水稻加工成大米需要哪些步驟,稻穀是怎樣加工成大米的

2021-07-23 23:51:26 字數 3344 閱讀 8910

1樓:

收割水稻——>晒乾——>區分好壞的稻穀——>機器碾成大米

2樓:河南中瑞糧油機械裝置

大米加工裝置工藝分 3 個階段:稻穀預清理工段、礱谷分離工段、碾米及成品整理工段。

稻穀清理工段工藝流程為:稻穀→初清→去雜 ( 沙石、金屬及稗粒等 ) →淨谷。

礱谷分離工段工藝流程為:淨谷→礱谷→稻殼分離→谷糙分離→淨糙。

碾米及成品整理工段工藝流程為:淨糙→一次碾白→二次精碾→分級→涼米→白米分級→拋光→白米分級→二次拋光→滾筒精選→色選→配米→計量包裝→成品入庫。

大米加工裝置主要組成:雜糧清理機、去石機、礱穀機、分離機、碾米機、分級機、大米色選機、拋光機、輸送機等。

以上就是河南中瑞機械關於水稻加工成大米需要哪些步驟的簡述,

稻穀是怎樣加工成大米的?

3樓:手機使用者

來原料稻穀經過檢驗後送進工自廠,存放在專門的倉庫中。稻穀加工在大米車間進行。首先進行稻穀的清理,就是將稻穀在生長、收割、貯藏和運輸過程中可能混入的各種雜質;然後將稻穀去殼,得到糙米,這一過程俗稱「脫殼」;接下來的工序是「碾米」,它也是稻穀加工中最主要的工序之一,也就是糙米的皮層去除,製成符合質量要求的白米。

這樣的白米再經過分級、精選、拋光和色選,就製成了人們食用的大米。當然,出廠之前還要進行檢驗和包裝,最後生成為市面上**的成品大米。

水稻如何變成大米

4樓:拔雲不見日

石臼,過去大多數農村使用石臼杵米,然後通過篩、簸將穀殼(俗稱米糠)與大米分離。

,是用白石做的,是用來碾米另一種工具,通常在我國的北方使用,同樣篩、簸將穀殼(俗稱米糠)與大米分離。

碾米機,將稻穀一次碾成白米,穀殼(俗稱米糠)與大米自動分離,拋光機、篩選機等同時配套使用,廣泛適用於城市、農村的大米加工廠。把水稻殼去了就是大米了 。

擴充套件資料

石臼是人類以各種石材製造的,用以砸、搗,研磨藥材食品等的生產工具。是舂米用的器具,四方的,上寬下窄,安在土裡,只把臼口露出地面。隨著木碓一上一下的磕碰,稻穀,也便在石臼裡脫了殼,蛻了皮,露出了暗紅的雪白的米粒兒。

小的石臼可用於砸、搗、研、磨藥材。 在電氣化生產以前,人類的穀物糧食主要是以這種生產工具加工成食品。石臼是古代人類生活的必需品,石臼和水井是人類定居點的標誌。

在人類進入電氣化時代以後,石臼逐漸被淘汰,只在一些沒有電氣化裝置的邊遠地區仍舊被使用。

據考證,大約在三千年前,中國人開始食用稻穀。從那時候起,就開始了石質、木質舂米,直到20世紀中葉發明碾米機,石臼才逐漸退出"歷史舞臺"。

石碾是一種用石頭和木材等製作的使穀物等破碎或去皮用的工具。由碾臺(亦叫碾盤)、碾砣(亦叫碾磙子)、碾框、碾管前、碾棍(或碾棍孔)等組成。

石碾是我國歷史悠久的傳統農業生產工具,能以人石碾的組成力,畜力,水力使石質碾盤做圓周運動依靠碾盤的重力對顆粒狀糧食進行破碎去殼等初步加工,是我國勞動人民在幾千年的農業生產過程中逐步發展和完善的一種重要生產工具,至今在許多農村地區仍有使用。

碾米機主要由固定扳手,加緊螺帽扳手,毛刷,下料斗,砂輪 ,鋼絲刷等組成。運用機械裝置廣生的機械作用力對糙米進行去皮碾白,所用機械裝置稱為碾米機。我國小型碾米機主要有三種型別:

即分離式碾米機、礱碾組合米機和噴風式碾米機。

分離式碾米機操作容易、**較低,但機型老化,碾出的米質較差,已逐漸面臨淘汰。礱碾組合米機,加工的米質好,但是其結構複雜、**較貴。噴風式碾米機,具有良好的價效比,可一次完成脫殼、碾白程式,加工的成品米潔白光亮,近幾年來已成為市場的主流產品。

5樓:逗哥看世界

稻穀是如何變成大米的?國外還在用這麼古老的機械

6樓:匿名使用者

毛谷-清理工序(篩選、風選、磁選、去石)-礱谷-選糙-碾米-白米拋光-色選-白米分級

7樓:

剛收割回來的是叫稻穀,要晒乾後再用機器把殼去掉,就是大米了

8樓:匿名使用者

用那種機器就可以,將稻穀變成大米了。

9樓:匿名使用者

去掉表層皮不就變成大米了麼

大米的生產流程

10樓:匿名使用者

一、原糧入庫

1、檢驗:稻穀進倉前,就應該對稻穀進行分品種,並在驗質單上註明品種、等級有及所需進入的倉號,對於同品種不同等級的稻穀,如果生產需要,也應該單獨進行存放,以便於以後的加工使用。

2、司磅:必須根據驗質員檢驗的結果進行稱重,並且嚴格按照不同的品種和等級填寫稻穀入庫單,入庫單的填寫必須工整規範,同時要註明各品種的倉號、等級以便於入庫保管員分品種,分等級存放。同時每天工作結束,必須整理當天的收購入庫單據,分品種、分等級的上報一份原糧入庫彙總單。

3、倉庫保管:對準備入庫的稻穀,在卸車的過程中,進行二次檢驗,對與入庫單上所列的品種、等級不相符的,要積極與驗質員聯絡,並協商解決辦法。在稻穀入庫時,必須嚴格地按入庫單上所列的倉號、品種、等級進行分倉入庫,另外,根據生產需要,對於一倉多糧的情況,一定要做到心中有數,確保稻穀在進倉時不發生混裝情況。

最後,在入庫單上確認簽字,由售糧人帶回磅房除夥,計算淨重。同樣每天工作結束後,要整理稻穀入庫情況,一日一結,以便於日後對帳。

二、加工:

4、米廠一旦投入生產,就要消耗大量的稻穀,此時保管員就要根據加工的具體用浪要求,合理的安排稻穀的出倉。對於糧食直接進入卸糧坑的,卸糧坑作為一個單獨的倉庫計算。

5、在加工過程中要計算出米率等指標的。如果稻穀直接進入卸糧坑,並已加工完成的,這個很容易算;但是對於稻穀不是直接進入卸糧坑,而是由倉庫提供而又不能直接計算出稻穀數量的,應該等這一批稻穀加工完之後再進行計算。

6、成品及副產品:加工完工之後,成品及副產品應及時入成品庫。對於成品的入庫應嚴格把關,不同的品種單獨存放,同品種不同包裝的也應單獨存放。

倉庫保管員做好產品的入庫登記,一日工作結束保管員及時填制產品及副產品入庫單,並上報。同時,保管員每週或每旬對庫存產品進行盤點,填制盤點表,統計人員根據保管員送來的盤點表對庫存實物進行盤點。

三、銷售

7、銷售人員應根據客戶的要,主動聯絡財務人員,檢視資金是否到帳以及是否進行鋪底銷售等情況,開具產品出庫單。對於在外跑銷售人員,出庫單可以由財務人員代開,但銷售人員必須告知財務人員客戶的需求。

8、保管員接到出庫通知單後,應按出庫單註明的客戶及所需的數量、規格、包裝等及時進行發貨,並在出庫單上簽字。一日工作結束,填製出庫單彙總表。同時,門衛值班人員也應該在產品出庫時,對出庫的數量進行查驗,並簽字放行。

11樓:祝睡睡

把應該原諒入庫在加工在。

12樓:匿名使用者

我不知道,你問我我問誰?

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