經常吃粗糧對身體好嗎?會不會造成營養不良

2022-01-16 02:33:27 字數 2526 閱讀 5323

1樓:安德二十三

近年來,越來越多的人開始注重養生,粗糧被用作飲食。粗糧口感不是特別好,但是富含不溶性纖維素,可以保證消化系統的正常運轉。所以目前粗糧已經成為公認的健康食品。

然而,有時往往事與願違。吃太多粗糧會給身體帶來不好的東西。

吃粗糧是健康營養的,但醫生提醒我們,長期吃會帶來三個「惡果」!

粗糧作為一種不精的食物,保留了大量的營養成分,這也是粗糧備受推崇的原因之一。但是很多事情都有兩面性。經常吃粗糧可以改善消化系統,促進消化,防止便祕,身體可以更好地吸收營養。

但是如果長期吃粗糧,也會影響身體對蛋白質、無機鹽和一些微量元素的吸收。甚至有研究指出,吃粗糧往往會影響人的生育能力。這到底是怎麼回事?

吃太多粗糧可能會有以下後果:

1.營養不良

粗糧有阻礙膽固醇吸收的作用,可以避免老年人高血脂的症狀。但如果老年人長期吃太多粗糧,體內膽固醇會過低,大量的膳食纖維會增加胃腸道的消化負擔,降低營養物質的吸收利用率,不利於健康。對於孩子來說,他們正處於成長和發展的重要階段。

因為自身的身體發育需要,對營養物質有很高的渴求。這個時候如果長期吃粗糧,很容易發生營養不良,不利於孩子的生長髮育。

2.增加胃的負擔

粗糧含高纖維素,暴食粗糧加重胃的消化負擔,胃排空時間延長。長期胃積聚,胃酸分泌旺盛,容易發生胃酸反流,甚至加重胃粘膜的損傷。或者出現腹脹、噯氣等症狀,對胃的健康極為不利。

3.影響療效

對於老年人來說,經常吃粗糧也會影響身體對藥效的吸收。因為一些老年人,尤其是高血壓患者,需要服用一些藥物來維持健康。吃粗糧往往會阻礙這些藥物的吸收。

經常吃粗糧並不是老年人最好的健康選擇。

一般來說,粗糧含有大量的有機物,對健康有益。但是,一定要注意適量食用。過量只會適得其反,造成健康問題。對於胃腸功能差的人來說,粗糧營養豐富,最好不要吃。

粗糧是我們平時吃的精米、白麵等麵粉和大米,富含不溶性纖維素,有利於消化道的正常運轉。要知道,粗糧雖然營養豐富,對健康有一定的好處,但並不是每個人都適合吃粗糧。

經常吃粗糧真的好嗎?誰不適合吃

粗糧主要包括穀類(玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱等。),雜豆(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆等。),還有塊莖(紅薯、山藥、土豆等。

).各種粗糧所含營養成分不同,燕麥富含蛋白質;小米富含色氨酸、胡蘿蔔素、鐵和b族維生素;豆類富含優質蛋白質和脂肪;高粱富含脂肪酸和鐵。與粗糧相比,精米和白麵在穀物加工過程中損失了一些營養成分,損失最嚴重的是維生素b1和無機鹽。

粗糧加工非常簡單,保留了麵粉和大米中沒有的許多營養成分。營養成分方面,粗糧蛋白質含量相對較低,而澱粉、纖維素、無機鹽、b族維生素含量豐富。

過去,人們喜歡重視米粉,認為美食對他們的健康有好處。但是隨著時代的發展,粗糧慢慢取代了它們,成為健康食品的代表。但是長期吃粗糧真的好嗎?

事實上,長期食用粗糧對健康有害。吃太多粗糧會影響身體的消化。要知道粗糧含纖維素多。

吃多了會腹脹,影響食慾。而且過量食用粗糧也會造成胃排空,從而導致食物堆積。食物在胃裡會帶著胃酸流回食道,對食道粘膜造成嚴重的損害。

以25-35歲人群為例,吃太多粗糧會影響人體功能對蛋白質、無機鹽和一些微量元素的吸收,甚至影響人體的生殖能力。

三種人小心翼翼地吃粗糧

1.胃腸功能差

胃腸功能特別弱的人,最好不要吃粗糧。吃太多粗糧會對胃腸道造成很大負擔。

2.發展中的青少年

由於青少年正處於生長髮育的旺盛期,他們對營養和能量的特殊需求以及對激素水平的生理要求,粗糧不僅會阻礙膽固醇的吸收及其轉化為激素,還會阻礙營養物質的吸收和利用。

3.老人和孩子

兒童消化功能不完善,是因為老年人消化功能下降。消化大量膳食纖維對胃腸道是一個很大的負擔。營養素的吸收利用率相對較低,不利於兒童的生長髮育。

2樓:匿名使用者

對身體有益,並不會導致營養不良。因為粗糧中有很多的纖維素、礦物質等成分,其中纖維素能夠促進人體的消化和排便,豐富的礦物質能夠降低血液中的膽固醇,還能提升記憶力。

3樓:最愛彩虹糖

當然有一定的好處了,可以補充很多的必須物質,只要不是主食,不會造成營養不良的。

4樓:火星一直

經常吃粗糧對身體是有好處的,粗糧的成分中都含有豐富的纖維素,進食以後可以起到促進胃腸蠕動,預防便祕功效,還具有降低膽固醇以及抗氧化等作用。不會造成營養不良,但是一次性進食不需要過多,過多會造成微量元素吸收異常以及反酸暖氣等現象。

5樓:

長期吃粗糧會對身體不好,也會造成營養不良,長期吃粗糧使人的蛋白質補充受阻,脂肪攝入量不足,微量元素缺乏,會對人體造成一定的損害。

6樓:羊羊羊和男男

經常吃粗糧對身體有一定的好處,但不能多吃。粗糧中含有豐富的膳食纖維,促進腸胃蠕動,還有利於分解脂肪,改善便祕等,但食用過量的話會造成營養不良的後果。

7樓:愛小樹苗

粗糧的營養價值很高的,它還有**的功效,不會出現營養不良的情況,可能有點不好消化。

8樓:阿米巴

經常吃粗糧對身體不好,因為如果經常吃粗糧的話會造成營養不良,因為粗糧中的營養物質比較少。

粗糧吃太多對身體好嗎,經常吃粗糧對身體好嗎?

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