1樓：匿名使用者
冰凍的肉類和食物需要立刻解凍要怎麼辦才好呢?今天5號網小編就要為大家介紹一種方法，微波爐解凍用什麼火?微波爐解凍需要多長時間?
微波爐解凍用什麼火
如果微波爐上有解凍功能，500g的肉，一般5分鐘左右就可以解凍。
如果微波爐沒有解凍功能，用小火，解凍幾分鐘看看，如果不行再解凍幾分鐘。
微波爐解凍注意事項
1.用微波爐解凍食品的時候，首先要注意的是，一定要調到解凍檔或者是低檔，這有避免食品的某些部位在解凍的時候就已經熟了，影響食用的效果。
2.對於剛從冰箱拿出來的食品，應該立即拿到微波爐裡面解凍，不要拿到室內儲存過長時間，避免造成食品腐敗而浪費。
3.解凍肉類品的時候，如果要切片的話，應該將食品解凍至大約0°就差不多。
4.對於解凍大塊的食品的時候，可以先放進微波爐中，解凍一段時間，拿出來在室內停一下，再進行，可以保護微波爐和節省電量。
5.用微波爐解凍食品的時間要把握好，根據食品的體積，種類，多少，合理選擇微波爐的功率。體積密度大的食物，要適當要放一放。
微波爐解凍的禁忌
忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱
因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冷凍肉類食品須現在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類
因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
忌油炸食品
因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
2樓：生活百科周易**
回答這要看肉的重量，一斤用快速執行的話大概需要三分鐘左右，若是使用自動裝置功能執行的話，一斤大概需要四分鐘。不過解凍時間還要看肉冷凍的程度，假如肉凍得很硬，那需要的時間會長一點。此外，解凍時間還跟食品的大小有關，食品小塊點，解凍時間也更少。
微波爐解凍肉多長時間
這要看肉的重量，一斤用快速執行的話大概需要三分鐘左右，若是使用自動裝置功能執行的話，一斤大概需要四分鐘左右。不過解凍時間的長短還要看肉冷凍的程度，假如肉凍得很硬，那需要的時間會長一點。此外，解凍時間還跟食品的大小有關，食品小塊點，解凍時間也更少。
哪些東西不能放進微波爐加熱
1、午餐袋
它們一般是塑料材質或者紙質的，放進裝置中有可能會著火，還容易產生有害氣體，因此不能放進去加熱。
2、酸奶盒
這屬於一次性的包裝盒，承受不了高溫，加熱後可能會變樣或者融解，會有化學物質滲到食物裡面，影響人體健康。
3、雞蛋
有些人為了省事，把雞蛋放進去煮，這樣非常危險，因為加熱的過程中會產生無數水蒸氣，容易導致雞蛋**。
4、泡沫塑料盒
它也是塑料的，也不能加熱。有些人點外賣後發現飯菜冷了，直接放入裝置中加熱，這是不可取的。
5、水果
冬天來了，水果冷冰冰的讓人難以入口，因此有些人會把水果加熱。但是並非所有水果都適合加熱，例如葡萄加熱後容易**，所以一定要謹慎。
更多13條
微波爐解凍肉要幾分鐘
3樓：娛樂圈的小娛
步驟如下：
1、用微波爐解凍肉類時，要分開裝在盤內，不要靠在一起。
2、解凍時，要平鋪在盤上，才可均勻解凍。
3、將一隻碟子反扣在盤子上，放入微波爐裡低火解凍。
4、對於質密的大塊食品，解凍數分鐘後要取出靜置，再放入解凍。
4樓：舞璇瀅
1、將要解凍的肉從冰箱拿出來，這次解凍的肉絲大概半斤。
2、將微波爐火力調到30%，時間5分鐘（第一次解凍時間主要根據肉的多少增減，通常控制在3-5分鐘之間，最好不要超過5分鐘。）
3、時間到了拿出來，給肉翻個面底部朝上，進行第二次解凍，微波爐30%的火力，時間3分鐘。
4、時間到了把肉拿出來就可以了，這時候肉已經解凍好了。
擴充套件資料微波爐解凍肉類的注意事項：
1、這個方法是要分成兩次解凍。
2、第一次解凍時間最保險的是3分鐘，以後熟練了就可以自己增減時間。
3、第一次解凍結束後，必須要給肉翻面，因為上下受熱不均勻的。
5樓：生活百科周易**
回答這要看肉的重量，一斤用快速執行的話大概需要三分鐘左右，若是使用自動裝置功能執行的話，一斤大概需要四分鐘。不過解凍時間還要看肉冷凍的程度，假如肉凍得很硬，那需要的時間會長一點。此外，解凍時間還跟食品的大小有關，食品小塊點，解凍時間也更少。
微波爐解凍肉多長時間
這要看肉的重量，一斤用快速執行的話大概需要三分鐘左右，若是使用自動裝置功能執行的話，一斤大概需要四分鐘左右。不過解凍時間的長短還要看肉冷凍的程度，假如肉凍得很硬，那需要的時間會長一點。此外，解凍時間還跟食品的大小有關，食品小塊點，解凍時間也更少。
哪些東西不能放進微波爐加熱
1、午餐袋
它們一般是塑料材質或者紙質的，放進裝置中有可能會著火，還容易產生有害氣體，因此不能放進去加熱。
2、酸奶盒
這屬於一次性的包裝盒，承受不了高溫，加熱後可能會變樣或者融解，會有化學物質滲到食物裡面，影響人體健康。
3、雞蛋
有些人為了省事，把雞蛋放進去煮，這樣非常危險，因為加熱的過程中會產生無數水蒸氣，容易導致雞蛋**。
4、泡沫塑料盒
它也是塑料的，也不能加熱。有些人點外賣後發現飯菜冷了，直接放入裝置中加熱，這是不可取的。
5、水果
冬天來了，水果冷冰冰的讓人難以入口，因此有些人會把水果加熱。但是並非所有水果都適合加熱，例如葡萄加熱後容易**，所以一定要謹慎。
更多13條
6樓：匿名使用者
1、將要解凍的肉從冰箱拿出來，解凍時，把微波爐的溫度調到最低檔，防止食物出現熟了的狀況。
2、設定微波爐火力，將微波爐火力調到30%，對於大塊的肉質，放入微波爐熱3-5分。
3、開啟看看肉的情況，根據解凍的程度在考慮下一步微波的時間，不要一下微波10分鐘，把肉直接微波熟了。
4、時間到了把肉拿出來就可以了，這時候肉已經解凍好了。
擴充套件資料
微波加熱的原理
當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動，以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。
用微波加熱的食品，因其內部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉。
7樓：小公主和木偶
1、用微波爐解凍肉類時，要分開裝在盤內，不要靠在一起。
2、解凍時，要平鋪在盤上，才可均勻解凍。
3、將一隻碟子反扣在盤子上，放入微波爐裡低火解凍。
4、對於質密的大塊食品，解凍數分鐘後要取出靜置，再放入解凍。
微波爐解凍食物注意事項：
1、解凍時，必須使用解凍檔或中低功率檔，使熱量有足夠時間傳遞，防止食品的某部分在解凍，而另外部分已開始產生熟化現象。
2、對於質密的大塊食品，如肉類，當解凍到某個程度時，應將肉取出，靜置數分鐘，避免肉的內部還沒有完全解凍而表面卻已被烹熟。
3、從冷凍室取出的食品，應立即用微波爐進行解凍，不宜置於室溫過久。否則，冷凍品表面先開始解凍，當冰晶融化成水時，就會吸收大量微波，阻礙微波穿透到食品中心，使中心解凍速度變慢。
4、 已解凍食物有部分的溫度可能超過攝氏30度，細菌容易滋生，因此須馬上烹煮或食用。為預防細菌性食物中毒，切勿再冷藏已解凍之食物。
8樓：離騷在騷動
1、微波爐解凍用最低檔。用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開始要先加熱兩分鐘左右，然後根據肉解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍。切忌一開始就加熱10分鐘！
2、冷凍前先將肉切成小塊或將其壓成「餅狀」。將肉類切成小而薄的小塊，夠一頓飯的分量就單獨裝一袋；或者將排骨等帶骨的肉類平鋪為「餅狀」，再放入冰箱。這樣就能增加凍肉的受熱面積，可避免受熱不均的現象，以此加快解凍速度。
3、從冷凍室取出的食品，應立即用微波爐進行解凍，不宜置於室溫過久。否則，冷凍品表面先開始解凍，當冰晶融化成水時，就會吸收大量微波，阻礙微波穿透到食品中心；
使中心解凍速度變慢。因為水吸收微波能力大於冰，所以已融化部分吸收微波能力大，加熱速度快;而未解凍部分，吸收微波能力小，加熱速度慢，這會造成食品受熱和解凍不均勻。
4、 已解凍食物有部分的溫度可能超過攝氏30度，細菌容易滋生，因此須馬上烹煮或食用。為預防細菌性食物中毒，切勿再冷藏已解凍之食物。
9樓：哼就是這麼霸氣
用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開始要先加熱兩分鐘左右，然後根據肉解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍。切忌一開始就加熱10分鐘。
微波爐的妙處是它可以由內而外地，通過讓水分子升溫的原理來加熱食物。只要選擇其中的「解凍」（defrost）檔，就可以在幾分鐘之內讓魚肉化凍。
不過這個工作也沒有想象中容易，如果控制不好時間，食物形狀又不規則，那麼結果很可能是一部分已經變色，另一部分還是冰塊。
解決的方法，就是一點一點地嘗試。先設定一個比較短的時間，然後停幾分鐘，並給要化凍的食物換個方向，讓食物溫度均勻一些，再繼續按一兩分鐘的進度增加時間。
最後的化凍目標不是徹底變軟，而是保持部分凍結狀態，但已經能用刀切得動。這時候取出來，既方便切割，又不至於滋生過多的微生物，而且不至於因為過熱而造成肉口感變硬。
忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。微波爐的加熱時間要視材料及用量而定，還和食物新鮮程度、含水量有關。
由於各種食物加熱時間不一，故在不能肯定食物所需加熱時間時，應以較短時間為宜，加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則，如時間太長，會使食物變得發硬，失去香、色、味，甚至產生毒素。按照食物的種類和烹飪要求，調節定時及功率（溫度）旋鈕，可以仔細閱讀說明書，加以瞭解。
忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
微波爐解凍肉要幾分鐘，幾分鐘微波爐解凍肉
解凍肉，不要用熱水和微波爐！飯店大廚教我一招，2分鐘快速解凍 要看肉的多少和冷凍的程度，一般微波爐有 快速解凍 按鈕。快速檔250克凍肉需要3分鐘 還可以手動調溫解凍，大約是一千克8分鐘。解凍時長也要看凍的程度 如果很硬的凍肉建議微波爐解凍3分鐘 沒有完全解凍開的用1分半或2分鐘。很簡單的，把肉放用...
如何用微波爐解凍肉，用微波爐解凍肉用什麼火幾分鐘
用微波爐解凍食品應掌握下列要點 1 解凍時，必須使用解凍檔或中低功率檔，使熱量有足夠時間傳遞，防止食品的某部分在解凍，而另外部分已開始產生熟化現象。2 對於質密的大塊食品，如肉類，當解凍到某個程度時，應將肉取出，靜置數分鐘，避免肉的內部還沒有完全解凍而表面卻已被烹熟。同時，應用保鮮膜覆蓋食品，並在解...
如何清洗微波爐，怎樣清洗微波爐 微波爐清洗步驟
清洗第一步 找來一個容器，往容器裡面倒入1 3深度的清水。清洗第二步 倒入些許白醋，白醋可以把那些頑固吸附在微波爐裡面的油汙給軟化下來。清洗第三步 滴入些許洗潔精並攪拌均勻。清洗第四步 把調製好的溶液放入微波爐裡面，把微波爐門關上加熱3 5分鐘。清洗第五步 加熱完成後，切斷電源以保證安全，把微波爐裡...