1樓：親愛者
材料：松花蛋 三個、生薑 一塊、大蒜瓣 一瓣、生抽 適量、白醋 適量。
1、準備好原材料。
2、姜蒜切成末。
3、松花蛋剝開，同時去掉那層白皮。
4、用一個小碗，加入姜蒜末、適量生抽、白醋 ，調好汁。
5、用刀小心地將松花蛋切成小塊。
6、淋上調好的汁，就完成了。
2樓：匿名使用者
薑汁皮蛋的做法
1.松花蛋剝去外皮，刀兩面抹上少許香油，將松花蛋切成四瓣，裝盤2.姜切細末，放入一小碗中，倒入足量老醋，適量糖，雞精，香油，拌勻3.將薑汁澆在松花蛋上即可
3樓：匿名使用者
薑汁松花蛋
主料松花蛋2個 生薑2片
幹辣椒2個 味極鮮醬油1勺
香醋3勺 香油1小勺
香菜少許
薑汁松花蛋的做法步驟
1. 準備食材。
2. 好美的松花！
3. 松花蛋均勻切塊兒，姜切末，幹辣椒，香菜切小段。在薑末和幹辣椒中加入3勺香醋，1勺味極鮮醬油，1小勺香油，攪拌均勻。
4. 把拌好的汁料澆在松花蛋上就可以了。
5. 成品。
4樓：
…紅燒，燉湯，燜燒……………一鍋燉，一鍋燜，一鍋煮，一鍋炸至金黃色即可使用哦………………
5樓：小微的美食
薑汁松花蛋，好吃又好做，家裡來客人可以做一道
薑汁皮蛋汁怎麼做好吃
6樓：
1. 皮蛋剝去外皮，刀兩面抹上少許香油，將皮蛋切成四瓣，裝盤2. 姜切細末，放入一小碗中，倒入足量老醋，適量糖，雞精，香油，拌勻3.
將薑汁澆在皮蛋上，撒上一些紅椒絲、蔥花即可小貼士皮蛋也稱松花蛋，較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，皮蛋還有保護血管的作用。
同時還有提高智商，保護大腦的功能。
7樓：小微的美食
薑汁松花蛋，好吃又好做，家裡來客人可以做一道
8樓：神話中的美麗
1.準備松花蛋。
2.松花蛋去殼。
3.松花蛋切成瓣。整齊的擺在盤子裡。
4.將海鮮醬油，醋，香油，雞精調好。
5.姜切成末。
6.把薑末放在松花蛋上，倒上調好的調料。
7.可口的薑汁松花蛋就好了。
薑汁皮蛋的汁怎麼做
9樓：終極鬥士
主料1人份
雞蛋1個
薑汁3勺
輔料鹽2克
溫水120克
步驟1薑汁燉蛋的做法大全
準備食材，雞蛋一個，溫開水120克，雞蛋一般60克左右。（燉雞蛋，雞蛋和水的比例為1：2）薑汁是台州那邊做好的。篩子一個
步驟2薑汁燉蛋的做法**
雞蛋打散，加入2 克鹽。攪拌均勻
步驟3薑汁燉蛋的家常做法
把溫開水加入雞蛋液裡，攪拌均勻
步驟4薑汁燉蛋的簡單做法
雞蛋液過濾一次，把沉澱過濾掉，這樣燉的雞蛋口感順滑步驟5薑汁燉蛋怎麼吃
薑汁加入雞蛋液裡
步驟6薑汁燉蛋怎麼做
加入3勺薑汁，攪拌均勻
步驟7薑汁燉蛋怎麼炒
攪拌均勻後，準備燉
步驟8薑汁燉蛋怎麼煮
隔水燉，水開後，調小火慢燉13分鐘
步驟9薑汁燉蛋怎麼燉
燉好後，關火。薑汁燉蛋做好了。口感順滑薑汁的味道很濃烈，一碗下肚，渾身熱呼呼的
成品圖烹飪技巧
燉雞蛋要用溫水，燉出來的雞蛋才嫩滑。水溫控制好，不要把雞蛋液燙熟了加水後的雞蛋液要過濾，這樣燉好的雞蛋裡面沒有硬塊燉雞蛋要小火慢燉10-13分鐘即可。時間太久雞蛋容易老
10樓：匠子美食
1、蔥1根切蔥花，姜20克切末放入碟中，加入蔥花、醬油10克、醋5克、香油3克、鹽1勺、雞精半勺拌勻；2、皮蛋對半切開，再對半切開，擺在盤子上，將調好的料汁淋在皮蛋上即可。
薑汁松花蛋的醬汁怎麼做
11樓：黑旋風不黑
主料：松花蛋3個、姜1塊、醋15ml、醬油10ml輔料：鹽2g、白糖2g、香油2滴。
薑汁松花蛋的做法
1、首先將松花蛋去皮，洗淨。
2、切成半月形，一個松花蛋可以切6-8塊，擺在盤子上。
3、將姜洗淨，切末。
4、加入少量鹽，白糖，醋，加入六月鮮醬油調勻。
5、將拌好的薑汁均勻的澆在松花蛋上面。
6、成品。
12樓：苦苦的掙扎
薑汁皮蛋
薑汁皮蛋的做法
材料：皮蛋，蒜末、薑末，加鹽、味精、辣椒油、醋、生抽、香油等。
做法：1、首先將皮蛋的外殼給剝除掉，隨後在刀的兩面抹上少許香油，開始切皮蛋，備用。
2、將生薑切細末，隨後與老醋，適量糖，雞精，香油，攪拌均勻備用。
3、最後將皮蛋放入薑汁中，攪拌均勻，在撒入適量的蔥花就可以吃了。
薑汁皮蛋的功效
薑汁皮蛋可以增進食慾、排汗等等的功效。姜經常被我們所食用，因為它可以增強我們身體血液的迴圈，還能刺激胃液分泌，從而加快食物的消化，有增加食慾的作用。在這炎熱的夏季，人們需要及時的排出汗液，從而獲得健康。
皮蛋所含的維生素、鈉等營養物質，可以幫助我們潤喉、去熱等等的作用。這道食譜可以調理體質。
薑汁皮蛋是一款非常美味的菜餚了，對於一些吃貨們來說，是一款非常值得在夏季食用的菜餚，但大家一定要注意不要吃太多了，這樣會對身體造成一些不利的影響，而且大家在挑選食材上也要進行注意。
13樓：每日科技導刊
薑汁松花蛋的汁怎麼調，簡單學會這幾步，好看又美味！
松花蛋薑汁松花蛋怎麼做，薑汁松花蛋怎麼做
薑汁松花蛋的食材 皮蛋，生薑，小米椒，香菜。薑汁松花蛋的調料 香菜，味極鮮醬油，食鹽，麻椒油，芝麻油。準備皮蛋七八個左右，生薑一小塊，首先剝去皮蛋的外皮，放入盆中，用清水泡一下。生薑一小塊，先切成薑片和薑絲，再切成薑末，放入料碗中備用。料碗里加入香醋40克，味極鮮20克，食鹽3克，麻椒油2克，芝麻油...
松花蛋凍怎麼做，皮蛋肉皮凍怎麼做如何做好吃
37克29克。12克522千卡。食材清單加入採購清單。10分鐘左右 切墩 初級 松花蛋 3個 姜 3片 香菜 適量 小米椒 2個 味極鮮醬油 20克 香米醋 15克 白糖 少量 香油 5克 蠔油 10克 雞精 適量 蒜 2 3瓣。烹飪步驟。步驟1 13 準備食材。步驟2 13 松花蛋剝殼後洗淨，取一...
松花皮蛋怎麼做好吃，松花皮蛋是怎麼做出來的啊？
步驟一 一個個切開，都是溏心蛋黃，蛋白微黃色。步驟二 可以簡單的加一點剁辣椒加點蒜末拌一下，配起來味道很好，簡單的涼拌皮蛋，也很好下飯。步驟三 把新鮮青辣椒姜蒜末調味料用熱油過一下，然後澆在皮蛋上，又是另外一種味道。還可以把皮蛋加辣椒一起在鍋裡炒。步驟四 皮蛋口感也不錯，因為是不含鉛，所以味道不會那...