1樓：學碧呂語風
蛋白質是人體必需的營養元素之一，但並不等於蛋白質攝取越多越好，因為食用蛋白質過多，也會給身體帶來危害。
1、降低機體抵抗力
蛋白質在人體內的分解產物較多，這些分解產物在一定的條件下可對機體產生毒性作用。如果蛋白質攝入過多，則會增加肝臟負擔，也會引起胃腸消化吸收不良。長期下去可影響肝臟功能，使機體免疫機能下降。
2、容易患腎臟疾病
蛋白質在消化過程中，腎臟負擔著中間代謝產物重吸收和終末代謝產物排洩的重任。過多攝入蛋白質就會增加腎臟負荷，特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人，其腎臟受損的程度更為嚴重。
3、誘發心血管疾病
過量攝入動物蛋白，往往同時攝入多量的膽固醇，這是誘發冠心病、高血壓、動脈硬化及腦血管意外的危險因素。
4、導致骨質疏鬆
絕經後婦女過多食用蛋白質會使腎臟排出較多的鈣，使骨質硬化程度降低，引起骨質疏鬆症。
5、促進癌細胞生長
攝入過高蛋白質，對癌的發生有促進作用。美國科學家在對膳食中的蛋白質與肝癌關係的研究中，研究者給三組動物飼以黃麴黴後，分別給與8%、22%、30%的蛋白質飼料，結果蛋白質含量最低組肝癌發生率為0，蛋白質最高組肝癌發生率為80%。我國的一項調查也表明，婦女蛋白質和熱量攝入過多，可使乳腺癌的發病率上升。
千萬不能長期過量攝入。
2樓：厙玟葷韶容
有的。大豆蛋白
攝入過量能抑制鐵吸收，引起
缺鐵性貧血。
3樓：健康是一其它都是零
蛋白質攝入過量的危害
蛋白質攝入過多會有什麼危害啊？有什麼表面症狀嗎？
4樓：曲清安厙亥
飼料中蛋白質超過動物的需要，不僅造成浪費，而且多餘的氨基酸在肝臟中被轉化成尿素經由腎臟隨尿排出體外，加重肝腎負擔，嚴重時引起肝腎病變，夏季還會加劇熱應激。
5樓：梅秀梅泥黛
蛋白質在人體內的分解產物較多，這些分解產物在一定的條件下可對機體產生毒性作用。如果蛋白質攝入過多，則會增加肝臟負擔，也會引起胃腸消化吸收不良。長期下去可影響肝臟功能，使機體免疫機能下降。
容易患腎臟疾病
蛋白質在消化過程中，腎臟負擔著中間代謝產物重吸收和終末代謝產物排洩的重任。過多攝入蛋白質就會增加腎臟負荷，特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人，其腎臟受損的程度更為嚴重。
6樓：
蛋白質攝入過多會帶來哪些危害？聽聽專家的解釋，以後一定要注意
高蛋白食物攝取過多會有什麼***
7樓：陀成寶綢
如果是慢性腎炎或腎功能不全的患者，攝入過多蛋白質是有危險的，肝功能有問題的患者也不能吃過多的肉類蛋白，總之，就算是身體健康的人，吃什麼吃得太多都會有不良的影響。
飲食合理搭配，什麼都吃一點，但什麼都不要過量。
祝您身體健康！
蛋白質補充過多會有什麼負面影響呢？
8樓：皎皎月華
蛋白質攝入量過多對人體會產生***，不僅增加肝臟負擔，還容易引起消化不良，長期以往，影響肝腎功能，造成消瘦及免疫功能低下。蛋白質如果攝取過量的話也會在體內轉化成脂肪，造成脂肪堆積。
過量蛋白質不但是毒素的**，更破壞細胞的滲透平衡。滲透平衡指的是細胞膜內外液體壓力保持平衡。當平衡受到干擾，水分便進入細胞，除了試圖恢復平衡，也會將細胞內過量蛋白質加以稀釋。
稀釋是應付細胞內過剩物質的生理反應。新增水分固然能恢復滲透平衡，卻也導致水腫。
危害：1、蛋白質如果攝取過量的話也會在體內轉化成脂肪，造成脂肪堆積。
2、一旦蛋白質在體內轉化為脂肪，血液的酸性就會提高，這樣就會消耗大量的鈣質，結果儲存在骨骼當中的鈣質就被消耗了，使骨質變脆。
3、腎臟要排洩進食的蛋白質，當分解蛋白質時會產生大量的氮素這樣會增加腎臟的負擔。
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含蛋白質多的食物包括：
動物蛋白：
1、牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等。
2、畜肉，如牛、羊、豬肉等。
3、禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等。
4、蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等。
植物蛋白：
1、豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高。
2、乾果類：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
3、螺旋藻。
9樓：中國農業出版社
飼料中蛋白質超過動物的需要，不僅造成浪費，而且多餘的氨基酸在肝臟中被轉化成尿素經由腎臟隨尿排出體外，加重肝腎負擔，嚴重時引起肝腎病變，夏季還會加劇熱應激。
10樓：匿名使用者
害處一：迫使蛋白質成為能源，而蛋白質氧化供能的時候必然產生含氮廢物，增加肝腎負擔，對糖尿病人更為危險。 害處二：
蛋白質含有大量磷硫，代謝後產生酸性物質，使身體趨向酸性。高蛋白飲食必然會干擾身體的酸鹼平衡，增加代謝失調的危險。 害處三：
高蛋白膳食通常伴隨碳水化合物不足，引起胰島素敏感性下降。 害處四：高蛋白膳食通常膳食纖維不足，引起腸癌風險上升。
害處五：高蛋白膳食通常伴隨高脂肪攝入，引起血脂異常、雌激素水平上升，增大心血管疾病和乳腺癌等癌症的高發。卡危害一 大量吃肉喝酒產生痛風 在已經發現癌症的病人身上，似乎可以看得更加明顯，當給病人增加蛋白質營養時，癌腫似乎長得更快。
因為癌細胞代謝比正常細胞更加旺盛，它會奪取大量蛋白質塑造自己，以使它的增長勢頭壓倒一切。 這是令腫瘤專家與營養醫師十分頭痛的問題。攝取超過需要的蛋白質時，經過代謝後，會在人體的組織裡殘留很多有毒的代謝殘餘物，進而引起自體中毒，酸鹼度失去平衡（酸度過剩），營養缺乏（一部分營養被迫排出），尿酸的蓄積，組織裡積存嘌呤等。
可用痛風為例加以說明：痛風發作往往與吃肉喝酒有關。原來，肉類，尤其牛羊肉屬含高嘌呤高蛋白膳食，在體內代謝後，產生大量尿酸；如同時再飲酒，乙醇代謝產生的乳酸會阻止腎臟對尿酸的排洩，嘌呤代謝紊亂，尿酸鹽結晶沉積於關節腔內，則引起滑膜的急性炎性反應，使滑膜充血、腫脹、關節液增加，引起疼痛。
最受害的是拇趾的跖趾關節，起病有時較快，患者常在夜間無緣無故被關節腫痛驚醒。受侵關節常發紅、發熱、疼痛，關節周圍常見瀰漫性紅斑。該病中老年男性多見。
危害二 加重尿毒症和氮質血癥 患急性腎小球性腎炎的病人，在未發生腎功能衰竭之前，可攝入適量蛋白質，每日40～70克。 過高的蛋白質攝入，會促使腎小球硬化；如已出現腎功能不全、氮質血癥者，應限制蛋白質攝入量，以每日20克以下為宜，且應攝入優質蛋白質（含必需氨基酸的蛋白質），如牛奶、雞蛋等。蛋白質過多，會加重氮質血癥和尿毒症。
危害三 引起脂防肝促發肝昏迷 肝病病人為利於肝細胞的修復再生，每天需要90～100克蛋白質，但不可強調高蛋白。攝取過多的蛋白質，會轉化為脂肪貯存起來，加重肝臟負擔，導致脂肪肝的發生。無法消化的蛋白質，在腸內腐敗發酵，可加重氮質血癥、氨中毒，促發肝昏迷。
所以，重症肝炎與肝硬化有肝昏迷趨勢的患者，一定要少食蛋白質。 蛋白質攝取過多還可導致腦損害、精神異常、骨質疏鬆、動脈硬化、心臟病等。常年進卡食高蛋白質者，腸道內有害物質堆積並被吸收，可能會未老先衰，縮短生命。
一個美國研究機構宣佈，過度貪吃肉類會導致體液中的礦物質失去平衡，也就是磷的猛增和鈣的銳減（肉裡的磷超過鈣達20倍）。鈣質銳減的後果是掉牙或齒槽膿漏。 科學攝取 男性每日56克為適度 首先量要適宜。
按照美國營養及人類需要特別委員會建議，蛋白質只能佔每人總熱量的12％。這當然也要隨人的年齡及體重而伸縮。按人的體重，每一公斤需要0．8克的蛋白質，一個體重70公斤的成年男人，每天攝取56克的蛋白質就算適度，55公斤的婦女，每天攝取44克的蛋白質足夠了。
均衡飲食，動植物蛋白搭配合理。多吃含優質蛋白質的食物。綠葉蔬菜、土豆、發芽種子、硬果等都含有易消化的蛋白質。
雞蛋可以吃，而羊奶比牛奶好，羊奶含有抗癌及抗關節炎物質卡
11樓：匿名使用者
人體每天所需的熱量有10%～15%來自蛋白質。一般而言，機體不用蛋白質作為產熱的**，只有當人體攝入的熱量不足時，機體才動用蛋白質產熱。蛋白質攝入量過多，不但是一種浪費，而且對人體有危害。
蛋白質在人體內的分解產物較多，其中氨、酮酸及尿素等對人體會產生***，不僅增加肝臟負擔，還容易引起消化不良，長期以往，影響肝腎功能，造成消瘦及免疫功能低下。美國科學家釋出一項宣告指出，食用過量的蛋白質會增加患癌症的風險，如直腸癌、胰腺癌、腎癌及乳腺癌。食用動物性蛋白質如蛋類、奶類及肉類過多，還可以誘發心臟病。
所以，正常人如果膳食結構合理，蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例適當，膳食蛋白質的質量也較好，就沒有必要額外補充蛋白質粉。痛風、肝腎功能衰竭的病人，更要限制蛋白質的攝入。
蛋白質過多了會有什麼***？ 50
12樓：中國農業出版社
飼料中蛋白質超過動物的需要，不僅造成浪費，而且多餘的氨基酸在肝臟中被轉化成尿素經由腎臟隨尿排出體外，加重肝腎負擔，嚴重時引起肝腎病變，夏季還會加劇熱應激。
13樓：匿名使用者
過年最好別亂吃，胃受不了的，一天到晚都不做事的時候，人的消耗會更少，胃受不了的，
14樓：匿名使用者
牛奶蛋白質只有3%而已，不容易達到「過多」的地步。
牛奶主要成分是水，固形物只有12%左右
蛋白質過多對人體有何害處？
15樓：門門小童鞋
對腎臟有危害。蛋白質雖是我們最重要的物質，但也不能攝入過量。如果長期吃高蛋白質會增加腎血流量和腎小球濾過率。
美國的科學家已分析出了對於腎臟健康的人來說，高蛋白質的膳食對腎臟沒有什麼傷害。然而對於那些腎臟已經有點問題的人來說，每吃一頓高蛋白膳食，特別是高動物蛋白，就會對腎臟帶來明顯的酸代謝負擔，增加其形成結石的風險。
會增加尿鈣的排出量。吃高蛋白質膳食會增加尿鈣的排出量已被動物及人體實驗所證實。在觀察高蛋白質膳食對鈣代謝的影響。
在每日平均攝入67克蛋白質是實驗膳食基礎上，新增40克雞蛋白蛋白質，發現尿鈣排出量顯著增加。如果長期攝入過量將可能增高骨質損失的風險。
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蛋白質不足的危害
即使運動了脂肪也很難燃燒。蛋白質不足會引起基礎代謝的次數減少，從而引起筋肉的數量減少。一旦筋肉的數量變少就勢必會使基礎代謝的次數也跟著減少。
基礎代謝數量如果減少，即使運動，脂肪也很難燃燒，從而**的效果也會變得很差。另外，還會出現脫毛、貧血、腹瀉和浮腫等現象。
蛋白質缺乏常伴有能量缺乏。當僅僅是蛋白質不足時，主要表現為水腫，生長遲緩、**色素沉著及頭髮脆少等；當蛋白質不足同時伴隨能量缺乏時，主要表現為明顯消瘦、生長遲緩、貧血、**乾燥及肌肉萎縮等。
16樓：匿名使用者
1、加重腎臟負擔 如果是小孩的話，寶寶的胃腸道很柔嫩，消化器官還沒有完全成熟，消化能力有限，在這種情況下，如果過量攝取蛋白質，容易產生***。 2、引起腸胃功能紊亂 在人體的腸胃道中存在著一些對人體有益的細菌，被稱做益生菌，益生菌對能量的種類有所要求，由蛋白質分解產生的能量不是益生菌所需要的，長期的高蛋白飲食會導致益生菌食物缺乏，無法存活，最終引起腸道紊亂，消化、吸收能力減弱。 3、增加疾病機率 如果單純從肉中攝取蛋白質，不僅讓寶寶有變胖的可能，而且會有其他疾病的隱患。
「高蛋白餐」還容易給「富貴病」留下病根。動物性食品普遍含飽和脂肪酸高、含膽固醇多，不利於「動脈」的健康，成年後易得高血壓、動脈硬化等「富貴病」。 4、精神不好 人體細胞在弱鹼性環境下最活躍，狀態達到最佳，如果雞鴨魚肉吃得太多，動物性蛋白質攝入過量，糧食、蔬菜吃得太少，則容易形成酸性體質，人體就會出現容易疲乏。
蛋白質的作用有哪些，蛋白質的主要作用有哪些？
1 組成和修復組織 蛋白質是人體及體內一切細胞的基本構成物質。我們身上的肌肉 內臟 毛髮 大腦 血液 骨骼的主要成份都是蛋白質。如 受傷，傷口癒合也要大量的蛋白質。2 調節生理功能 構成機體差不多所有的生命活性物質，包括催化體內各種生物化學反應的酶，調節機體生長 發育並行使正常生理功能的激素，抵禦外...
酶是不是蛋白質，酶是蛋白質嗎？
不全是，bai 有些酶 du例如酪氨酸酶 是由zhi蛋白質和金dao 屬離子共同構成的，不能說所版有的酶都權是由蛋白質組成的。關於rna是否作為特殊催化酶，現在還有爭議，大概就像 先有雞還是先有蛋 的問題一樣.再說，酶的概念範圍很廣，但普遍具有專一性，這一點一般是由蛋白質完成的。所以大部分酶可以稱作...
青少年每天應攝入多少蛋白質脂肪糖類等營養物質
你好，選1 無機鹽 2 蛋白質 3 澱粉 4 脂肪 都可提供 食物中含有糖類 脂肪 蛋白質 水 無機鹽 維生素六類營養物質。能為生命活動提供能量的是糖類 蛋白質 脂肪。它們還是組成細胞的主要物質。無機鹽在人體內已不能再分解。30353希望對你有幫助！15歲左右的青少年一天的蛋白質等營養元素的攝入量應...