1樓：小豬發財
花生豆腐是什麼配方做成的話送到我這還是要有花生，有豆腐加適當的調料。配製而成的。
2樓：要天天開心丫
沒有什麼配方，就是花生用水煮一下然後放點花椒大料，就用電磨磨的，磨好之後就成了大街上賣的那樣了，我們這裡的人基本都是自己在家做，不用買現成的，純花生的好吃，也可以放些黃豆。
3樓：蠟筆小憨批
花生豆腐，根據名字就知道了呀，就是花生加豆腐做成的
4樓：墨昆綸
花生豆腐主要特點是比一般的黃豆豆腐要滑嫩，口感更好，可生吃也可熟食。
營養價值
富含維生素a，維生素c、維生素b2、
硒、鈣、鋅等人體必需的微量元素。
做法主要原料
花生仁、調料、水等。
裝置用具
電磨及制豆磨用具。
製作方法
將選好的花生仁放入溫水中浸泡一夜，第二天撈出，去掉紅皮，加入適量的水，用機器粉碎磨漿，用細紗布過濾2-3次，去掉殘渣，濾後漿液約有9公斤。
加入調料和適量食鹽，同漿液一起攪成糊狀，倒入鐵鍋，用文火邊煮邊攪拌，到全部變為白色、沒有漿液時為止。迅速取出倒入豆腐盤架上(厚度約5釐米)，遮蓋好豆腐包布，壓上蓋板，放上15-20公斤的重物，壓30分鐘，待冷卻後即成花生豆腐。
5樓：神射sss手
首先將花生放在水中浸泡4-5h。
將花生放在榨汁機中的，倒入水，將花生打成汁。
用過濾工具將殘渣過濾乾淨。
花生豆腐怎麼做？
過濾後，加入適量地瓜粉，來米粉，加入適量水攪勻。
花生豆腐怎麼做？
5加入食鹽和冰糖後，逐漸加熱攪拌，直至變成粘稠狀。
花生豆腐怎麼做？
6將其倒入容積中等待凝固即可做成花生豆腐。
花生豆腐的做法以及配方我想做這個生意
6樓：黃偉霞闖天涯
花生豆腐製作方
來法：1、黃豆，花生自冷水泡發。因為冬天冷，泡了24小時。
2、料理機打豆漿過程略。豆漿過濾。
3、白醋兌涼開水，比例2：3
4、過濾後的豆漿煮開後一兩分鐘關火，再等溫度稍微降一點，把準備好的白醋水分次倒入豆漿，左手倒醋水，右手用勺子緩慢攪動，等待變化。
5、然後豆花和水逐漸分明。把這鍋豆花倒入模具。
6、把這鍋豆花倒入模具，紗布蓋好，壓制半小時。
7、豆腐裝盤，完成。
小貼士倒醋水時，攪動不要快，要緩慢攪動，這樣利於豆花形成。
7樓：林夕的微笑
做法：一、主要原抄
料花生仁、調襲料、水等。
花生豆腐bai可生吃，也du可熟食。
二、設zhi備用具
電磨及制豆磨用
dao具。
三、製作方法
將選好的花生仁放入溫水中浸泡一夜，第二天撈出，去掉紅皮，加入適量的水，用機器粉碎磨漿，用細紗布過濾2—3次，去掉殘渣，濾後漿液約有9公斤。加入調料和適量食鹽，同漿液一起攪成糊狀，倒入鐵鍋，用文火邊煮邊攪拌，到全部變為白色、沒有漿液時為止。迅速取出倒入豆腐盤架上（厚度約5釐米），遮蓋好豆腐包布，壓上蓋板，放上15—20公斤的重物，壓30分鐘，待冷卻後即成花生豆腐。
正規花生豆腐加盟需要多少錢，花生豆腐有市場嗎
最便宜的兩萬不到，不過勸你別搞，這豆腐味道很不好，有加別的東西，吃過了嘴巴很內難受，容我去過加盟商那裡，我說帶點花生豆腐回家讓身邊的人吃吃看，他們說帶可以，先交3到4千塊錢，還沒開始就讓交錢，正規的好的還怕這個？您好！加盟花生豆腐是不是 花生豆腐和黃豆豆腐有什麼區別？花生豆腐是把泡過的花生加水磨成糊...
哪位大師傅會花生豆腐，求幫助,哪裡有賣花生豆腐的，求，詳細地址
1 1.帶皮花生先泡水4 5小時 倒進果汁機加3碗水。2.帶皮花生與水打成汁。3.果汁機的花生渣過濾乾淨。建議過濾3次 4.過濾完的花生汁 a 2 5.在來米粉 地瓜粉 b 加在一起混合，加入一碗水拌勻。6.將 b 倒入 a 加入鹽巴 冰糖攪拌均勻。7.放到瓦斯臺慢慢加熱，持續攪拌。8.攪拌至濃稠變...
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