1樓：imba_宇宙
原料：白蘿蔔、羊腿肉、姜、香蔥、香菜、青蒜。
調味料：鹽、料酒。
做法：1、羊肉切塊，焯水洗淨。
2、白蘿蔔分兩份，一份切大塊，一份切和羊肉同等大小的滾刀塊；姜拍鬆，蔥挽結，香菜與青蒜洗淨切碎。
3、取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥，和足量的水以及做法（二）中切大塊的蘿蔔。
4、開大火燒開後，去浮沫，調入料酒，改小火燉一小時後，取出蘿蔔塊。
5、放進做法（二）中切成滾刀塊的蘿蔔，調入鹽，再燉30-40分鐘，至蘿蔔酥爛，起鍋時撒入香菜與青蒜碎即可。
小貼士：
將蘿蔔分成兩份，一份於一開始就和羊肉同燉，中途取出，就能有效地去除羊肉的異味。
2樓：齋俊德
做潮汕蘿蔔餅，蘿蔔抽成絲：入開水燙一下，撈出，加入地瓜粉、加些花生仁、芹菜（切小點）、香菇（切絲）所有材料全部攪拌在一起，起鍋放油，然後放一勺攪拌好的材料，灘薄點，小到中火慢煎，熟了起碟愛吃辣椒的放點辣椒醬，嗯，好香！這菜用油較多。
3樓：匿名使用者
蘿蔔可以紅燒可以切絲炒可以和排骨燉湯烤蘿蔔吃了對消化不良很有效
4樓：匿名使用者
切成絲，和幹辣椒一起炒；也可以放上粉絲，幹蝦仁做成蘿蔔湯；或者燉羊肉湯的時候切成塊一起燉。。。。。。
5樓：匿名使用者
切成條狀，放到油鍋裡稍微炸的一點黃色，撈出來，用碗盛著，用鮮味醬油浸著，醃下，很下飯的小菜
6樓：咔咔_快樂尕卡
素炒，炒久一點，完全軟了變透明瞭就好。
蘿蔔絲煮鯽魚糖。
蘿蔔燜牛腩。
蘿蔔燜鵝。
7樓：斷橋殘花q人
可以燉豬蹄，還可以燉筒子骨
8樓：jxz雙子
涼拌：白蘿蔔去皮，切片，加入適當糖和醋、鹽、香油拌勻醃製20分鐘，爽脆可口！
蘿蔔絲蝦皮：蘿蔔切成粗絲，入開水鍋燙一下，過涼水，撈出，蝦皮泡一下，鍋中少許油，蔥姜熗鍋，加入蝦皮，控幹水分的蘿蔔絲，加入醬油、鹽、少許糖調味，加入雞精出鍋。
羊肉蘿蔔
羊腩肉切塊，入冷水鍋，燒開，去除血沫，撈出。蘿蔔切滾刀塊鍋中少許油，加入羊肉，炒至變色，加入醬油、料酒，少許糖，加入開水沒過肉多一點，加入八角、桂皮，胡椒粉，中小火蓋蓋燜30分鐘，加入蘿蔔，大火收汁，加入雞精、香菜，香油
9樓：hanwen學
清炒蘿蔔絲
蘿蔔片燉魚
白蘿蔔可以怎麼做菜？
10樓：易書科技
蓑衣蘿蔔
原料:白蘿蔔1個，鹽、醋、八角、紅椒、花椒、香油各適量。
做法：白蘿蔔切成條，反面用同樣的手法在每片的中間切完。紅椒切成段。
鹽、醋、八角、辣椒、花椒加水調勻成泡菜水。白蘿蔔用泡菜水醃製入味，擺在盤中，放上紅椒段，淋入香油即可，也可調入辣椒油調味。
五香蘿蔔條
原料:白蘿蔔條、鹽、香油、香醋、五香粉各適量。
做法：將白蘿蔔洗淨，切成長條，晒成半乾，撒上鹽，用手搓均勻，再裝入壇中醃兩天，取出晒至八成幹，再裝入盒內撒上五香粉，揉搓至軟為止。蘿蔔條裝入壇中，碼一層蘿蔔，撒一層鹽，壓實蓋好，每隔一天將罈子倒置，7天后即成。
食用時，可淋上香油、香醋。
辣椒蘿蔔
原料:白蘿蔔1000克，泡小紅椒100克，辣椒糊、鹽、白糖各適量。
做法：將蘿蔔切成小塊，放在壇中撒鹽醃1天，撈出晒至六成幹，同白糖、辣椒糊一起攪拌均勻，裝壇醃7天后即成。裝盤時點綴泡小紅椒即可。
白蘿蔔怎樣做菜才好吃
11樓：小月真可愛
蘿蔔學會這麼做吃不夠
12樓：
吃著好吃這道菜就沒錯
13樓：
原料：白蘿蔔1根 粉條1把 生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）鹽1/2茶匙（3克）雞精1/2茶匙（3克）紅辣椒5只 大蔥4片 八角1個
做法：1)粉條洗淨，用開水浸泡。泡軟後，剪成10cm長的段，瀝乾水分備用。白蘿蔔去皮洗淨後，切成細絲。
2)炒鍋中倒入油，油微熱時，放入紅辣椒，大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色，就倒入白蘿蔔絲翻炒。
3)倒入生抽，老抽和鹽翻炒2分鐘，使醬油的顏色均勻附著在蘿蔔絲上。然後將粉條倒在蘿蔔絲上（不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋），倒入少量開水，蓋上蓋子燜5分鐘，再開啟蓋子調入雞精，翻炒幾下即可出鍋。
超級囉嗦：
**這個菜，不用放糖，因為白蘿蔔本身就甜絲絲的，用醬油和少許鹽炒一炒，就很好吃啦。
**我用的是紅薯粉條，很細的那種。千萬別用那種燉肉粗條的哈。
**「放一個八角進去，做出來的素菜，有股肉味兒」
14樓：匿名使用者
醋溜蘿蔔唄~~~或者醋溜魚裡面加蘿蔔
白蘿蔔做菜怎麼做好吃
15樓：深待存
回答1.
俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔的營養不可小覷，下面一起看看蘿蔔的吃法吧2.雞塊燉蘿蔔：雞塊焯水後過涼水，加澱粉鹽料酒等醃製，蔥薑蒜辣椒茴香爆香，放入雞塊，翻炒加涼水，煮開加蘿蔔丁調味即可，好吃
3.牛肉燉蘿蔔：蘿蔔切塊，蔥薑切片，鍋中放水和牛肉開鍋撈出，鍋中放所有食材煮制，加鹽調味盛出即可，鮮美多汁，好吃不膩
推薦您幾個做法，希望能對您有所幫助！
更多5條
16樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒白蘿蔔
17樓：匿名使用者
可以多種做法，炒著吃，燉湯吃，紅燒吃都可以一般冬天，最多的就是蘿蔔燉排骨，挺好的
我們家有時候也會切絲，加一點胡蘿蔔絲，一起炒著吃也可以和牛肉絲，豬肉絲，或者是加一點豆腐皮絲炒著吃還可以用牛肉，豬肉燒著吃，或者是它們的湯燒著吃也可以
18樓：匿名使用者
白蘿蔔做菜怎麼做好吃
1.白蘿蔔削皮
2.切長方塊備用
3.蔥薑蒜和紅椒切好備用
4.淨鍋開小火放入白砂糖煮至起泡熬好糖槳
5.把白蘿蔔倒入熬好糖槳的鍋中小炒幾下再把蔥薑蒜和紅椒一起倒入翻炒調入鹽、味精、生抽、老抽和料酒
6.加入適量清水沒過蘿蔔蓋鍋蓋中火燜煮30分鐘（其間要不斷翻動蘿蔔），待蘿蔔熟透收汁即可出鍋
7.出鍋的紅燒白蘿蔔
19樓：
白的燉豬大骨
紅的可以剁了包在餃子裡
白蘿蔔炒菜怎麼做好吃
20樓：
材料主料：白蘿蔔450克
輔料：雞蛋120克，木耳(幹)40克，調料：花生油30克，澱粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大蔥5克，姜5克，鹽2克，味精1克
做法1、蘿蔔煮熟去皮切成薄片；蔥切成段；姜切成片澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。
2、雞蛋打散，加水澱粉攪成糊狀，與蘿蔔片拌勻，加入沸水鍋中氽一下撈出。
3、花生油倒入炒鍋中燒熱，放入蘿蔔翻炒，再放入蔥段、薑片、白糖、精鹽、浸發木耳和味精，炒拌均勻即可。
21樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔絲
白蘿蔔怎麼炒好吃，白蘿蔔怎麼炒才好吃
簡單幾步教您做出好吃的紅燒白蘿蔔。蘿蔔洗一下，把皮削了然後切成絲。鍋燒上水，水有1 3即可，開鍋後把蘿蔔絲放到鍋裡，煮六分熟，千萬不要煮過火。把蘿蔔絲撈出來過涼水，然後把蘿蔔絲擠下水。鍋洗淨，準備炒，倒入少量的油，把辣椒，蔥薑絲倒入鍋中翻炒幾下。5.把蘿蔔絲倒入進行翻炒，放入少量的水以防糊鍋。6.加...
怎麼涼拌白蘿蔔塊好吃,白蘿蔔怎麼涼拌才好吃
食材主料 白蘿蔔3條 輔料白醋 1支醬油 1支白沙糖 1斤蒜頭適量內 紅辣椒仔 適量步驟 1.三條白蘿蔔洗淨 2.一條白蘿蔔切四片 3.斜切去白肉不要 4.斜切細條，全部切好 5.拍好蒜頭，切好辣椒備用 6.用一口鍋倒入一斤白糖 7.放別倒入一支白醋與醬油 8.放入蒜頭與辣椒 9.倒入白蘿蔔條容 1...
白蘿蔔涼拌怎麼拌好吃，白蘿蔔怎麼涼拌才好吃
配料 白蘿蔔400g 油適量 鹽適量 小紅辣椒1個 生薑適量 生抽適量 麻油適量 涼拌白蘿蔔絲的做法 1 白蘿蔔洗淨。2 把白蘿蔔刷成絲，靜止半個小時。3 小紅辣椒 生薑切碎。4 小紅辣椒 生薑 鹽放入蘿蔔絲 攪拌，醃半個小時左右。5 醃好的白蘿蔔絲中加入生抽 麻油攪拌均勻。6 裝盤即可。注意事項1...