1樓：穆鬆蘭古子
白蘿蔔和以下幾種食材放在一起時，請謹慎食用:
胡蘿蔔和白蘿蔔不適合調配在一起食用。白蘿蔔的維生素c含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素c喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素c。
蘿蔔和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃，當蘿蔔攝入人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
吃了蘿蔔別再吃柿子，有些水果中是有植物色素的，它們會在我們的腸道里面分解出一種酸性物質，再吃蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。
蘿蔔不可以和人蔘一起吃，蘿蔔屬於寒性食物，而人蔘屬於熱性藥材，兩者同吃之後會抵消人蔘的功效。
該資料選自民福康健康網。
拓展資料:
白蘿蔔的營養價值如下:
1.蘿蔔的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素c和葉酸的含量較高。
2.蘿蔔中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿蔔適宜生吃。
2樓：謇有福及子
白蘿蔔不能與滋補藥物同吃，例如黨蔘、黃芪。
白蘿蔔不能與滋補藥物同吃的原因：
由於蘿蔔有「下氣」和「消滯」的作用，中醫認為，行氣太過則容易破氣，因此，吃蘿蔔會對補氣類藥物（如人蔘、黃芪）的補益作用，存在著一定的妨礙。加上，廣東人經常會用黨蔘、杞子、黃芪之類藥材煲湯，以達到滋補作用，此時就不要再吃蘿蔔了，除非你不需要那些藥材的滋補作用。
擴充套件資料：
白蘿蔔的其他食用禁忌：
慢支、哮喘患者，別吃蘿蔔。蘿蔔性涼，味辛、甘，清熱化痰生津。由於性偏涼，因此，那些以虛寒為主要表現的咳喘（痰白、質稀或泡沫痰）最好別吃蘿蔔，因為本身體質較弱的話，吃偏涼的食物肯定會加重病情，甚至會誘發哮喘急性發作。
另外，像慢性支氣管炎、哮喘等患者的病程較長，體質以「脾腎虧虛」為主，因此也不適合食用蘿蔔以祛痰。
脾虛者少吃蘿蔔。由於蘿蔔有下氣和消滯的作用，因此對於脾胃虛弱（表現為胃納不佳、大便溏瀉），並且沒有積滯的人來說，最好不要經常吃白蘿蔔。因為過多的行氣，就有耗氣的可能，這會使脾胃虛弱的狀態無法好轉，甚至加重虛弱的情況。
參考資料：人民網-吃蘿蔔有禁忌
白蘿蔔不能與滋補藥物同吃
3樓：容染斛溪
白蘿蔔有豐富的營養價值，但是不能和以下食物一起吃
1、白蘿蔔+胡蘿蔔
會降低營養價值
。2、白蘿蔔+雪梨
會誘發甲狀腺腫大。
3、白蘿蔔+黑木耳
會引發皮炎。
4、白蘿蔔+何首烏
會引起身體不適
。 5、白蘿蔔+桃子
會破壞維生素c
。 擴充套件資料：
一、蘿蔔的醫用價值
1、**消化
食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便祕，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
2、保持呼吸順暢
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。
二、蘿蔔的保養價值
1、防癌抗癌
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
2、嫩膚抗衰
蘿蔔中含有豐富的維生素a、維生素c等各種維生素，特別是葉子中維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止**的老化，阻止黑色色斑的形成，保持**的白嫩。
參考資料：人民網-白蘿蔔搭配有竅門營養翻倍
4樓：拜玉英褚風
白蘿蔔食物相剋：
1、不宜與人蔘、西洋參同食：兩者性相剋，同食會導致不適；
2、不宜與柑橘同食：白蘿蔔阻礙甲狀腺對碘的攝取，柑橘加強硫氰酸對甲狀腺的抑制；
3、不宜與胡蘿蔔同食：胡蘿蔔的抗壞血酸酶破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩者的營養價值降低；
4、不宜與蛇肉同食；
5、一般來說，吃地黃、首烏之時忌吃白蘿蔔。
白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食該品，以免影響療效
食物相宜
蜂蜜蘿蔔汁：白皮大蘿蔔1個，洗淨，中心挖空，將蜂蜜100克盛裝於內，放入碗內，置鍋中隔水飲用。有清熱潤肺，止咳化痰作用，適用於急、慢性支氣管炎，咳嗽，痰多，久咳，痰中帶血，肺結核咽乾。
兩個小時內不能同吃的食物
1、雞蛋忌糖精
——同食中毒，多食死亡
2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聾
3、蔥類忌蜂蜜——同食傷眼睛
4、土豆忌香蕉——同食生雀斑
5、牛肉忌紅糖——同食脹死人
6、黃鱔忌狗肉——同食傷肝
7、芹菜忌兔肉——同食脫頭髮
8、狗肉忌綠豆——同食傷元氣
9、螃蟹忌柿子——同食腹瀉
10、鵝肉忌鴨梨——同食傷腎臟
11、黃瓜忌生花生米——同食傷脾
12、甲魚忌莧菜——同食中毒
13、皮蛋忌紅糖——同食嘔吐
14、人蔘忌蘿蔔——同食傷元氣
15、白酒忌柿子——同食心悶，多食亡
16、豆腐忌菠菜——同食生結石
` 17、雞肉忌菊花——多食死亡
18、鯉魚忌甘草——同食死亡
19、羊肉忌南瓜——同食腹脹難忍
20、栗子忌牛肉——同食麻木
21、鴨肉忌梅子——多食發老病
22、山芋忌白酒——同食生胃病
23、梨子忌開水——同食洩瀉
24、蛇肉忌蘿蔔——同食則亡
25、田螺忌蠶豆——多食腸絞痛
26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水
27、海帶忌洋蔥——多食便祕
28、西藥片忌酒——同食胃穿孔
29、豬肉忌麻花（植物）——同食亡
30、雀肉忌香蕉——多食過敏
白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食該品，以免影響療效
5樓：異鳴小小
？蘿蔔是家庭的養生之寶。在民間，有「立冬蘿蔔賽蔘湯，不勞醫生開藥方」這樣的說法。
而且白蘿蔔不僅價錢便宜，並且還具有養生、保健的功效。但是大家都明白，有些食物一起吃吃不對就會肚子疼或者出現中毒現象。因此，很有必要了解一下白蘿蔔不能與什麼同吃，白蘿蔔的飲食禁忌。
那麼，白蘿蔔不能與什麼同吃呢？ 白蘿蔔不宜與人蔘、西洋參同食：兩者性相剋，同食會導致不適；不宜與柑橘同食：
白蘿蔔阻礙甲狀腺對碘的攝取，柑橘加強硫氰酸對甲狀腺的抑制；不宜與胡蘿蔔同食：胡蘿蔔的抗壞血酸酶破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩者的營養價值降低；不宜與蛇肉同食；一般來說，吃地黃、首烏之時忌吃白蘿蔔。白蘿蔔宜生食，但要注意吃後半小時內不能進食，以防其有效成分被稀釋。
白蘿蔔食用不當小心誘發便祕。朋友們都知道白蘿蔔有消食、通氣、解毒等功效，但是如果食用過多、不適宜人群食用後，反而會誘發便祕，甚至加重便祕。白蘿蔔被譽為小人蔘，具有通氣行氣，健胃消食、清熱化痰、解毒散淤等多種功能。
但白蘿蔔雖好，也不是人人適用，時時適用。氣虛、陽虛型便祕的人吃了，就可能加重症狀。對於這些人來說，能夠行氣的蘿蔔就應忌食，否則可能加重便祕。
因為行氣多會耗氣散氣，宜於氣滯，卻不利於氣虛。此外，佛手、杏仁、芥菜、橘子等也應少用。可多吃山藥、扁豆、無花果、胡桃、芋頭等。
用胡蘿蔔、白朮、甘薯煮粥，既是香甜可口之飯食，又是益氣潤腸之佳品。秋冬季節正是朋友們進補的時候，所以各種的補湯、補藥幾乎是家家必備的。而且白蘿蔔有利於身體的排毒、排氣、消食，所以好多人滋補的時候都會吃白蘿蔔，但是專家告訴我們這是不對的，滋補藥不能與白蘿蔔同吃。
兩者一定要分開食用，否則會造成很嚴重的後果。以後大家需要注意，再好的東西，也有與其相剋的東西，是不能放一起。另外，老慢支、哮喘患者，別吃蘿蔔。
蘿蔔性涼，味辛、甘，清熱化痰生津。由於性偏涼，因此，那些以虛寒為主要表現的咳喘(痰白、質稀或泡沫痰)最好別吃蘿蔔，因為本身體質較弱的話，吃偏涼的食物肯定會加重病情，甚至會誘發哮喘急性發作。另外，像慢性支氣管炎、哮喘等患者的病程較長，體質以「脾腎虧虛」為主，因此也不適合食用蘿蔔以祛痰。
當然，即便是老慢支急性發作期，痰多、色黃、質粘時，蘿蔔還是可以作為輔助使用的。 ？上面介紹了哪些食物不能和白蘿蔔一起吃和那些人不能吃白蘿蔔。
那麼下面給大家介紹下蘿蔔的作用。 眾所周知蘿蔔的營養價值及其豐富，具有增強機體免疫功能、提高抗病能力、幫助消化等功效，所以建議大家經常食用。胡蘿蔔具有潤膚潤燥的功效。
胡蘿蔔含有多種胡蘿蔔素、維生素及微量元素，因此被稱做「平民人蔘」。在乾燥的季節裡，吃點胡蘿蔔，有滋潤**的作用。白蘿蔔具有潤膚潤燥的作用。
白蘿蔔中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質。白蘿蔔生吃促消化，熟吃補氣。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能，還有消炎作用。
白蘿蔔還有一定的潤肺止咳功效。但需要注意的是，白蘿蔔屬於寒涼性蔬菜，體質偏寒、脾胃虛寒的人不宜多吃。青蘿蔔有潤膚潤燥的作用。
6樓：糜蕩芮爰爰
（一）白蘿蔔忌與胡蘿蔔
雖然胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處，但二者不可一起食用。為什麼？這是由二者的不同特點決定的。
研究表明，白蘿蔔之所以具有良好的助消化作用，是因為其含有芥子油及助消化作用的澱粉酶、木質素，其中木質素被胃腸道吸收後還可激發巨噬細胞的活力，提高機體的免疫力；白蘿蔔中還含有多種酶，能消除致癌物質，起到抗癌的目的；白蘿蔔中含有的干擾素誘生劑能刺激胃腸黏膜產生干擾素，起到抗病毒感染，抑制腫瘤細胞增生的作用。而上述酶類、木質素、干擾素誘生劑等均不耐熱，在70℃的高溫下便被破壞。
可見，白蘿蔔要想更好地發揮其助消化、抗癌的食療功效最好生吃。而胡蘿蔔則恰恰相反，胡蘿蔔中含有豐富的β－胡蘿蔔素，它在人體內可以轉化為維生素a。維生素a和β－胡蘿蔔素有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症，加強眼睛的辨色能力，還能改善眼睛疲勞和眼睛乾澀的問題。
但胡蘿蔔在生吃時，70％以上的胡蘿蔔素不能被吸收。研究者通過多次實驗表明，胡蘿蔔最科學的食用方法有兩種：第一，將胡蘿蔔切成塊調味後，與肉一起燉食，最好用壓力鍋，這樣可減少胡蘿蔔與空氣的接觸，使胡蘿蔔素的儲存率高達97％；第二，將胡蘿蔔切成片，用足量的食用油將其炒熟後食用，這樣胡蘿蔔素的吸收利用率可達90％。
可見，將胡蘿蔔、白蘿蔔一起調冷盤或一起燉食的烹調方法，會導致其中一種蘿蔔營養價值的降低。此外，這種烹調方法還會誘發「內戰」，這是因為白蘿蔔中維生素c的含量很高，而胡蘿蔔中則含有一種對抗維生素c的分解酶，可破壞白蘿蔔中的維生素c。二者相遇，使白蘿蔔中的維生素c損失慘重，其營養價值自然也就大打折扣
（二）白蘿蔔忌與橘子
這是因為白蘿蔔含酶類較多，被人體攝入後會生成一種硫氰酸鹽，此鹽在代謝中產生一種抗甲狀腺物———硫氰酸，它可阻止甲狀腺攝取碘，抑制甲狀腺素的形成。橘子中含有類黃酮物質，在腸中被細菌分解後，可轉化為羥苯甲酸及阿魏酸，它們能加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。因此，若二者經常一同食用，會誘發或導致甲狀腺腫。
甲狀腺腫高發地區及已患有甲狀腺腫的朋友，更應格外注意。
（三）白蘿蔔忌與柿子
極易誘發甲狀腺腫病
（四）白蘿蔔忌與人蔘、西洋參
蘿蔔、人蔘相剋，藥理作用不同，不可同時服用。
《本草綱目》指出，"蘿蔔生食升氣，熟食降氣"。服用人蔘大補元氣，若同時服蘿蔔卻是破氣。此一補一破，人蔘就起不到滋補作用。
同時，蘿蔔有利尿消食作用，，吃了蘿蔔，會將人蔘有效成分從尿中流失，影響對人蔘的吸收。因此，蘿蔔、人蔘不宜同時服用。大部分的滋補品都有補氣作用，故均不宜與蘿蔔同時服用。
白蘿蔔和什麼食物一起吃效果最好，白蘿蔔不能和什麼一起吃 七種食物不能共食
1 白蘿蔔 梨 可潤肺 清熱 化痰。梨有潤肺涼心 消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。2 白蘿蔔 羊肉 冬季吃羊肉可驅散寒冷 溫暖心胃，還能補氣益血 滋養肝臟 改善血液迴圈。但 肉生痰 ...
胡蘿蔔，白蘿蔔和羊肉能不能一起吃
可以一起吃的。材料 羊肉 後腿 200克 羊肉 瘦 300克 白蘿蔔2個 胡蘿蔔1個 生薑100克。1 羊肉洗淨後大火煮沸，去掉浮漂。2 白蘿蔔，胡蘿蔔，生薑，洗淨切塊。3 將去掉浮漂的羊肉取出來。4 混在一起，放入鹽。5 放入鍋裡大火煮40分鐘。6 煮開之後，可以看到湯很白了。7 最後，出鍋裝碗即...
雞蛋能和白蘿蔔一起吃嗎，雞蛋和白蘿蔔能一起吃嗎？
雞蛋可以和白蘿蔔一起吃。如蘿蔔燉雞蛋豆腐，就是以雞蛋和白蘿蔔為主料。下面介紹具體做法供參考，首先準備材料 白蘿蔔1個 雞蛋3個 豆腐1塊 香蔥2根。1 豆腐洗淨切塊，然後用鹽水浸泡30分鐘。2 白蘿蔔洗淨去皮，然後切成薄片，如圖所示。3 起鍋，鍋內放入適量食用油，油熱後磕入雞蛋。4 把雞蛋煎至兩面金...