1樓：鄭可心
lz你準備的材料也太過簡單了吧~~~⊙﹏⊙b汗下面這個是最簡單，最方便，材料最少，的義大利麵了，你就做這個吧義大利紅醬面
材料：150g的義大利直麵、一個大西紅柿、一個小洋蔥、五瓣蒜做法：1、洋蔥和蒜切末，西紅柿剁成泥狀；
2、燒油，放蒜末，爆香；
3、放入洋蔥末，炒至洋蔥末由淺紫色變成白色；
4、再放入西紅柿泥，翻炒片刻；
5、關小火，蓋上鍋蓋，煮大概40分鐘，紅醬就做成了；
6、開水下義大利麵，煮十五分鐘，即煮至意麵軟掉，中間沒有硬點，挑起來放在盤上，澆上紅醬。
2樓：匿名使用者
希望你至少有個煮鍋，加水2升，加熱到水沸，放鹽並投入意麵，約需10分鐘，期間加涼水不斷攪拌，類似煮水餃；
西紅柿切成丁，把橄欖油加熱不開，放入蕃茄丁用小火煮熟再與麵醬加熱混合，鹽和黑胡椒粉放一點點即可；
把鍋裡的水斃掉，撈起麵條，澆上做好的自制混合意醬，再放一些橄欖油，即可食用。
北京有家義大利廣場，裡面可以交費學習，義大利大廚親自教你，300大洋一節課，包會。
祝你好運，好胃口！
簡單的義大利麵做法
3樓：
這個我經常做很簡單
準備意麵或通心粉 黑胡椒粉 鹽 雞精
你呀 把水煮開 在水裡放兩勺鹽 之後把面放進鍋 之後不用管了 8分鐘後把面乘出來
之後切一半洋蔥 切成碎粒 火腿或者培根臘腸反正是加工的熟肉切成碎粒也別太碎了 只要是顆粒就行簡單切下 然後熱鍋 鍋熱了（也就是稍微冒一點點菸了）馬上放油 之後放入切好碎粒的洋蔥 炒香大概1-2分鐘 之後放火腿粒還有通心粉或意麵 好了 因為都是熟的東西 所以轉微火 這時候你把番茄沙司放進去 別放多了 大概三勺子把 然後開始小微火翻炒均勻 如果面沒有多少顏色 這時候你再放入點番茄沙司 至到面有點粉紅色了 有點點那種番茄的顏色就好 之後放入黑胡椒粉 一小小把就可以 然後放入雞精 之後翻炒均勻 ok 出鍋 開始品嚐吧 絕對原創但是我告訴你點祕訣這菜是很簡單 但是想好吃也得失敗幾次 這都是我總結出來的
想好吃的祕訣：不要把炒的醬澆在意麵上，那樣絕對不會入味，也沒有好味道，要像我說的那樣，把東西都放進去微火炒那樣面才能入味，吃的味道才比較足，對了，一定要用番茄沙司做哦，我用的是味好美番茄沙司，反正是番茄沙司就行，呵呵
好了 你看到後就去做吧 不好吃你找我 嘿嘿！~
4樓：旺旺
番茄義大利麵的做法（番茄肉醬意麵）
材料:義大利麵條(細圓面),肉末少許,番茄一個,洋蔥半個,大蒜兩瓣,番茄醬,黃油,淡奶油,鹽,胡椒粉,乳酪粉.
做法:、
1.鍋裡煮開水,放一小勺鹽,把義大利麵豎著放進去,呈發散狀,等下面在水裡的部分煮軟後,用筷子打圈攪拌,麵條會都到水裡去.煮8分裝左右.
2.煮麵條的時候,把肉末放少許鹽,料酒和澱粉拌勻,洋蔥和蒜切碎,番茄去皮切成丁.
3.意麵煮好撈出瀝水,放點橄欖油拌勻打散,放一邊備用.
4.鍋燒熱,放一小塊黃油融化.
5.放肉末煸炒變色後盛出備用.
6.用鍋裡餘油煸炒洋蔥碎和蒜末,炒出香味至洋蔥身軟.
7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙.
8.倒入剛才炒好的肉末,加四到五勺番茄醬一起煸炒.
9.再加入少量淡奶油,翻炒均勻,加少量鹽.
10.把意麵放進鍋裡和醬料拌勻,撒一點點胡椒粉出鍋裝盤,撒上乳酪粉上桌.
5樓：生活木羽雅
回答您好，簡單義大利麵的做法一：
1/4洋蔥切絲，蒜頭切片，蘆筍去皮切段，1個番茄切丁，10只蝦去頭去殼，煮一鍋水，加一勺鹽，下入意麵煮熟後撈起，
鍋熱加橄欖油，下蝦頭蝦仁煎熟撈起蝦仁，下洋蔥、蒜炒勻，加番茄，加水沒過食材煮10分鐘，撈出蝦頭，
下蘆筍、米酒、香料、鹽、意麵翻炒讓面吸收湯汁，起鍋前放入蝦仁即可。
方法二：
原料：義大利麵、西紅柿、玉米、香菇、西蘭花、牛排、香腸。
第1步、備好食材～培根解凍，牛排也可以
第2步、義大利麵開水裡煮10分鐘，過冷水。焯水西蘭花和香菇。香腸解凍切片。玉米剝粒，西紅柿去皮切塊。
第3步、玉米下鍋炒～加西紅柿
第4步、西紅柿炒軟，糊狀，加香菇。
第5步、加入義大利麵翻炒，最後撒入黑胡椒粉，鹽～口味重的可以一點番茄沙司。
第6步、加入西蘭花，香腸，牛排煎熟，擺盤。
更多10條
6樓：芒果媽
需要準備：
紅柿 牛肉餡 herbs（家樂福那種大超市裡有賣的，牌子就用masterfood） 意麵（我用的是zara5號的） 紅酒（小半杯） 胡蘿蔔片（丁） 洋蔥絲 橄欖油（用borges的） tabasco（這是個人喜好） 巴馬乳酪粉
步驟：洋蔥絲加橄欖油炒至透明。
西紅柿切塊，炒成醬，再往裡加番茄醬。之後胡椒粉少許，放入用鹽醃過的牛肉餡。將牛肉餡炒至發白，
加水，一碗左右。放入herbs和胡蘿蔔片。煮半小時左右收湯成醬。
之後是煮麵。煮之前用涼水泡一會，煮的時候加2勺鹽。一般的你買的意麵的包裝袋上都會有需要煮的時間，根據面的粗細不同，時間也有所區別。
千萬記得意麵是不能像中國炸醬麵一樣過水的！之後加一點點橄欖油放入做好的醬和tabasco就好啦。
如果你真的很懶的話，那麼大型超市的進口通道也有賣鐵罐裝的意麵醬，只是很酸，而且沒什麼肉，你還是要自己加工的
7樓：匿名使用者
你就拿義大利麵當一般群眾吧，他就是個麵條沒什麼特殊的做法，跟吃麵條一樣的，我們在國外的都是按照國內的做法做的，當地人也都說我們做的比他們的好吃，就是國內人當它是個洋玩意兒，條狀的就按國內的麵條做，要是通心粉可以煮熟了涼拌或者按炸醬麵滷麵的做法也行，或者澆上醬料再鋪一層碎乳酪進烤箱或者微波爐加熱個幾分鐘面上形成一層焦皮拌在面裡很香！~ 義大利麵的做法其實沒有必要弄得那麼專業，推薦幾種做法：番茄肉醬意麵，奶油蘑菇雞肉意麵，海鮮意麵，這是比較常見的幾種西式做法，因為意麵比較耐煮所以也可以煮到七成熟的時候過涼水，做炒麵！
ps.用義大利麵做紅油麻醬雞絲涼麵很好吃的喲~
8樓：悉谷藍
義大利麵（pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉
9樓：請叫我蘑菇娘娘
青醬意麵，超好吃的義大利麵自己在家也能做
義大利麵做法！求教程啦！
10樓：斷橋殘雪
【義大利肉醬面】
食材義大利麵100克
西芹30克
番茄200克
大蒜2瓣
洋蔥1/2小個
牛瘦肉200克
亨氏 番茄醬60克
紅酒15ml
高湯適量
鹽適量橄欖油適量
羅勒葉適量（這個不用也行）
1. 牛瘦肉洗淨瀝乾水分，切小塊，放入攪肉機內
2. 啟動攪肉機將牛瘦肉攪打成肉餡備用
3. 將所有蔬菜洗淨，番茄切小粒，洋蔥去皮切小粒，大蒜切碎粒，西芹切碎粒，羅勒葉剁碎
4. 平底鍋內倒入適量橄欖油
5. 加熱後倒入洋蔥粒，羅勒葉碎，大蒜粒炒香
6. 倒入牛肉餡翻炒均勻，倒入番茄粒，西芹粒炒勻
7. 加入番茄醬
8. 加入紅酒繼續翻炒出湯汁
9. 調入高湯，加入少許鹽，燜煮至湯汁濃稠時關火備用
10. 湯鍋內加入適量清水，加入少許鹽，大火煮沸，放入義大利麵，中火煮至麵條無硬心
11. 撈出控幹水分，加入少許橄欖油將麵條拌勻
12. 拌好的義大利麵盛入盤中，拌上肉醬即可食用
亨氏番茄醬精選非轉基因優質紅熟番茄，不新增防腐劑，不新增增稠劑，不新增合成香精與色素。
義大利肉醬面做法小貼士
1：義大利麵在氽燙時加入少許鹽可使麵條更緊實更有彈性，撈出控幹水分時需加適量橄欖油拌勻，而不要過冷水，能讓麵條保有q勁，而且不會粘合在一起
2：番茄無需去皮，煮至番茄呈糊開了的狀態，甜味才會出來，更酸甜
3：在烹調肉醬時要注意濃稠度的調節，如果太稠可加入適量高湯來調節，但也不能太過稀，保證拌意麵時能充分讓意麵完全粘裹上肉醬
4：番茄肉醬意麵口感酸甜，開胃好吃，也可以換成菌菇類來烹調
（因為義大利麵有很多種型別，發了篇比較有名的義大利肉醬面 望採納！）
簡單義大利麵的做法
11樓：雋振英衛妍
做義大利麵分三大步驟：
1．做番茄醬，千萬別以為外面買一瓶就可以了，一定要自己做的！
2．做肉縻
3．煮意粉
其中1是做義大利麵的基本，而2則可以根據自己口味做不同的．1和2最後是要混合在一起的．可以一次性燒多一點，放在冰箱裡面要吃的時候澆到面上就可以了．
主要材料:橄欖油，牛肉糜，番茄，番茄醬，洋蔥，大蒜，磨菇，胡羅卜，意粉，黑胡椒粉．沒有拍進去的還有黃油，牛奶，鹽，紅酒．
1.番茄要去皮
2.切成小塊．書上說最好是買番茄罐頭，因為是去掉籽的．但是好像國產的沒有，國外產的太貴，我們就只好買了新鮮的自動動手撥皮了．其實後來覺得沒沒什麼必要買罐頭的．
3．磨菇切丁，我們切得太小了，吃的時候找也找不到，以後可以大一點．
4．胡羅卜切丁
5．洋蔥切碎
6.大蒜也切碎
7.準備一個大點的鍋，裡面倒如3
table
spoon
橄欖油，燒熱
8.倒入準備好的一半的洋蔥和大蒜炒5-8分鐘
9．倒入番茄炒一會
10．接著倒入3
tbsp的水（如果用罐頭番茄就不需要了），再灑鹽和黑胡椒．蓋上子燒30分鐘．我們燒了大概有40分鐘，因為買的番茄比較生，所以要燒爛一點．
11．接下來這一步我們是省略掉了，書上說是要把燒好的番茄醬榨一下，我不知道是不是應該這麼說，就是把燒好的東西弄成象泥一樣的，我們嫌麻煩就沒做．
12．上面的算是把第一個步驟番茄醬做好了．我們是在他燒的時候就開始第二步了．在鍋裡放2
tbsp黃油加4tbsp的橄欖油，燒化
13.加入剩下的一半洋蔥，大蒜炒4分鐘
14．加入胡羅卜丁炒炒
15再加入磨菇丁也炒炒
16.一起炒一會
17加入牛肉糜，炒到變顏色
18倒入2/3
cup紅酒燒4分鐘，再倒1/2
cup牛奶
19倒入步驟1燒的番茄醬，這時候可以嚐嚐味道，如果覺得番茄味不夠濃就倒瓶20
不要蓋鍋蓋煮1小時，差不多看裡面不是很溼就可以了．書上的**是燒得很乾的，我們覺得還是稍微有點溼比較好吃．裝的番茄醬
21煮好之後，放到冷水裡快速冷卻
22冷卻後的醬還是蠻稠的
23開始第三個步驟，燒開水，放入鹽．基本上是每100剋意粉加10克鹽
24意粉一定要在鹽放好後再方，一開始可能還放不下去，不要緊，一會就軟了
25燒的時候要經常拿筷子攪拌，不要讓它粘在一起．大概燒15分鐘左右，不過要看意粉的種類，裡面都軟了就可以了
26燒好後拿出來用冷水激
27不粘鍋裡放入黃油
28放進面炒，再加黑胡椒粉，這面是不是看上去很精抖啊！不過我們好像買錯了，應該買圓的那種，這是扁的吃起來比較粗．不過就這光面就已經很香很香了！
29．大功告成！可以根據自己的口味加上cheese粉和tabasco.
詳細**見
參考資料：
最簡單的義大利麵怎麼做
最簡單的義大利麵做法如下 原料 西紅柿3個 其中1個炸成醬 洋蔥半個 黃油10克 羅勒 可以不放 黑胡椒 鹽 義大利麵 火腿 青椒 做法 1 在鍋中用溫火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。2 出湯後加入羅勒 黑胡椒 鹽 不停攪拌，大火將湯收幹成醬。3 鍋中倒入清水加熱，待...
簡單的義大利語問題，一個簡單的義大利語問題
這是一個指示代詞，如果後邊不跟定冠詞，而不定冠詞卻是可以的，而且無縮合一說。例 quello e un amico mio 那個是我的一位朋友。quella cosa non voglio dire.我不想說那個事情。quello作指示代詞 fai quello che devi fare.quel...
義大利麵醬有多少種做法，義大利麵醬的詳細做法？
材料 1.牛絞肉 豬絞肉也可 2.洋蔥 3.胡蘿蔔 4.芹菜 5.西紅柿 6.義大利麵 正宗義大利麵的調味料往往會用到 橄欖油，紅酒，迷迭香，月桂葉，黑胡椒。但我圖省事，分別用 菜油，料酒，後面幾種均省略代替。準備工作 洋蔥，胡蘿蔔，芹菜，西紅柿 切丁做法 1.煮麵鍋水燒開放面煮大概10到15分鐘2...