生雞蛋和熟雞蛋的區別是什麼 理由是什麼

2021-12-30 22:33:48 字數 1935 閱讀 5812

1樓:偶楠吉正

把雞蛋放在桌上,用手把雞蛋迅速扭動。離手後觀察它的轉動情形:如果雞蛋轉動得很順利,則為熟雞蛋;反之,如果轉動得不順暢的,則為生雞蛋。

因為熟蛋被扭動時,蛋白蛋黃全部一同被扭動,故轉得順利。反之,生蛋被扭動時,只是蛋殼受力,而蛋白和蛋黃幾乎未受力。由牛頓第一定律(慣性定律)可知,蛋白和蛋黃因慣性幾乎停留不動。

於是,蛋殼的轉動就被蛋白拖慢了。

(二)待雞蛋轉動一段時間之後,突然按停雞蛋瞬間,並立即縮手。如果縮手後不再轉動的,則為熟蛋;反之,縮手後能自動再轉幾下的,則為生蛋。

因為熟蛋被按停時,蛋殼、蛋白和蛋黃都全部停止,縮手後就繼續靜止。反之,生蛋在按停時,只是蛋殼暫時停止,但蛋白和蛋黃因慣性仍然轉動。故縮手後,能帶動蛋殼重新再轉幾下。

2樓:牧樂志秋慕

若不開啟區分,放在桌上轉動,熟雞蛋轉起來就像是實心的木球一樣;而生雞蛋由於裡面是液體,轉起來就不很穩定,像是轉不動一樣。

3樓:折巨集盤浩

在桌子上旋轉,熟雞蛋尖的部分會上翹,因為雞蛋內的空氣室煮熟後被固定在大頭。

4樓:睦春綠中亭

有區別啊.雞蛋你用筷子夾一下,如果夾起來就已經熟了,夾不起來啊,它是生的.目前我都是用這樣的方法來鑑別的,基本沒什麼錯誤.你試試看.

5樓:貝博實厲漫

由於生雞蛋裡面的蛋黃和蛋白是液體,旋轉時,蛋殼旋轉了,蛋黃和蛋白由於慣性的作用,仍要保持原來的靜止狀態,所以,這種不協調使得雞蛋晃動起來,旋轉的速度也就比較慢一些。而熟雞蛋裡面的蛋黃、蛋白都凝成了固體,能和蛋殼一起旋轉,因此它能轉得又穩又快時間長。

6樓:柔智勇池鯤

哈哈他們說的方法

我就不多說了

我也說上幾種

第一敲一個看看,如果是熟的,那另一個肯定是生的第二對著強光看看,熟的和生的透光肯定不一樣第三拿一根針,插下去,針頭感覺有點滑的肯定是生的第四振動檢測

7樓:紙飛機啊

知道生雞蛋和熟雞蛋怎麼區分嗎,來看看這個小妙招

生雞蛋和熟雞蛋怎麼區別呢?

8樓:漆來福左嫻

區分生雞蛋與熟雞蛋的方法:

1、旋**生雞蛋不能旋轉;熟雞蛋可以旋轉。

2、搖動:生雞蛋搖動有晃動;熟雞蛋則沒有。

3、外表:生雞蛋表面有汙點(雞剛生出來的蛋是溼的);熟雞蛋較乾淨。

4、照光:生雞蛋對太陽光有透明感;熟雞蛋沒有。

5、溫度:生雞蛋用手觸控(長時間)比熟雞蛋溫度低些。

6、生命:生雞蛋有生命;熟雞蛋沒有生命。(是否可孵化)雞蛋其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。

富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。

9樓:計廷謙弭雀

就是在桌子上轉

生雞蛋因為是卵黃懸浮在雞蛋中

重心不穩

轉起來會搖擺

不穩定熟雞蛋因為裡面的蛋白質都凝固了

重心穩定

轉起來比較穩定

時間也比較久

10樓:禮染莫未

假如你一定要不敲碎蛋殼來判別一個蛋的生熟,你該怎麼辦呢?力學上的知識能夠幫助你解決這個小困難。

這兒問題的關鍵就在生蛋和熟蛋的旋轉情形不一樣。這一點就可以用來解決我們的問題。把要判別的蛋放到一隻平底盤上,用兩隻手指把它旋轉。

這隻蛋如果是煮熟的(特別是煮得很「老」的),那麼它旋轉起來就會比生蛋快得多,而且轉得時間久。生蛋呢,卻甚至轉動不起來。而煮得「老」的熟蛋,旋轉起來快得使你只看到一片白影,它甚至能夠自動在它尖的一端上豎立起來。

11樓:紙飛機啊

知道生雞蛋和熟雞蛋怎麼區分嗎,來看看這個小妙招

生雞蛋和熟雞蛋的區別是什麼 理由是什麼

把雞蛋放在桌上,用手把雞蛋迅速扭動。離手後觀察它的轉動情形 如果雞蛋轉動得很順利,則為熟雞蛋 反之,如果轉動得不順暢的,則為生雞蛋。因為熟蛋被扭動時,蛋白蛋黃全部一同被扭動,故轉得順利。反之,生蛋被扭動時,只是蛋殼受力,而蛋白和蛋黃幾乎未受力。由牛頓第一定律 慣性定律 可知,蛋白和蛋黃因慣性幾乎停留...

生雞蛋和熟雞蛋性質有什麼不同,生雞蛋和熟雞蛋怎麼區別呢?

一個雞蛋發生變化,應該是剛煮熟的重,因為整個細胞失去了對物質的選擇通過性,有水分出,也有水分進,但是進入的多,因為本來雞蛋內的氣體所佔的空間填充了水。當然,久置的熟雞蛋,因為水分要大量蒸發而變輕,最後要輕於生雞蛋。生雞蛋主要吸收維生素,熟雞蛋主要吸收蛋白質。但是生雞蛋裡有細菌,不衛生 雞蛋的蛋白質中...

生雞蛋和熟雞蛋哪個轉得快?哪個時間長

生雞蛋轉的快,轉的時間長。生雞蛋裡面的物質介於固體和液體之間,我們叫它為半流體。半流體有流動性,但也有很強黏性,在流動時很困難,整體上並不能很好的同時流動,因此相互之間就會產生很大摩擦。生雞蛋轉動時再加上蛋白與蛋黃密度不同所產生的影響,所以其轉動時外殼與內容物轉動的速度不同,內部晃動,引起整個蛋體晃...