1樓：3c達人千尋老師
•家庭版米酒的製作方法 【材料】 糯米500g,甜酒麴2g,涼開水 【做法】
•1. 浸泡:將糯米洗淨,放入乾淨無油的盆中加入清水浸泡2～24小時,隨你方便啦,泡至米很容易用手碾碎即可。
•2. 煮制:用溼紗布托住米,放入高壓鍋中隔水蒸,上汽後小火8分鐘關火。
•3. 用高壓鍋蒸米的好處是省時間,而且蒸出的米很乾。
•4. 放涼:蒸熟後的糯米倒入乾淨盆中讓米自然涼透不能燙手。
5. 另外準備一小碗溫水或乾脆涼開水，將甜酒麴放入拌勻。
6. 拌入涼了的糯米中，並用手抓散糯米。
7. 裝入乾淨盆中一層層壓緊。
8. 用手在中間挖個洞。
9. 上一步加的水不算多，米還挺乾的。繼續慢慢往洞口加水，水慢慢不停地浸入米中。
10. 一直加到水慢慢浸出米麵，喜歡酒水多，可加多點水。
11. 蓋上密封蓋。冬天放入米酒機中，三天。現在是夏季，溫度高，直接放室溫，二天。很多人說冬天36個小時就出酒，其實時間是不夠的。
2樓：匿名使用者
農村,常見的人蔘,楊梅,枸杞,柚子,板栗,紅棗等等【配方（僅供參考）】紅棗，山楂，西洋參各80g，枸杞50克，冰糖100克
,谷養康零新增泡酒用酒5l
【製作方法】將西洋參紅棗，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成
況且，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，白酒，度數在55°到60°之間為妥…
3樓：匿名使用者
你好！適合泡酒的材料包括高麗蔘、長白山人蔘、保鮮參、野山參、移山參、西洋參、鹿茸、鹿鞭、鹿腎、長白山哈士蟆油、靈芝、不老草、野生天麻、三七等都是泡酒材料，泡酒的材料很多，方法也很多，但是要根據個人的體質選取適用的材料。
泡酒都用什麼材料？
4樓：**紅樓
泡酒是中國家庭裡很常見的一種傳統，喝酒只要不多喝，少喝一些對於身體是有益處的。而且自己泡酒，用來招待客人都是一種很好的做法，自己泡酒不僅有趣，而且是對客人的誠意，通過發酵慢慢形成的酒，味道不一定比外面買來的好，可是這一份心意卻是別處不可比的。
第一，泡酒可以用藥材做佐料，枸杞、人蔘適合
泡酒可以選擇一些藥材作為佐料，這樣喝酒的同時還是養生，比如採用枸杞和人蔘，這都是很合適的一些藥材，這就叫做藥酒，反正喝了也挺好的。
第二，泡酒可以用水果做佐料，比如葡萄、楊梅
泡酒的材料還可以選擇水果，這是最為常見的一種，這就叫做果酒。在朋友們想到小聚中，喝果酒不失為一種很好的選擇，既可以賓主盡歡，而且又不會喝醉。
第三，泡酒可以用鮮花做材料，桂花和玫瑰都可以
第三，泡酒除了這些可以改變的材料，其他還要度數高的白酒、冰糖
泡酒除了可變的材料之外，其實還有一些必備的材料，這就是度數比較高的白酒和冰糖。白酒度數不高的話，那麼泡酒會很容易就壞了。冰糖就是為了融合酒的濃烈，可以讓酒變得甜一點。
5樓：小嫣老師
可以用人蔘和枸杞子，也可以用用水果來泡酒，比如菠蘿酒。
用料主料：菠蘿半塊、檸檬2片、米酒350毫升輔料：冰糖120克
1、準備原料
2、把酒、菠蘿、檸檬片、冰糖同放一大碗內
3、放進美的微波爐，蓋上陶瓷盤子在大碗上面4、按快速鍵5分鐘
5、把晾涼的材料放進乾淨的玻璃瓶內，密封好6、菠蘿酒泡至1天，即可飲用
7、成品
6樓：魯步青夢
人蔘大補酒
配 方:人蔘5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒藥酒2500克。
制 法:將人蔘去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質，與熟地黃同放入潔淨的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔淨紗布過濾，取藥酒備用。
將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼後加入藥酒中，攪勻。靜置一段時間後，取上清酒液即可飲用。
功 效:大補氣血。安神，滋肝明目。適用於身體虛弱，神經衰弱，頭暈目眩，腰膝痠軟等。無病者常飲，有強身健體，益壽延年之功。
服 法:每日2次，每次飲服15~20毫升。
人蔘靈芝酒
配方:大支人蔘1支，靈芝草30克，白酒750毫升。
主治:失寢，食慾不佳，冠心病，病後年老體弱。
服法:人蔘、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l-2次。
人蔘枸杞酒
配方:人蔘30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
主治:補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症，均有顯著效果。
製作:一同裝入壇內，加蓋密封。20天后進行過濾，然後再將酒裝入壇內，密封。30天后即可飲用。
人蔘枸杞子酒
配方:人蔘20克 枸杞子350 克 熟地黃100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效:強壯抗老，補陰血，烏鬚髮，壯腰膝，強視力，活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。
無病常飲，亦有強身益壽之功。 大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用於勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝痠痛等症。
製作:1、將人蔘烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。2、冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。
3、白酒裝入酒罈內，將裝有人蔘、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1 次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
用法:飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10-12克。
長白山全株鮮參酒
配方:本產品集長白山民間祕方，以長白山全株鮮人蔘為主要原料，以三泉水釀製優質白酒為基，由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴藥材的固形物或浸汁液體配製而成。
功效:此酒具有強身健體，防病抗衰，益智養顏，滋補壯陽，延年益壽之功效，是中老年理想的滋補品。
用法:飲酒
7樓：坐地鐵也
材料有：1盛裝酒的器皿（要密封性好一點的。）。
2度數高一點的白酒。3泡酒用的材料（藥材或者水果）。滿足這三點，即可泡酒。
一般2比較重要，白酒儘量選擇清香型糧食酒，不會破壞食材口感，糧食酒又比較健康，比如谷養康零新增糧食酒，京東有售，她們承諾假一賠萬的
8樓：興志谷爾
泡酒用什麼材料，應該根據泡酒的目的而定。不是什麼中藥都可以泡酒。陽虛或陰虛，在泡酒材料上選擇是有區別的。最好找一個老中醫諮詢。
9樓：小東團隊
泡酒是中國優秀的傳統，一般泡酒都用人蔘，鹿茸，蛤蚧，蛇，靈芝等佐料。因為這些都是用來養生的，所以會用一些價值較高的中藥。
10樓：匿名使用者
人蔘,枸杞,冰糖,紅棗等等皆可泡酒,也有水果類泡酒材料,比如,楊梅,櫻桃,木瓜等,不過泡酒,還是需按配方搭配泡酒
11樓：我的謝可愛
泡酒一般使用中國的中藥材料，比如人蔘，當歸，枸杞，這些中藥效用將溶解在酒中，使酒擁有這些中藥的效用。
12樓：眼裡有星星的獅子
中藥。在中國，有獨特的藥酒，用酒泡各種藥材，如枸杞，蛇等，來使酒達到藥的功效。
13樓：肚子餓死嘍
可以加人蔘、枸杞，按照個人喜好加入水果，還會加入很多補身體的藥材，比如當歸、茯苓、何首烏、冬蟲夏草等
14樓：hexl時光之旅
泡酒首選當然是 1人蔘 二隻長百山野山參最好，2鹿茸 選用新鮮鹿茸一整隻，3枸杞子 幹枸杞子試量 ，這樣就可以啦
15樓：在鬆郡九峰攝影的水星
你好，泡酒一般選黃酒最好，白酒次之，不用葡萄酒。用人蔘，枸杞等。
16樓：畸形的豬
人蔘，蛇，枸杞，鹿茸，鹿鞭，冬蟲夏草，西洋參等。
17樓：峰迷全場
白酒一般用人蔘最好也可以用枸杞，紅棗，冰糖等。
18樓：小不懂本尊
這個看你需要什麼效果，配什麼藥方啊
19樓：騎車去火星
其他的我不知道，反正我用的是奧特曼
20樓：嘏心胸岸
泡酒中的材料是根據自身情況進行確定的，泡酒之家有很多配方可以搜尋一個適合自己的，酒可以選擇谷養康無新增泡酒專用酒，這個品牌酒非常好，並且發明創新了可以直接加水果藥材的泡酒專用酒，不用在單獨買酒和泡酒瓶，擔心買到酒精勾兌酒，買到泡酒瓶含鉛，在京 東可以購買
21樓：應葵翁舍
泡酒材料選擇是根據自己情況的，不藥材有著補氣、補血、化痰止咳等不同功效，然後用 谷養康無新增泡酒專用酒，直接新增藥材就可以了
22樓：盡篙拭弓
泡酒之家有很多泡酒配方，酒的選擇可以用谷養康無新增泡酒專用酒，純糧食酒是製作泡酒的最好選擇
請問常見的泡酒材料有哪些？
23樓：
常見的泡酒材料有人蔘、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。
泡酒最好用白酒，酒量小可選38度左右的低度酒，酒量大可選52度左右的高度酒。
特別要注意的一點是：通常情況下不選曲酒，因為麴酒是由酒麴發酵而成，其內含有的酒麴香會和藥物的氣味混合，產生怪味，令人聞起來不舒服。
擴充套件資料
泡酒時注意事項以及禁忌
1、勿用塑料容器
泡酒的容器最好選擇用玻璃或者是陶瓷的，而非塑料的。這是因為在它當中放入藥酒，在浸泡的過程當中，塑料製品當中的有害物質就會進入到藥酒當中。
2、避光及高溫
在泡酒的過程當中，注意不要長時間被光照直射，會影響酒的活性以及營養物質會被分解。不要把它放置在室內溫度比較高的地方，也會對酒的活性產生影響，從而降低營養滋補的功效。
3、勿用低度酒
對於泡酒有很多人存在著這樣一個誤區，那就是他們會選擇那些日常飲用度數的白酒。泡酒需要酒精的醇化作用，透過材料的細胞壁、細胞膜將小分子營養物質稀釋出來。而酒精度數過低會降低醇化作用的進行。
24樓：歸屬地生活不易
酒泡材料很多，有桑葚、藍莓、枸杞、人蔘、枸杞、蜈蚣、杜仲、當歸、熟地黃、龍眼肉、紅棗、蛇、蠍子等。
人蔘枸杞酒方法如下：
準備材料：人蔘、枸杞、白酒。
1、人蔘洗淨、晾乾。
2、枸杞子除去雜質洗淨。
3、枸杞子晾乾。
4、白酒裝入酒瓶內，將人蔘、枸杞子放入酒中，加蓋密封閉。
5、浸泡10-15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡。
6、倒入杯中，可依據個人口味加入適量冰糖，即可享用。
25樓：匿名使用者
泡酒，常見的材料有人蔘，靈芝，鹿茸，馬卡，枸杞子，杜仲，楊梅等等，不過還是要按配方搭配泡酒
【配方（僅供參考）】鹿茸200克，靈芝100克，天麻20克，人蔘50克，枸杞子100克
【製法】將前4味切薄片，置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡30日後，過濾去渣，即成。
26樓：紅酒世界
市面上常見的起泡酒有哪些？
泡酒需要哪些材料
27樓：芝麻問問團
材料有:1盛裝酒的器皿（要密封性好一點的。）。2度數高一點的白酒。3泡酒用的材料（藥材）。滿足這三點，即可泡酒。
桑葚和怎麼泡酒，桑葚如何泡酒？都有哪些配方？
1.可以滋陰利水 增加口腔津液的泡酒方法 首先選擇成熟的桑葚200克，黃酒1000毫升。將桑葚洗淨，瀝乾，然後將準備好的密閉泡酒器皿洗乾淨，甩幹裡面的水，將白酒倒入其中，加上桑葚，把塞子蓋好，外面用一塊布再包紮一下，用繩子繫緊，1周之後即可開封飲用。每天不宜多飲，1 2次，每次1小杯。2.用白酒浸泡...
農村喜歡用桑葚泡酒喝，桑葚酒有什麼功效呢
桑椹酒與白酒不同。是自然 健康的果酒。味道酸甜，平時可以喝一小杯。不需要加糖，有酸甜的味道。喝了以後，對沒有胃口的朋友來說，很能開胃，適合經常喝。桑椹酒不僅口感獨特，營養價值也較高，比較豐富 降低血脂 桑葚酒的營養素有助於降低自己的血脂，預防心血管疾病，增強血管韌性，預防血管大栓塞，適量飲酒有助於降...
中國古建築材料有哪些，中國古建築都用哪些材料呢？？？
木 有民居 廟宇 宮殿 棧道 塔 廊 亭 水車等，木柱 樑 屋架 木樓板 樓梯。石 花崗岩 麻石用於石雕，木建築的柱基座 道路 臺階等。磚 城磚 方磚 庭院磚 青磚 藍磚 梟磚 混磚 條磚 磚雕 回紋磚 花磚 拼花 高棟 線腳磚 棟磚 三連磚等。古建瓦 筒瓦 板瓦 平棟 筒瓦頭 勾頭 正當 斜當 過...