1樓：豬仔紅色
這是一道懶人的菜……木瓜素有「百益果王」之稱。木瓜從用途上也分為食用和藥用木瓜。果實長圓形、卵形或洋梨形，成熟時果皮由綠變黃、橙黃色或紅色。
肉厚，肉質軟滑，甜、有香味。一年四季皆有產，以9至10月所產最好吃。果肉可鮮食，醃製蜜餞、製作果醬和果汁罐頭。
(收起)
食材主料
木瓜1540g
雞肉半隻
輔料醬油適量鹽
適量糖適量薑絲
適量步驟
1.木瓜削皮，切塊，不要太厚。雞肉砍塊，也不要太厚。薑片切絲。
2.洗乾淨鍋，先放木瓜。
3.再把雞塊和薑絲鋪在上面。
4.放一碗半的水。蓋蓋子大火煮。
5.水滾了後，翻一下，繼續煮。
6.再煮一會，用勺子壓段一塊木瓜，如果輕易斷了就熟了，反之就是還沒，沒熟就繼續煮，熟了就下調料。
7.再下蔥花，蓋上蓋子煮3.4分鐘，關火，過3.4分鐘再揭蓋子。
8.好了。
小貼士木瓜有水份不能放太多的水。
2樓：福建人瑟瑟發抖
食材主料
木瓜1540g
雞肉半隻
輔料醬油適量鹽
適量糖適量薑絲
適量步驟
1.木瓜削皮，切塊，不要太厚。雞肉砍塊，也不要太厚。薑片切絲。
2.洗乾淨鍋，先放木瓜。
3.再把雞塊和薑絲鋪在上面。
4.放一碗半的水。蓋蓋子大火煮。
5.水滾了後，翻一下，繼續煮。
6.再煮一會，用勺子壓段一塊木瓜，如果輕易斷了就熟了，反之就是還沒，沒熟就繼續煮，熟了就下調料。
7.再下蔥花，蓋上蓋子煮3.4分鐘，關火，過3.4分鐘再揭蓋子。
8.好了。
木瓜燉雞的做法與功效
3樓：匿名使用者
主料：母雞250克、木瓜200克、
輔料：鹽4克、生薑少許、黃酒10毫升、小蔥少許木瓜燉雞的做法：
1、準備好新鮮的雞和木瓜
2、把木瓜去皮和籽後，切成方塊
3、把蔥、姜、黃酒準備好
4、把雞冷水下鍋，焯水去腥後撈出
5、放入鍋中，加入蔥、姜、黃酒
6、在鍋中加入熱水，至八分滿
7、放入燉鍋內，按營養湯，燉2個小時
8、1個半小時後，開啟鍋蓋撈出蔥
9、將切好的木瓜方塊倒入鍋中
10、加入鹽調味後，再蓋上鍋蓋，燉至時間到後即可出鍋
4樓：瘋狂的王老闆
木瓜燉雞----冬季好選擇
冬季天氣乾燥，多吃瓜果，有解渴生津的功效。其實中醫素有「五果為助」的說法，即是以瓜果作為養生食療，而現代醫學也認為瓜果含有人體所需的營養要素，包括碳水化合物、維生素、礦物質等。因此多食瓜果類食物能改善新陳代謝、幫助消化，更有降脂、**及預防心臟病等功能，實在是有益的食品。
木瓜花生雞 藥材：木瓜、大棗 食材：半隻雞、花生米1-2杯 做法：
1. 花生以水半公升,用快鍋煮20分鐘，備用。 2.
雞剁塊，洗淨吸乾水份，川燙，撈起洗淨。 3. 雞肉、煮熟的花生、木瓜、劈開的大棗放入砂鍋或電飯鍋內，煨燉30–50分鐘至熟爛即可。
功效：補氣養血，健峰。 備註：
所謂木瓜是指中藥鋪所賣的木瓜，並非是水果類之木瓜。
5樓：彩雲田園風
在雲南，酸木瓜可以泡酒、燉雞、醃製，口感甚是美好，今天我們就介紹酸木瓜燉雞。
6樓：滄浪水上樂園裝置
1、雞肉洗淨。
2、在滾水裡燙一下，去點血水。
3、紅棗，雞肉洗淨備用。
4、洗好雞肉，紅棗，加水煮開。
5、湯煮開，煮一下，在放入木瓜。
6、煮一個小時，放入鹽就可以了。
功效是能改善新陳代謝、幫助消化，更有降脂、**及預防心臟病等功能，實在是有益的食品。
7樓：默墨如歌
木瓜燉雞：木瓜助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有的 木瓜鹼具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
而雞肉則有滋補之效，對於身體虛寒的人來說應該有不錯的療效，對於女性尤其不錯。
木瓜煲雞湯的做法，木瓜煲雞湯怎麼做好吃，木瓜
8樓：臺詞而已
1.雞肉洗淨後在熱水中焯燙一下。
2.木瓜去皮去籽切塊。
3.鍋中倒入適量水把焯水的雞肉倒入鍋中。
4.把木瓜倒入鍋中。
5.適量紅棗倒入鍋中。
6.瘦肉切絲後放入鍋中。
7.加入幾片薑片。
8.蓋上鍋蓋大火煮開後改小火煮1個小時。
9.關火加鹽調味即可。
雲南德巨集傣族酸木瓜雞湯的做法
9樓：何焱宇傑龍
木瓜雞湯的做法
主料雞肉
600g
木瓜250g
輔料紅棗適量鹽
適量步驟
1.雞肉洗淨
2.在滾水裡燙一下，去點血水
3.紅棗，雞肉洗淨備用
4.洗好雞肉，紅棗，加水煮開
5.湯煮開，煮一下，在放入木瓜
6.煮一個小時，放入鹽就可以了
10樓：彩雲田園風
在雲南，酸木瓜可以泡酒、燉雞、醃製，口感甚是美好，今天我們就介紹酸木瓜燉雞。
木瓜怎麼煮才好吃，木瓜可以煮嗎
牛奶燒開，放木瓜。煮一會兒，放糖吃。其實木瓜不煮才好吃。用伊利杯酸拌木瓜。最好是拌上後密封，在冰箱裡放一晚。味道好極了。而且，比較生硬的木瓜這樣放一晚後會變軟哦。好好吃的。木瓜最 的做法是 將青木瓜 必須是很青的，越青越好 去皮，切成三公分小塊。燉排骨 我每週都吃哦。效果很好。對 也不錯。照此辦法燉...
煮雞蛋湯圓的做法，煮雞蛋湯圓怎麼做好吃，煮雞
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怎麼做讓煮出的雞血鮮嫩,煮過的雞血怎麼做好吃
開始收集的時候 用一點鹽和涼水攪拌 然後放置 之後下水煮就很嫩 煮過的雞血怎麼做好吃 步驟1.雞血在碗裡凝固後，放進鍋中的涼水裡2.用小火煮沸，煮一會兒後用鍋鏟對半切開 待中心也煮變色後，撈出 3.放在涼水裡，待用 4.將血旺切片 5.煮血旺的時候清洗蘑菇，撕片 瀝乾 6.豬肝洗淨 切小片 在碗裡裡...