1樓：陌上_卿名酒酒
主料豬肉
100克
豆角適量
麵條適量
豆乾1張
青菜4顆輔料油
適量鹽5勺老乾媽適量糖
0.25勺
步驟1.豆乾一張
2.切丁
3.豆角切丁
4.豬肉剁碎
5.青菜洗淨
6.鍋裡放油。炒肉末。炒出油
7.加入豆角翻炒一會，
8.加入豆乾，炒熟。加入適量鹽糖，出鍋
9.另起一鍋水，煮麵
10.待面快煮熟，加入青菜燙熟，出鍋
11.把臊子鋪在面上，喜歡吃辣的加入老乾媽。味道不擺老
2樓：匿名使用者
主料 2人份
麵條（生）500克、豬肉餡200克、豆角200克調料蔥5克、姜5克、料酒5毫升、白糖5克、生抽10毫升、老抽5毫升、色拉油適量、食鹽少許
步驟1豆角洗淨後
步驟2再將豆角去掉筋膜和兩頭
步驟3切成一釐米左右的小段
步驟4加2克鹽使勁揉至變色，這是為了讓豆角炒出來顏色更好看步驟5鍋中放油，倒入蔥薑末，爆香後，再倒入肉末，肉末適合三肥七瘦，炒出來的香
步驟6再倒入豆角段
步驟7加入白糖，生抽和老抽，和適量的水煮開步驟8再小煮一下就可以了。當然別忘記多留一些湯汁。麵條煮好後，再倒入肉末豆角拌勻即可
茄子豆角怎麼做好吃，肉末茄子豆角的家常做法
用料肉末 半斤 長豆角 8兩 茄子 兩根 油 適量 耗油 兩茶匙 生抽 兩茶匙 老抽 一茶匙 鹽 少許 味精 少許 蒜 適量 肉末燒豆角茄子的做法 洗好的肉末用料酒和水澱粉醃製一會兒。長豆角洗淨切大段。茄子洗淨切段兒再豎切成片兒。大蒜切丁兒。沸水焯長豆角和茄子各兩分鐘。鍋內入油，用蒜粒爆鍋，倒入肉末...
肉末蒸豆腐怎麼做好吃，肉末蒸豆腐的家常做
1.準備好食材。2.豆腐切1釐米厚的片擺好盤，蔥洗淨切末，1匙剁椒。3.鍋燒熱放適量油燒熱，放入肉末炒變色。4.放入蔥末炒香。5.放入豆瓣醬炒香，放適量料酒，再放點生抽翻炒幾下關火。6.把炒好的肉末鋪在豆腐上面。7.再放點剁椒。8.鍋中放冷水燒開，豆腐上鍋大火蒸5分鐘就可以了。9.蒸好了。10.出鍋...
肉末澆蒸茄子怎麼做好吃，肉末蒸茄子的家常做法大全怎麼做好吃
主料茄子 400克 肉末150克 輔料蠔油 適量料酒適量蔥 適量綿白糖 適量鮮味醬油適量姜 適量步驟 1.食材 茄子 肉末 2.茄子洗淨，切成大段，再改刀成一釐米見方的條塊。3.切好的茄子迅速放入淡鹽水中浸泡幾分鐘。4.浸泡幾分鐘的茄子撈出，稍稍擠去水分，碼放盤中。5.蒸鍋水沸，放入碼好的茄條，大火...