1樓：賈秀榮矯鶯
題主你好，很高興回答你的問題。
1.過了保質期5天的牛奶，是不能繼續飲用了，即使沒變味，它的營養價值也所剩無已。
2.過期之後，煮沸，也是不能喝的。
健康鮮純奶加熱的溫度通常在80°，超過80°，營養大量流失。
過期的牛奶，內部形狀已經不穩定，加熱之後，人體腸胃無法吸收，個別腸胃功能比較弱的人，健康還有可能受到影響。
過期牛奶，可以用來澆花，如果無異味，可以用來擦鞋。以上！
2樓：倪萱皋燕
不能喝。
牛奶中含有細菌，在允許的數值內是允許銷售的。
眾所周知，細菌數量的增加是呈「幾何級數」的，既系列出來的細菌數量不斷加速。牛奶的保質期是根據細菌系列的規律制定的。
過期5天的牛奶，在這5天中繁殖出來細菌，可能比之前30天的都要多。
細菌是可以不斷的產生對人體有害的多種毒素的。
雖然你煮開牛奶後，可以把這些細菌全部殺死，但是，你卻沒有辦法把它們之前產生的各種毒素清理乾淨。如果喝了，可能會誘發嚴重的疾病。
因此，對待過期牛奶切忌因為怕可惜而不顧身體。堅決不要喝過期牛奶。
過期5天的純牛奶煮開可以喝嗎
3樓：匿名使用者
只過期5天直接喝應該沒事，更何況是冬天。保質期往往做了更多的估算。
4樓：愛卡拉菲娜
最好是不要喝，不論過期幾天都是過期了呀，而且個人體質也不一樣，萬一喝了壞肚子就不好了。
5樓：醫理服人
不能喝。
牛奶中含有細菌，在允許的數值內是允許銷售的。
眾所周知，細菌數量的增加是呈「幾何級數」的，既系列出來的細菌數量不斷加速。牛奶的保質期是根據細菌系列的規律制定的。
過期5天的牛奶，在這5天中繁殖出來細菌，可能比之前30天的都要多。
細菌是可以不斷的產生對人體有害的多種毒素的。
雖然你煮開牛奶後，可以把這些細菌全部殺死，但是，你卻沒有辦法把它們之前產生的各種毒素清理乾淨。如果喝了，可能會誘發嚴重的疾病。
因此，對待過期牛奶切忌因為怕可惜而不顧身體。堅決不要喝過期牛奶。
6樓：小白一個的說
題主你好，很高興回答你的問題。
過了保質期5天的牛奶，是不能繼續飲用了，即使沒變味，它的營養價值也所剩無已。
過期之後，煮沸，也是不能喝的。
健康鮮純奶加熱的溫度通常在80°，超過80°，營養大量流失。
過期的牛奶，內部形狀已經不穩定，加熱之後，人體腸胃無法吸收，個別腸胃功能比較弱的人，健康還有可能受到影響。
過期牛奶，可以用來澆花，如果無異味，可以用來擦鞋。以上！
7樓：匿名使用者
不可以列，裡面可能有菌列。。。
8樓：匿名使用者
過期了的最好不要喝了，免得對身體不好
過期15天的純牛奶煮沸後可以喝麼
9樓：戰不敗北
最好不喝
牛奶或者酸奶若是已經到了保質期，或者過了一兩天，但是沒變色也沒變味，還能喝嗎？也許大家都存在這樣的糾結：喝吧，擔心健康受到損害；不喝吧，丟掉又太可惜了。那到底能不能喝呢？
過期沒變質的牛奶能喝嗎？
一、專家指導：如何判斷牛奶是否過期？
首先，從視覺進行判斷：正常的牛奶都是乳白色的液體，而過期變質的牛奶會出現發黃、發黑的情況，還有可能凝結成為豆腐花塊狀或者糊狀；
其次，從嗅覺進行判斷：正常的牛奶帶著清新的乳香味，而過期變質的牛奶會出現發酸、發臭等異味。
遇到上述的情況，無論牛奶是不是過了保質期，那都是不可以再喝的了。也許有的朋友遇到過牛奶還沒到保質期就壞了的情況，這時候千萬不要感到詫異，因為牛奶在進行包裝前會進行殺菌密封處理，如果包裝沒有密封好，空氣中的細菌進入了牛奶瓶，自然就會通過反應將牛奶弄腐敗了。
二、到了保質期卻又沒變質的牛奶到底能不能喝？
對這個大家極為糾結的問題，專家回答說：「首先通過感官進行判斷，如果感官判斷沒有問題的話，牛奶還是可以喝的。」為什麼到了保質期還能喝？
專家進一步解釋說：「一般市場上販賣的牛奶在保質期的制定上為廣大的消費者留有退路，如果你買到了一瓶保質期為7天的牛奶，那麼它實際的保質期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質期期限的那一天就突然壞掉。因此，如果牛奶到了保質期的期限，但是從各感官進行判斷都沒有變質，那麼牛奶還是可以放心飲用的。
如果過了四五天了，雖然沒有變質，但營養價值也所剩無幾了，這個時候最好就別喝了。」
另外，專家還專門提到，如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶，即使到了保質期還沒壞，都不要再給孩子喝了。因為牛奶裡或多或少有一些細菌，這些細菌對免疫力強的大人可能構不成什麼威脅，但孩子的腸胃仍然虛弱，免疫力低下，為了不引起多餘的健康損害，最好給孩子喝還在保質期內的牛奶。
三、變質牛奶如何能變廢為寶？
牛奶是個營養品，家裡老人一輩子節約慣了，想著牛奶過了保質期又沒壞，丟了多可惜，往往會冒著健康的危險將過期牛奶喝下肚。其實，牛奶就算過期了，妙用也不少，能夠給予生活許多的方便。你不妨將這些小妙用教給家中長輩，既防止了老人喝過期牛奶，又可以發揮牛奶最後的剩餘價值，何樂而不為呢？
1、擦拭皮鞋
先用刷子刷掉鞋面上的汙垢，再用紗布蘸上過期發酸的牛奶均勻地塗抹在鞋面上，等幹了以後用乾布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面乾裂。
2、擦拭地板
把過期發酸的牛奶用清水稀釋，然後灑在地板上用拖布擦拭牞地板可光亮如新。
3、除去衣服上的墨跡
先用清水把衣服清洗一下牞再倒入過期發酸的牛奶輕輕搓洗牞可除去衣服上的墨跡。
4、澆花
如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去。
5、擦拭皮製傢俱
如果過期牛奶已經有少量沉澱牞但是氣味並沒有改變，可以用它來擦拭皮製傢俱，使其恢復光澤，還可以修復細小的裂痕。
10樓：中國農業出版社
奶與奶製品營養豐富，是各種微生物的天然培養基。當牛奶超過保質期，其中的微生物必然增多，加熱煮沸，可以殺死某一些微生物，但是一些比較耐高溫微生物及其產生的毒素在高溫中難以消除，而且牛奶經多次加熱，奶中的乳糖開始焦化，並逐漸分解為乳酸和少量的甲酸，維生素也被破壞，甚至使色香味都明顯下降。
11樓：秋霜楓葉寒天
過期了不是說有細菌跑進去了，可以煮沸就能消菌的，過期的牛奶是指牛奶發生了化學變化，生成了對身體不利的物質元素，所以，過期的東西，最好都不要去吃……
12樓：彡大少彡
過期了就別喝了，健康重要
蒙牛純牛奶可以煮開了喝嗎？
13樓：沁心艾草
可以。不過溫度過高會破壞牛奶中的營養成分：蛋白質由溶膠狀態變成凝膠狀態，出現沉澱物；乳糖會變成乳酸、醋酸、蟻酸，打破離子平衡，使牛奶變棕色，還會出現焦化現象；球蛋白與脂肪結合，使得稀奶油不易分解；鈣磷結合生成磷酸鈣沉澱；水溶性的維生素會蒸發到空氣中，從而大大降低營養價值。
另外，有很多人喜歡帶著包裝袋加熱。殊不知包裝材料的主要成分聚乙烯，在超過115度的高溫下，就會發生分解和變化，從而溶出有害物質，威脅我們的健康。
建議：將牛奶倒入鍋中，小火加熱，10分鐘即可。
此外，購買牛奶時，注意生產日期，離現在越早越好。超過一年以上，牛奶中的營養成分所存不多，保質期指的是不會變質，並不保證牛奶中的成分不會發生變化，營養成分不會流失。
過期牛奶煮一下還能喝嗎？
14樓：吹西麥格瑞迪
過期牛奶最好不要喝，因為牛奶在過保質期後，大量的腐敗菌生成，會有變質的可能，造成急性胃腸炎，所以不能喝。
擴充套件資料：
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
過期牛奶的用途：
1、護膚
牛奶中蘊藏著豐富的營養，有美白護膚之功效，過期的牛奶會產生乳酸，乳酸可以軟化角質，保溼，更有利於保養**。最早使用牛奶、也最早使用過期牛奶保養**的是一代豔后埃及女王克婁巴特拉，她喜歡用牛奶沐浴，也經常用過期牛奶沐浴。但是注意的是，如果牛奶已經結塊就不具備上述作用了。
2、擦皮鞋
用過期牛奶擦皮鞋可以使鞋子鋥光瓦亮，防止皮面乾裂。
3、擦原木地板
原木地板高檔優雅，但也「嬌貴」，清洗起來比較麻煩，過期牛奶清洗是個好辦法。
4、除墨跡
孩子頑皮，經常會把衣服上弄上墨跡，清洗起來比較費勁，可以用清水先洗一遍，然後再用過期發酸的牛奶輕輕搓一下就可以輕鬆除掉墨跡。
5、澆花
明顯有酸腐味道的過期牛奶可以用來澆花，在花土中挖個小坑，將牛奶倒入即可。
6、釣魚
很多人都很難相信發酵發酸的牛奶是草魚的喜愛，但的確是這樣。將發酵變酸的牛奶倒入魚食中攪拌混合，用來釣魚可以有驚喜的收穫哦。
15樓：匿名使用者
煮過了不成豆腐塊就可喝的，壞的牛奶加熱後結塊那一定是壞了。現在天氣冷一般不過的很長的時間的奶是能喝的。
16樓：匿名使用者
不要喝了。牛奶正常保質期過了不代表不能喝，而是質量沒***，可能變質也可能沒變質，但牛奶的營養流失的差不多了，二次加熱只能起到滅菌的效果，但是營養價值已經不多了，建議不要喝了。
17樓：南江飲翠
過期後雖然不是就一定壞了但不能保證質量了，不喝更安全點吧。
18樓：cuk瑩
過期牛奶最好不要喝，煮開也不行，容易引起腹瀉或輕微中毒，希望能幫到您
19樓：鵬程萬
不能，壞的就是壞的，會喝壞肚子的。
20樓：匿名使用者
一般市場上販賣的牛奶在保質期的制定上為廣大的消費者留有退路，如果你買到了一瓶保質期為7天的牛奶，那麼它實際的保質期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質期期限的那一天就突然壞掉。因此，如果牛奶到了保質期的期限，但是從各感官進行判斷都沒有變質，那麼牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天了，雖然沒有變質，但營養價值也所剩無幾了，這個時候最好就別喝了
如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶，即使到了保質期還沒壞，都不要再給孩子喝了。因為牛奶裡或多或少有一些細菌，這些細菌對免疫力強的大人可能構不成什麼威脅，但孩子的腸胃仍然虛弱，免疫力低下，為了不引起多餘的健康損害，最好給孩子喝還在保質期內的牛奶。
21樓：匿名使用者
最好不要喝了。健康第一
過期的牛奶煮沸後能吃嗎?
22樓：抱香蕉睡覺
過期的牛奶最好不要喝。
一般市場上販賣的牛奶在保質期的制定上為廣大的消費者留有退路，如果你買到了一瓶保質期為7天的牛奶，那麼它實際的保質期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質期期限的那一天就突然壞掉。
因此，如果牛奶到了保質期的期限，但是從各感官進行判斷都沒有變質，那麼牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天了，雖然沒有變質，但營養價值也所剩無幾了，這個時候最好就別喝了。
將牛奶加熱，表面有一層奶皮乳脂的是鮮奶，表面出現豆腐花狀的是陳奶、變質奶，倘若味道發苦，發酸或有其他異味，說明牛奶已經變質。這種鑑別方法適宜於鮮奶、高鈣奶及調味奶飲料，酸奶及乳酸菌飲料則不宜加熱。
純牛奶可以晚上喝嗎，純牛奶可以天天喝嗎
可以，而且晚上喝牛奶有利於休息和睡眠 最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物l色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是l色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何 而且牛...
月子裡喝純牛奶下奶嗎，月子裡可以喝純牛奶麼
在月子期間，許多女性都想要多吃一些有營養的食物，這樣也有助於自己快速恢復身體。而牛奶作為大家公認的有營養的飲品，受到了很多人的喜愛。許多女性朋友就想著在月子期間也應當多多地喝牛奶，但是，產婦坐月子能不能喝牛奶呢?產婦坐月子能不能喝牛奶 1.產婦在月子期間是可以喝牛奶的，但是要注意產後開始喝牛奶的時間...
過期牛奶洗澡，過期的純牛奶能用來泡澡嗎
過期的牛奶也可以用來敷臉，而一瓶過期牛奶倒進浴缸，被稀釋之後，效果可能較差，因此建議可以先行塗抹全身，等5至10分鐘之後，再泡進浴缸，這樣效果較佳，而乳酸菌不會造成泌尿道感染，不需要擔心。至於奶粉浸泡是不是也有同樣的效果，專家稱，奶粉的成份經過乾燥之後，無法保持新鮮度，也較少乳酸菌，護膚的效果不如鮮...