1樓：year幸運寵兒
豆角有什麼好吃的做法:用料
肉絲豆角蔥鹽
雞精五香粉油料酒
水步驟 1
豆角洗淨切成段狀
步驟 2
切蔥絲步驟 3
在肉絲中倒入油進行攪拌（這樣肉絲入鍋時不容易粘鍋）步驟 4
用大火來熱鍋，然後放入涼油，隨後把肉絲倒入鍋中進行翻炒，放少許鹽和五香粉。
步驟 5
放豆角進行翻炒，由於豆角不好熟，所以可以分多次少量加入水蓋上鍋蓋燜。
步驟 6
待豆角熟了之後，即將出鍋之時，放入蔥、鹽、味精進行調味。
小貼士1.炒肉要熱鍋涼油；
2.炒肉可以先在肉中搬入油，以防粘鍋；
3.豆角可以多次加水，蓋鍋蓋燜，以加快菜熟的速度，同時防止粘鍋。
2樓：安菲爾德
素炒豆角，清淡可口。
材料豆角，胡蘿蔔1個，五香豆腐乾，大蒜1瓣，鹽做法1、油熱後大蒜熗鍋。豆角炒至變色。
2、接著放入胡蘿蔔片、豆乾片、少許鹽，翻炒幾下後放少許水（1/3菜高）。
3、蓋上鍋蓋，中火燒五六分鐘，中途偶爾翻翻菜使之生熟程度均勻。
4、收汁後停火，蓋上鍋蓋燜兩三分鐘即可。
3樓：高雅大氣很有笵
食材明細
豆角160克
紅椒適量
蒜頭適量
精鹽適量
海鮮醬適量
菜籽油適量
醬香口味炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
豉香豆角的做法步驟
豉香豆角的做法步驟：1 1準備食材。
豉香豆角的做法步驟：2 2把豆角洗淨切細段。
豉香豆角的做法步驟：3 3鍋裡入油，炒香蒜片和海鮮醬。
豉香豆角的做法步驟：4 4加入豆角炒勻。
豉香豆角的做法步驟：5 5炒至變色，加入少許鹽。
豉香豆角的做法步驟：6 6加入黑豆豉翻炒。
豉香豆角的做法步驟：7 7加入紅椒丁和蒜末炒勻即可。
豉香豆角的做法步驟：8 8裝盤。
4樓：
現在豆角貴了一次少做點！
豆角有什麼好吃的做法？
5樓：蘭曦雪唯一
乾煸豆角
材料：四季豆500克，油，豬肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽適量，鹽、糖和雞精適量
做法：1、四季豆摘去兩頭抽去筋、掰成長段洗淨瀝乾；
2、入油鍋炸至外皮略皺，撈出控幹油備用；
3、鍋中留1大匙油，豬肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至幹酥；
4、倒入四季豆，調入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可。
6樓：
現在豆角貴了一次少做點！
7樓：匿名使用者
豆角燜飯 材料 一。豆角(塘沽市場賣一元/倆斤)，收拾乾淨。掰成幾瓣， 二。
肉。半斤(也可以不放肉。)切片。
用鹽。味精。澱粉漿好。
三。米。洗乾淨。
泡上。 方法: 一。
先把肉和豆角炒好。 二。電飯鍋蒸米飯。
半熟的時候。開蓋。把豆角放進去。
蓋上蓋子。繼續。 三。
等電飯鍋鍵換
8樓：鏡湖閒人
玉米粒土豆燒豆角
豆角300克
玉米粒100克
土豆1個
將豆角去筋，清洗乾淨，掰成兩段，裝入盤中待用。
將土豆去皮，清洗乾淨，切成小粒裝入盤中待用。
將玉米粒裝入盤中待用。
熱鍋放油燒熱，將土豆粒放入鍋中炒，炒至金黃色時離火待用。
熱鍋放油燒熱，爆香蔥薑末。
倒入豆角段翻炒均勻，將豆角炒至斷生。
倒入炒過的土豆粒。
翻炒均勻，倒入玉米粒。
翻炒均勻，加入精鹽，生抽，大料，少許清水。
稍微燉一會兒，將豆角，土豆，玉米粒燒熟，最後加入味精調味。
翻炒均勻，出鍋，裝入碗中即可。
豆角好吃的7種做法 你會幾種
9樓：獲真保
豆角屬大素之菜，無論怎麼做都不能少了肉，一定要與肉一起才能讓豆角更好吃。所以最好吃的做法就是豆角燉紅燒肉。
豆角炒著吃不好吃怎麼辦，豆角有什麼好吃的做法？
10樓：
豆角炒著不好吃，我們可以涼拌著吃，把豆豆焯水煮熟，然後放入調味品調味，這樣做的豆角特別開胃，好吃。
11樓：曜萍
豆角炒著吃不好吃，好吃的豆角可以用下面吃的製作方法：
1.豆角洗乾淨後，切成粒，放油炒熟，盛起。放油，打雞蛋下鍋，弄散，加入豆角，加醬油、鹽等，弄均勻，煎成雞蛋餅。
2.把新鮮豆角醃製成酸豆角，再用酸豆角炒菜等，非常美味。
12樓：匿名使用者
我們可以換一種做法，比如做豆角燴麵、豆角燜面。還有一種在東北特別家常的做法叫做豆角燉土豆，好吃還好做。
13樓：匿名使用者
時間過得真快轉眼間七月份馬上就要結束了，現在已經正式進入三伏天，也就是一年中最熱的時候。因為天氣熱很容易導致人沒有食慾，所以平時大多數人都愛吃一些清淡並且具有解暑功效的蔬菜。就比如豆角，豆角屬於夏天的應季蔬菜，也是我們夏天餐桌上必備的一道食材。
豆角中富含豐富的維生素b，胡蘿蔔素，維生素c，等等多種營養物質。經常吃豆角可以有效的改善疲勞，失眠多夢的狀態，還能夠美容養顏，改善便祕現象。
豆角有很多做法，每種做法都別有風味。今天小雄哥要給大家分享豆角的一種新做法，我們家隔三差五就會做一次，營養補鈣助消化，我們一起往下看看怎麼操作吧！
【豆角棒棒糖的做法】
【準備食材】豆角，食用鹽，食用油，澱粉，雞蛋。
1、首先我們把準備好的豆角頭尾去掉，然後清洗乾淨。起鍋燒水，等到鍋中開始冒小氣泡，倒入適量的食用油和食用鹽用筷子攪拌均勻。然後再將豆角放入鍋中焯水，焯水兩分鐘左右即可。
（放食用鹽和食用油可以讓豆角翠綠不發黑。）
2、兩分鐘後，將豆角撈出過一次涼水，然後瀝乾水分，捲成棒棒糖的樣子，把所有的豆角一次性卷完放在碗中備用。
3、豆角卷好後，準備一個小碗裝入適量的澱粉，接著用卷好的豆角粘一些澱粉，這樣便於掛上雞蛋並且不吸油。
5、再用粘了澱粉的豆角棒棒糖沾上雞蛋液。
6、最後起鍋燒油，鍋中倒入適量的食用油，油熱時就可以下入粘好雞蛋液的豆角棒棒糖炸至兩面金黃差不多手的時候就可以裝盤出鍋了，這樣一道美味有營養的豆角棒棒糖就做好了。
再給大家一個小提示，烹飪豆角時我們切記要煮熟，因為豆角里含有皁角苷，如果豆角沒煮熟就食用很容易出現嘔吐，或者腸胃不舒服的現象。
豆角別再炒著吃了！教你新吃法，外脆裡嫩嘎嘣脆，好吃停不下筷子，今天我們的分享就到這裡結束，我們樂於分享美食和家常菜，讓健康和快樂伴隨你。
就我們吃的豆角有幾種做法呢/怎麼做才好吃啊
14樓：匿名使用者
這個可以乾煸，也可水煮（用蘸水食用），還可拿它煮稀飯。我就知道這幾種了！
炒豆角的做法，炒豆角怎麼做好吃，炒豆角的家常做法
主料豆角 250g 輔料大蒜 2瓣食用油適量鹽 適量開水 適量蔥花 適量青椒 1個步驟 1.豆角洗淨切好備用 2.鍋燒熱倒油放蔥花爆香 3.放入豆角煸炒 4.鍋中加入適量開水，再加入鹽 大蒜，繼續煸炒，中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒 5.炒至豆角九成熟時加入青椒，繼續翻炒至豆角熟透即可出鍋 hello！...
豆角燒肉怎麼做好吃，豆角燒肉的家常做法
1.肉洗淨切片，蔥姜切碎。2.鍋裡放油燒熱，下蔥姜爆香。3.放入肉煸炒。4.稍微變色後放老抽上色，加開水沒過肉，加蓋煮10分鐘左右。5.豆角去根，洗淨。6.切成寸段。7.放入鍋裡翻炒，加蓋燜一下。8.放入紅椒絲 鹽。翻炒收汁。9.盛盤上桌。長豆角燒肉怎麼做好吃 步驟長豆 角炒肉的抄做法步驟11.五花...
豆角怎麼做好吃乾煸豆角的家常做法
食材主料豆角500g 輔料花椒粒適量幹辣椒2個鹽適量 步驟乾煸豆角的做法步驟11.豆角洗淨，最好是這種細長的，應該叫青刀豆吧。乾煸豆角的做法步驟22.鍋洗淨，不加油，倒入豆角炒變色，去水份。乾煸豆角的做法步驟33.鍋中加油，熱後放入花椒粒，可以根據自己的口味來調整多少，喜歡麻辣的就多放點。乾煸豆角的...