廚房小票印表機經常漏單這是什麼問題

2022-02-12 13:49:45 字數 1738 閱讀 6925

1樓:廚信通

廚信通-廚房顯示解決方案 廚師績效考核 全程掌控菜品資訊

無線傳輸、方便安裝、降低施工成本、統計查詢、智慧催菜、廚師績效考核、智慧劃菜、估清菜品上報、實時監控進度、杜絕丟單、無需耗材、稱重上報

適用於:中餐酒樓、火鍋店、中西式快餐、茶樓、西餐廳、酒店、火鍋店、會所等,用於廚房檔口或出品間顯示客人所點的菜品酒水等

為廚房無紙化、為廚師績效考核提供完美解決方案

廚信通:替代廚房印表機,為廚房無紙化、為廚師績效考核提供完美解決方案

廚信通:可與餐飲軟體做對接,用於廚房各檔口顯示客人所點菜品或酒水。

產品有如下九大亮點:

一、無線傳輸:不需要佈線,通過無線基站,訊號傳送到廚房各檔口終端機上。

二、沒有耗材:不需要列印紙,降低酒店餐館後期運營成本。

三、智慧互動:及時上報菜品製作進度,通過點餐裝置,客人隨時可查詢菜品製作進度。

四、績效考核:及時上報廚房工作人員工號、製作時間,酒店飯店可據此考核廚師、傳菜生、配菜人員工作量和工作效率。

五、穩定性高:

資訊是雙向傳輸,上位機隨時掌控終端機工作狀態,這樣如果檢測到終端機有問題,可以做到預先提醒,預先防範。

資訊是雙向傳輸,上位機隨時掌控資訊傳送結果,一旦傳送失敗,可以償試重發,多次重發仍然失敗,可以**其他終端或傳送指定的印表機。

這樣可以做到徹底杜絕丟單或重單。

六、維護成本:

【廚信通】內部沒有機械部件,使用壽命長,沒有維護成本。

【印表機】,內部有機械部件,齒輪、切刀、列印頭等,一年左右進入維修期,從而後期有一定的維護成本。

七、沽清上報:在終端機上廚房工作人員實時上報沽清菜品名稱和數量,而不是管理人員預先設定,實時性、準確性更好。

八、稱重上報:在終端機上廚房工作人員可以上報海鮮稱重數量,而不是寫紙條到吧檯再輸入,更方便。

九、斷電保護:終端機斷電,可以延時工作30分鐘;終端機重新加電,基站重發未做菜品。

應用價值

從傳統管理模式到資訊化模式的轉變

從手寫選單到半自動化的列印選單,小票印表機已成為廚房必不可少的裝置,對比手寫單有了一定提升,但餐廳廚房就選單仍然存在諸多問題。顧客到店用餐,點菜員點菜下單,採用人工送單到廚房手工分單或印表機自動打單,雖然每張單上都標有桌臺號、菜品名稱、做法、數量、單位、所屬菜系、人數,由於廚房大量的油煙、水或其他異物高溫等,以及廚房繁忙的工作環境等都能造成選單變的潮溼、看不清、丟單、漏單導致的上錯菜,少上菜,上重菜等情況,這些都是引起客戶不滿的潛在因素導致客戶的流失甚至投訴。同時印表機一般採用熱敏式,所用的耗材是熱敏列印紙,通過高溫產生化學反應形成字像,熱敏紙中含有雙酚a低毒性化學物,廚師經常**直接接觸對人體的健康帶來諸多的影響,以及放置不當,容易汙染菜品、食材等情況,引起衛生問題勢必對餐廳是致命打擊。

廚信通廚房顯示系統

廚信通真正實現了廚房無紙化、資訊化、智慧化的管理建立無紙化廚房,使廚房無紙化、讓廚房資訊傳遞智慧化成為現實,完全杜絕了因印表機缺紙、斷電、損壞、網路連結等物理丟單的現象,服務效率和準確性有了質的飛躍,提升了企業形像,實現了廚房無紙化、資訊化、智慧化的管理。

無紙化廚房省掉廚房紙張的消耗降低餐廳運營成本,不僅有很好的經濟效益,還有更廣泛社會效益,對建立節約型社會、環境友好型社會,實現可持續發展以及推動社會進步都有著積極和重要的作用。

2樓:原裝博立點菜寶

看是80還是58小票印表機,列印漏單有多個環節的問題,餐飲軟體、列印模組、印表機驅動、網線。交換機、印表機本身等問題,有時甚至跟網絡卡有關係,最好說出您使用的印表機品牌和型號,我們好推斷!

雲印表機是什麼,什麼是雲列印

雲列印通過網際網路使列印超越區域網地域限制,隨時隨地實現跨網路 多終端異地列印,滿足應用軟體雲端化的需求。整個列印閉環流程可以這樣描述 雲列印以網際網路作為載體,終端裝置將需要列印的資料上傳至佳博雲伺服器平臺,佳博雲平臺將資料資訊下發至印表機,從而實現遠端 異地列印資料的一種方式。雲列印與本地印表機...

uv列印是什麼,什麼是uv印表機

品牌型號 固得卡 gudecard 系統 xr160 uv印表機是一種高科技的免製版全綵色數碼印刷機,不受材料限制。uv印表機本質上是壓電式的噴墨列印裝置的一種,打出的畫面有凹凸感這個在行業裡被稱為浮雕感,採用白墨的堆砌印刷形成的。墨水不能見光是因為uv墨水本身可以跟陽光中的紫外線發生反應,造成凝固...

印表機不列印了,是什麼原因

印表機無法列印的原因?又怎麼解決你 回答你好,1 檢查印表機是否處於聯機狀態。2 檢查是否已將印表機設定為預設印表機。3 檢查是否將當前印表機設定為暫停列印。4 檢查bios中印表機埠是否開啟。5 檢查印表機電纜連線是否插對插牢,必須確保連線計算機和印表機的電纜兩端都插對插牢。6 檢查印表機驅動程式...