1樓：blackpink_羅捷
濰坊蘿蔔可做成蝦仁粉條蘿蔔絲一鍋燴
主料：海蝦400克、濰坊青蘿蔔2個、紅薯粉條1小把調料：乾紅辣椒4個、姜，蔥適量、花椒少許、植物油適量、鹽適量做法步驟：
1.海蝦化凍
2.剝去皮取蝦仁
3.蘿蔔擦成絲
4.粉條用水泡上變軟最好
5.調味的蔥薑辣椒改刀切碎
6.炒鍋放入適量的油，燒熱後丟幾粒花椒爆香，依次放入姜、蔥、幹辣椒7.鍋中加入適量的水，將粉條放入
8.粉條6-7成熟的時候放入蘿蔔絲翻拌一下9.放蝦仁，再放入適量的鹽調味
10.蝦熟了蘿蔔也就熟了，關火出鍋
2樓：
可以做成濰坊蘿蔔豬肉水餃食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：餃子皮 800克、豬肉餡 500克、濰坊蘿蔔 500克、老抽 20克、生抽 40克、十三香 2克、胡椒粉 1克、姜碎 25克、蔥碎 60克、花椒粒 5克、花生油 50克、鹽 5g。
1、第一步把豬肉餡中放入生抽、老抽、胡椒粉、十三香，拌勻醃製60分鐘。
2、花椒粒放入碗中，衝入60克熱水泡20分鐘左右。
3、蘿蔔洗淨擦成絲，焯水撈出切碎。
4、將蔥和姜分別剁成碎。
5、泡好的花椒水少量多次的加入到肉餡中去，拌勻。
6、蘿蔔和肉餡，蔥姜碎，燒熱的花生油放一起，拌勻。
7、拿餃子皮包成餃子。
8、下鍋煮熟。
9、煮熟後撈出，這樣就完成了。
3樓：姬覓晴
濰坊蘿蔔可以做成餃子吃，具體做法如下：
準備材料：餃子粉800克、豬肉餡500克、濰坊蘿蔔1000克、老抽20克、生抽40克、十三香2克、胡椒粉1克、姜碎25克、蔥碎60克、花椒粒5克、花生油50克、鹽適量、熱水（泡花椒）60克、餃子皮適量
1、豬肉餡中放入生抽、老抽、胡椒粉、十三香；
2、攪拌均勻醃製1小時以上；
3、花椒粒放入碗中，衝入60克熱水泡20分鐘左右；
4、濰坊蘿蔔洗淨然後擦成絲；
5、煮鍋放水燒開將蘿蔔絲放入；
6、開鍋即可撈起；
7、之後撈出攥幹水分將其剁碎；
8、將蔥和姜分別剁成碎；
9、接著將蘿蔔肉餡放入容器內；
10、攪拌均勻上面放入蔥姜碎；
11、花生油燒熱澆到上面爆香；
12、攪拌均勻餡就做好了；
13、之後取適量的餡放入其中；
14、然後用手擠一下；
15、煮鍋放入足量的水燒開，將餃子逐個放入，然後用勺子背在水面上轉圈攪動，使餃子動起來避免沾底；
17、第3次開鍋後在煮15秒左右，待餃子肚子漲得飽滿就可以撈出了。
4樓：萌面超人
1) 大蘿蔔一個，削皮，洗淨。鹽適量。我用的這個蘿蔔，有2斤多一些，用了將近1/8杯的鹽，蘿蔔和鹽的具體比例，大概是100：2（重量比，不是體積比哈）
2) 蘿蔔切成小塊，撒上鹽。
3) 把蘿蔔塊兒和鹽攪和勻，上面壓一個重物，放置2個多小時，中間攪和一次，這樣醃得均勻些。這個圖有點看不清楚哈，我是在蘿蔔上蓋一個小一號的盆蓋，然後用一個裝滿了水的大碗壓在上面
4) 2個多小時以後，蘿蔔塊兒變軟，出水了，就是醃好了，用清水衝一下，再放置半個小時，瀝乾水分。
5) 瀝水的同時，找一個小鍋，放入大半杯水，2匙麵粉，2匙醃的蝦米，一邊攪拌一邊用中火燒開，最後成糊糊狀就好了，關火，晾涼。燒的時候，注意經常攪拌哈，不然會容易糊鍋的。
5樓：孤愛白樺林
超級簡單的涼拌濰坊青蘿蔔的用料
濰坊青蘿蔔
300克
蒜頭 3瓣
薄荷葉（自家種）
大概30片
生抽 適量
白砂糖一小茶匙
鹽 適量
白胡椒粉
適量雞粉
少量超級簡單的涼拌濰坊青蘿蔔的做法
步驟1就是你看到的這樣 蘿蔔根據自己的喜好切好，加薄荷葉 蒜頭用工具壓成蒜泥
步驟2然後加調料：生抽，白砂糖，鹽，白胡椒粉，雞粉…拌勻。 過十分鐘等這些調料與蘿蔔釋放出的水分產生共鳴。 開吃咯…真的好好吃。
濰坊蘿蔔怎麼吃好吃
6樓：姬覓晴
濰坊蘿蔔可以做成餃子吃，具體做法如下：
準備材料：餃子粉800克、豬肉餡500克、濰坊蘿蔔1000克、老抽20克、生抽40克、十三香2克、胡椒粉1克、姜碎25克、蔥碎60克、花椒粒5克、花生油50克、鹽適量、熱水（泡花椒）60克、餃子皮適量
1、豬肉餡中放入生抽、老抽、胡椒粉、十三香；
2、攪拌均勻醃製1小時以上；
3、花椒粒放入碗中，衝入60克熱水泡20分鐘左右；
4、濰坊蘿蔔洗淨然後擦成絲；
5、煮鍋放水燒開將蘿蔔絲放入；
6、開鍋即可撈起；
7、之後撈出攥幹水分將其剁碎；
8、將蔥和姜分別剁成碎；
9、接著將蘿蔔肉餡放入容器內；
10、攪拌均勻上面放入蔥姜碎；
11、花生油燒熱澆到上面爆香；
12、攪拌均勻餡就做好了；
13、之後取適量的餡放入其中；
14、然後用手擠一下；
15、煮鍋放入足量的水燒開，將餃子逐個放入，然後用勺子背在水面上轉圈攪動，使餃子動起來避免沾底；
17、第3次開鍋後在煮15秒左右，待餃子肚子漲得飽滿就可以撈出了。
7樓：醜小鵝
新華路勝利街南邊大約200米路西有家店，好像是叫張胖子，去年11月份去買過他們家的蘿蔔，特別脆，特別甜，個人覺得是我吃過的最好吃的蘿蔔，聽說他們家蘿蔔是自己種的光蘿蔔基地就200多畝地。
方法/步驟1
首先對於好吃的濰坊青蘿蔔顏色比較一定是正宗的青色！吃起來肯定的脆！而且比現在的水果蘿蔔不光是那麼的甜！真正的濰坊青蘿蔔是帶點辣辣的蘿蔔味！而且還有一絲絲的微甜！
挑選濰縣蘿蔔主要是看蘿蔔的形狀規則！我們**濰坊青蘿蔔的主根一定要粗壯，鬚子比較長！蘿蔔大小粗細均勻，飽滿並且沒有損傷，表皮光滑並且不開裂，並且表皮沒有變色的地方！
表皮十分的細膩！無病蟲害，彈擊時有實心感覺！
對於真正的濰坊請蘿蔔，青色的部分在整個蘿蔔的比例越大越好，青的少，白的多的不好！蘿蔔青色的地方就是陽光照過的地方！所以濰坊青蘿蔔青色的地方越多越好！
我們挑選濰坊青蘿蔔的時候我們把蘿蔔放到手中掂量一下我們就會感覺這個蘿蔔比較沉重而且蘿蔔還比較硬！這樣的蘿蔔是好蘿蔔！如果蘿蔔比較輕那麼的蘿蔔就是不好的！
我們辨別蘿蔔是不是空心的方法就是做好的就是直接捏一捏蘿蔔然後彈一彈蘿蔔！如果感覺挺結實的話那麼就是實心的好蘿蔔！如果要是聽著聲音有空洞的聲音捏起來感覺軟的話那麼就是糠心的蘿蔔！
吃蘿蔔可以化痰清熱，俗話說得好「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方！」
8樓：咿婷
濰坊人一般講究吃蘿蔔，喝茶水，另外就是看電視吃瓜子
生吃當然是最好的方法啦，不但能吃到原汁原味的蘿蔔，而且營養一點都不會流失，喝茶水主要是為了清除嘴巴里厚重的味道。
9樓：我的小名叫劉靜
鳶飛路上農業局宿舍門口的蘿蔔店裡面有水果蘿蔔，生吃最好吃了，清脆可口，我經常去買，老闆都是先讓嚐嚐，你也可以去試試，叫農藝第一精品蘿蔔老店
濰縣蘿蔔怎麼吃
10樓：
可以做成炸濰縣蘿蔔糰子食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：濰縣蘿蔔400g、麵粉100g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、五香面適量。
1、第一步把蘿蔔洗淨。
2、蘿蔔切成絲。
3、打入了2個雞蛋，放入麵粉、油鹽和五香面攪拌均勻。
4、倒入水，在繼續攪拌。
5、蘿蔔絲餡放一旁備用。
6、鍋內熱油。
7、油熱後開始放入蘿蔔絲糰子。
8、炸至金黃色，不斷翻動。
9、取出，完成。
11樓：一路有你哇
可以做成蘿蔔湯吃。
準備原料：土豆200g、胡蘿蔔100g、食鹽適量、調和油適量、香菜適量
1、將綠蘿蔔，馬鈴薯，胡蘿蔔去皮準備好。
2、將三樣材料切成細絲備用。
3、將鍋燒熱，加少許油．加點蔥花暴出香味。
4、將蘿蔔絲放入鍋中翻炒3分鐘，直到蘿蔔蔫了才加水。
5、等蘿蔔炒到有點蔫了，加適量的水。
6、等水燒開了，大約15分鐘左右後，加鹽，放少許香菜提味，即可以關火了。
7、完成。
的做法，炒濰縣蘿蔔怎麼做好吃，炒濰縣蘿蔔的家常做法
12樓：林夕的微笑
材料白蘿蔔300克，豬肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，幹辣椒20克，蔥20克，姜20克
做法1.先將蘿蔔肉切成片，弄好調料備用，最好放兩個青椒和一點木耳；
2.鍋內放油，放生薑炒出香味後再放肉炒，加點料酒，再加點醬油，然後放蘿蔔炒。
3.等炒到半熟放適量的鹽，可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透，最後加點大蒜即可。
山東濰坊青蘿蔔如何吃更營養可口？
13樓：老狗胖子
哈哈，我就是濰坊人，濰坊人一般講究吃蘿蔔，喝茶水，另外就是看電視吃瓜子，嘿嘿。，
生吃當然是最好的方法啦，不但能吃到原汁原味的蘿蔔，而且營養一點都不會流失，喝茶水主要是為了清除嘴巴里厚重的味道。
紅蘿蔔做法，紅蘿蔔的做法
炒紅蘿蔔做法如下 1 食材 紅皮蘿蔔200g，羨枝五花肉100g，蔥2根，蠔油適量，生抽適量，醋適量。2 選擇肥瘦相間的五花肉，把準備好的紅皮水蘿蔔洗淨以雹豎後切成薄片，用清水浸泡源派大兩小時取出備用。3 把準備好的五花肉提前切成肉片加生抽蠔油醃製半小時。4 在炒鍋中放適量食用油，加熱後把五花肉入鍋...
蘿蔔泡菜怎麼做，蘿蔔泡菜的做法？
蘿蔔泡菜做法 主要原料 紅醋，白糖，做法將切好的蘿蔔放乾淨無油的可以密封的罐子裡。做法步驟 1 蘿蔔2根 麻椒適量 紅醋一瓶 鹽適量 白糖適量 花椒適量 大蒜適量 生薑適量 小米椒適量。2 將蘿蔔和麻椒切條，切小米椒，生薑，大蒜，一起攪拌均勻，醃製20分鐘左右 3 蘿蔔醃製的水倒掉，在加花椒，糖，醋...
紅蘿蔔怎麼炒好吃，紅蘿蔔的做法大全，紅蘿蔔怎麼做好吃
主料 胡蘿蔔 300克 調料 大蒜 10克 大蔥 5克 醬油 20克 鹽 1克 白砂糖 5克 味精 1克 姜 5克 植物油 40克 1.將胡蘿蔔洗淨，切去根蒂，斜成薄片。2.將蔥白洗淨，切成末。蒜頭去皮，切成末 姜切末。3.炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，倒放胡蘿蔔片炒透，加入精鹽 醬油 白糖，加少許...