1樓：呼阿優
麵粉可以做疙瘩湯，做法如下：
主料；薑末適量、香菜適量、香蔥適量、西紅柿1個、雞蛋1個、麵粉適量。
輔料；食用油5毫升、生抽5克、水1升、鹽3克、料酒3克。
1、姜適量切末，香菜適量切段，香蔥適量切末，西紅柿1個切丁。
2、麵粉一邊滴水，一邊攪拌成絮物。
3、起鍋燒食用油5ml，倒入香蔥蒜末適量翻炒爆香。
4、鍋中放入西紅柿丁，生抽5g，水1l翻炒均勻。
5、雞蛋打散，倒入鍋中。
6、倒鹽3g，料酒3g，香菜段攪拌均勻即可食用。
2樓：杜莞爾
1、疙瘩湯
鍋內煮水少量。
麵粉放入小盆內，一點一點加水，同時用筷子快速攪動，等到麵粉都變成細小的疙瘩時即可。
水開後將麵疙瘩放入，加入適量鹽跟雞精調味即可。
重點是加水時一定要耐心，不然會變一坨……
2、麵餅
麵粉放入小盆內加水同時用筷子攪動，直到變成粘稠液體，加入適量調味品（鹽、雞精、五香粉等隨意發揮），蔥（如果有的話）切細末加入攪勻。
平底鍋內放少量油燒熱，轉小火。將適量麵粉液倒入鍋內（初次別太多），用鏟子將溶液抹平，搖動鍋避免粘鍋，差不多成型了翻面，搞定~
3、麵條
麵粉用冷水和好（儘量硬一點），擀成大張薄片。由兩邊向中間對卷，然後切絲。注意多方乾的面防止黏住。切好一些抖開，然後再切。
煮水，水開放入切好的面。筷子不斷攪動防止粘鍋。
水再次開時加入適量調味品調味。
嘗一嘗覺得熟了就可以吃啦~
——由簡單到複雜，任君選擇~
3樓：
麵餅材料 麵粉
做法1.麵粉放水攪拌成麵糊，（往一個方向攪拌）。
2.放平底鍋，小中火攤成薄餅。
3.要兩面攤。
4.麵餅好了就可以捲了， 什麼菜都放一點。
5.卷好就這樣吃！很方便，無論那個地方的朋友都可以試下。
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