有關做菜的作文,關於做菜的作文

2021-12-24 22:14:00 字數 5081 閱讀 4526

1樓:夜夜笙歌

第一次做菜

談起做菜我倒有一番經驗。從10歲那年起,我就起了一個念頭,打算和爸爸媽媽學習做菜,希望將來可以像他們那樣能做一手好菜。

以前,每次吃飯的時候,由於不會做菜,只能夠坐在飯桌前,等爸爸媽媽把飯菜做好了,再幫忙把菜端到桌子上來,坐享其成。自從起了學做菜的念頭,每次在爸爸媽媽做菜時,我就站在一旁看著,學習做不同的菜的步驟與方法。可是,學了半年也沒有學會,什麼都做不出來。

但是,我沒有灰心,堅持學了下去。果然,「功夫不負有心人」,去年國慶節,我終於學會了一道菜,還成功地做了出來。

國慶那天晚上,我和爸爸媽媽說:「今天由我來做一道菜——『香蔥炒蛋』,請你們品嚐,看看我做得好不好。」於是,說做就做,我立刻動起手來。

做這道菜,需要以下材料:香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等。首先,要做適當的準備,先把香蔥切碎,把雞蛋絞拌好。

然後,把香蔥末放進雞蛋中,絞拌均勻,加上鹽、雞精等配料,第三步,在鍋中放入油,加熱到70~80℃,把香蔥雞蛋糊倒入鍋中,用大火炒3-5分鐘,就熟了。最後,把炒好的雞蛋盛入碗中了,一道美味可口的香蔥炒蛋就做成了。我一邊做菜,一邊望著時間,生怕讓他們等急了。

我忙了大約一刻鐘的時間,終於做好了,心想:哈哈!我終於做出一道好吃的菜了,爸爸媽媽吃了,一定會誇我做得好。

收拾好灶臺,我把菜端上桌子,爸爸媽媽聞到了那迷人的香味,迫不及待地吃上一口,細細品嚐之後連聲稱讚,說我已經長大了,學會做菜了。我聽了,心裡美滋滋的。

2樓:僅一心丶摯永恆

正當我九歲左右的時候,嘗試了自己一個人做飯,現在想起來也覺得很慚愧……

書正看得勁的時候,廚房裡飄來了老媽的召喚:「女兒,幫媽把冰箱裡的雞蛋拿兩個出來!」我「恩」了一聲,將懶洋洋的身軀稍變換了一下姿勢。

沒過三秒,老媽就忍不住了,繫著圍裙「掛帥親征」,跑到客廳拉開冰箱門,一邊拿雞蛋一邊抱怨:「你看看你自己,都快懶成一條蛇了!就知道飯來張口。

」我連書也放下不看了,我今天非要證明給你看不可,誰只會飯來張口了?啊,說著話可是要負責任的!本小姐非要做點好菜出來不可,你們走著瞧!

「老媽,歇著去,讓我來!看小女子今天來廚房耍給你看!」

揭開飯鍋一看,米已經加水下鍋了,老媽她多管閒事,我也懶得理她了,插上電源再說,我還要炒菜呢!今天吃什麼呢?我在腦子裡盤算著,馬上想到了「西紅柿炒雞蛋」和「蒸肉餅」這兩樣菜的優點就是簡單易做,就單說「蒸肉餅」吧,簡單得幾乎弱智,把剁好的豬肉平鋪在碟子上,然後放到鍋裡蒸二十分鐘左右就行了,雖然賣相不算好,但是卻很美味的。

我從冰箱裡拿出兩個西紅柿,把它洗乾淨後,每個切成四份,放在碟子上。把鍋洗乾淨,先放油,「噼裡啪啦」油熱了,開始放入西紅柿,「刷」!好,那鍋鏟再炒一下,我開始回憶起老媽炒菜的模樣,一步一步地學著…「恩,有點兒模樣了,可以放雞蛋了吧!

」我跑出客廳,拉開冰箱門,拿出兩個雞蛋,馬上又奔回廚房,眼看鍋裡的西紅柿就要焦了!我趕緊把火關小,然後拿起鍋鏟……一切都晚了,都怪我太粗心,之前沒有把火關小,我望著那紅中帶黑的西紅柿,只好勉強地放入了雞蛋,再炒一下,關火,搞定!

我把我的作品放到老媽面前,平時都是我挑老媽的毛病,今天卻反過來讓她鑑定我的成果。早已經料到會被教訓,因為那西紅柿……唉,可恨的老媽一點面子都不給,把我的作品貶得一文不值。「看看這西紅柿,它像西紅柿麼?

黑乎乎的,就是粗心……」然後老媽用筷子夾起一小塊肉餅往嘴裡塞,點著頭,「吾…這個還差不多!」我大喜,趕緊抓起筷子就試味,「媽呀!這還叫可以?

都快鹹死我了!」好哇,老媽還在一旁偷著樂!

我這就納悶了,同樣是住在一起的母女倆,我怎麼就這麼失敗?真是慚愧!

給分吧!!!兄弟姐妹們

3樓:小櫻媛媛

今天,我要做一件特殊的事----燒菜。

在姑媽的陪同下我要燒一個水煮魚,這對我來說是一個很大的挑戰,姑媽把魚塊和材料準備好了,我學著姑媽平常的樣子穿好圍裙。都準備好了,我小心翼翼地放上鍋,把油慢慢地倒進鍋裡,不一會兒,只聽「噼裡啪啦」幾聲響,鍋裡蹦出一些油點來,把我嚇了一跳,一會兒,有熱了我手忙腳亂不知放什麼好,姑媽說:「放點生薑再放些辣椒。

」我便放了起來,放好之後一股嗆鼻味兒,整個房間都有了,我憋不住只好當逃兵,,讓姑媽看一會兒。嗆鼻味兒沒了,我回到廚房姑媽讓我倒點水,只聽鍋裡「譁!」一聲緊接又出來「滋滋」水開後,放上酸都角和魚塊,用勺字翻了翻幾分鐘後再放上切好的蔥和香菜之後,水煮魚在姑媽的指導下就ok啦!

姑媽和媽媽還都說好吃呢。

經過這次燒菜,以後就熟練多啦!

關於做菜的作文

4樓:手機使用者

有一天恰巧是週末,我媽媽生病了,中午沒飯吃了,我和爸爸愣著沒事做,我忽然拍了一下腦袋,說「我們可以自己動手去炒菜做飯呀!」爸爸也恍然大悟,連說「好呀,好呀!」

我腦海裡浮現出媽媽炒菜的情景,我第一時間說「我們炒土豆吧」,我又想起我書櫃裡有一本炒菜的書,我馬上跑上樓去把書拿下來,翻到炒土豆的那一頁,我開始準備當一個小廚師了。

我先從冰箱裡拿出豬肉放入微波爐中,我把微波爐的時間調到1分30秒解凍,然後開始準備削土豆,削的時候要往外削,要不然就削到手的。然後用菜刀尾部角挖沒削掉的皮。土豆有小洞,皮削不到地方可以挖走,用自來水將土豆洗乾淨,要用清水洗,然後用盆子盛點水,可以開始切土豆了,把左手三根手指放在土豆上,彎曲朝前拱起,二根手指夾壓住土豆,右手握緊菜刀,小心翼翼地切起來,一刀切一片,然後把壓住土豆手指往後退。

忽然,土豆一滾「啊?」我嚇的大叫起來「怎麼啦啊?」爸爸擔心的問我,好險!

刀差一點就切到我的手指了,我趕緊把土豆重新抓牢,更加小心的切,我花了九牛二虎之力,終於把土豆切完了,但擺在我面前,**叫土豆片,分明是一堆「土豆塊」。根據書上,我把切好的土豆泡在水裡,接著洗辣椒,洗乾淨後,把辣椒蒂摘掉,不能吃辣椒的放1-4個,能吃的放7-8個,然後切辣椒,切得時候,不能用手摸眼睛的,也不能把眼睛睜得太大,否則,眼睛會很辣。洗一下解凍的肉,把肥肉和瘦肉先後放入鍋裡,然後放油不能放鹽,在放瘦肉的時候再放油和鹽,10秒後盛進盤子裡,在倒入土豆,炒一下,放點水,在放水前不能放鹽,否則土豆不容易煮熟,用小鏟子不停的翻動土豆,只炒到有一點水時候,要放辣椒,等辣椒熟了,辣椒的味道都能滲入土豆中去,在加點鹽進去,然後倒入炒好的肉,一起輕輕地翻翻出鍋了!

大功告成!

我把色香味俱全美味十足的土豆端送到媽媽面前時,媽媽開心的笑了!爸爸也忍不住伸出筷子夾了一塊放入嘴裡,點點頭連聲說到「真不錯」,我臉上笑開了花。

這一次炒菜讓我明白了,一個人不能衣來伸手,飯來張口,爸爸媽媽不能陪我們一生!要勤勞,要自立!只要有信心,沒有什麼學不會、做不到的事情!

5樓:覺醒的家

唉,都六點了,我的肚子早就開始打「內戰」了,餓得咕咕直響,可媽媽還沒回來!嗯,對了,媽媽不是老說我小,我幹活她不放心嗎,今天就讓我替媽媽做頓飯吧,也好讓她瞧一瞧!

雖說立下了「雄心壯志」,可畢竟下廚的次數較少,經驗不多,我連要做什麼都想不出來。正在發愁時,一回頭,看見冰箱,所以就跑過去在裡面找做飯的材料,忽然看見綠豆和大米。對!

就做綠豆大米飯,哈哈,我真是個天才!說幹就幹。洗好大米和綠豆,我又加了半鍋水到鍋裡,點著火,將大米和綠豆放到鍋裡,再把鍋蓋蓋上,再等一會飯就做好了。

對了!還有菜呢!做什麼菜呢?

我往後一回頭,看見了茄子,我靈光一閃,就做炒茄子吧!洗好茄子,又掰了兩瓣蒜,再動手切。我放好菜板,右手緊緊握住刀,左手死死按住茄子,一刀一刀仔細切起來,我用刀將蒜壓了壓,又切了一刀,就切好了。

這時飯已經好了,我就把炒菜鍋端上去,加了點油,將茄子加了進去,又加了點鹽,將菜炒了炒,到快熟的時候,再把蒜加進去,這香噴噴的菜就好了。

媽媽和爸爸回來了,見我已經把菜做好了,吃了吃,連口稱讚,我心裡好受多了,也不餓了。

6樓:匿名使用者

第一次做飯

一天下午放學後,我在家裡寫完作業,時鐘已經指到5點鐘了,我看爸爸媽媽還沒有回來,就一頭扎進廚房做起飯來。

頭一回做飯的那股高興勁兒,那手忙腳亂的樣子就甭提了。可能是過於激動吧,淘米忘了倒掉水,坐上鍋忘了點火。我急忙穩住神,好歹算把飯做好第一次做菜

談起做菜我倒有一番經驗。從10歲那年起,我就起了一個念頭,打算和爸爸媽媽學習做菜,希望將來可以像他們那樣能做一手好菜。

以前,每次吃飯的時候,由於不會做菜,只能夠坐在飯桌前,等爸爸媽媽把飯菜做好了,再幫忙把菜端到桌子上來,坐享其成。自從起了學做菜的念頭,每次在爸爸媽媽做菜時,我就站在一旁看著,學習做不同的菜的步驟與方法。可是,學了半年也沒有學會,什麼都做不出來。

但是,我沒有灰心,堅持學了下去。果然,「功夫不負有心人」,去年國慶節,我終於學會了一道菜,還成功地做了出來。

國慶那天晚上,我和爸爸媽媽說:「今天由我來做一道菜——『香蔥炒蛋』,請你們品嚐,看看我做得好不好。」於是,說做就做,我立刻動起手來。

做這道菜,需要以下材料:香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等。首先,要做適當的準備,先把香蔥切碎,把雞蛋絞拌好。

然後,把香蔥末放進雞蛋中,絞拌均勻,加上鹽、雞精等配料,第三步,在鍋中放入油,加熱到70~80℃,把香蔥雞蛋糊倒入鍋中,用大火炒3-5分鐘,就熟了。最後,把炒好的雞蛋盛入碗中了,一道美味可口的香蔥炒蛋就做成了。我一邊做菜,一邊望著時間,生怕讓他們等急了。

我忙了大約一刻鐘的時間,終於做好了,心想:哈哈!我終於做出一道好吃的菜了,爸爸媽媽吃了,一定會誇我做得好。

收拾好灶臺,我把菜端上桌子,爸爸媽媽聞到了那迷人的香味,迫不及待地吃上一口,細細品嚐之後連聲稱讚,說我已經長大了,學會做菜了。我聽了,心裡美滋滋的。這一次,我明白了功夫不負有心人的道理。

了。 開始做菜了。我剛洗好菜,見爐火上來了,我連忙坐上大勺,倒上油,又回身去切菜,等油開了,我才發現蔥還沒剝,又連忙切蔥花,忽然,「轟」的一聲,這沉悶的響聲把我嚇了一跳。

我回頭一看,大事不好,大勺裡的油燃燒起來,一股難聞的油味嗆得我直咳嗽。我慌了,嚇得我一身冷汗,不知道怎麼辦才好!正在這時,門「吱」得一聲開啟了。

我見爸爸回來了,忙叫了起來:「快!快!

快!去把水拿來,要不就失火了!」誰知爸爸一看見正在著火的大勺,並不去拿水,卻一下子衝上前去,拿起鍋蓋就把大勺蓋上了。

我一看急了,大喊:「不要蓋,鍋蓋會燒掉的!」伸手就去掀鍋蓋。

鍋蓋開啟了,我吃驚地看著眼前出現的奇蹟:火熄滅了,大勺裡的油不見了,一層黑黑的煳巴緊緊地粘在鍋底上。

總算沒出事,我長吁了一口氣,用感激的目光望著爸爸。爸爸呶呶嘴,指指大勺問我:「你知道蓋上蓋兒,火為什麼就熄滅嗎?

」我搖搖頭,沒答上來。爸爸說:「遇到問題不能讓它溜掉,動腦筋。

燃燒要靠空氣裡的氧氣,蓋上鍋蓋,大勺就跟空氣隔離了,沒了氧氣,火就滅了,你懂了嗎?」我點了點頭,喜出望外地說:「沒想到做飯裡邊還有這麼大的學問呢!」

關於做菜的作文

作文如下,希望對你有用,望採納 我覺得媽媽日夜操勞 每天還要做飯做菜的,實在是太累了,於是,就想學一學,同時也能為她分擔一點。我首先把洗乾淨的黃瓜 胡蘿蔔 大蔥用刀切成小塊準備好。媽媽說 可以開啟天然氣的開關了,等到鍋熱時,再向分別放入油 調料 我一一照做了,但還是因為手法不太熟練,把鹽和油放多了。...

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