散，煸炒出油脂肉末燒冬瓜的做法步驟44.倒入切好的冬瓜
肉末燒冬瓜的做法步驟55.翻炒均勻，加入鹽，雞精，醬油調味肉末燒冬瓜的做法步驟66.再倒入少許開水，燜煮至熟透即可出鍋肉末燒冬瓜的做法步驟77.成品
肉末燒冬瓜的做法步驟88.成
肉末茄子的家常做法正宗肉末茄子怎麼做
材料茄子 肉末，蔥薑蒜 幹辣椒，料酒 鹽 生抽，老抽 白糖 醋做法1茄子去蒂剖開切成段，蔥薑蒜切末，幹辣椒剪成圈 2切好的茄條放點鹽拌勻醃製一會，至醃出水分用清水沖洗一下，用手稍微捏去水粉 3肉末加料酒 生抽拌勻醃製15分鐘 4炒鍋燒熱放入植物油，稍微熱後下蔥薑蒜末，辣椒圈編出香味 5下肉末炒散至變...
肉末冬瓜怎么做好吃，紅燒肉末冬瓜的家常做法
紅燒肉末冬瓜 主料瘦肉60克 冬瓜400克 輔料生抽適量 小蔥三棵 大蒜瓣兩瓣 生薑一塊 豆瓣醬適量 鹽適量 油松林 水澱粉適量 澱粉適量 香油少許 黑胡椒粉少許 紅燒肉末冬瓜的做法步驟 1.準備好原材料 2.冬瓜去皮洗淨切成方塊 然後挨著表皮的那一面切上花刀，方便入味3.生薑 大蒜瓣 小蔥蔥頭部分...
個肉末油條吧的家常做法大全怎麼做好吃
用料主料 油條1根 豬肉餡80克 輔料韭菜 30克胡蘿蔔 1根黑木耳 15克油適量鹽 適量大蔥 適量用剩餘肉餡炒個肉末油條吧的做法 1.準備好肉餡，韭菜切段 胡蘿蔔切成小的菱形塊 泡發好的黑木耳撕成小朵。2.油條切成適量的小節。3.鍋中放少許油，溫熱時放入肉餡。4.快速翻炒散。5.放入蔥末爆香。6....