1樓：匿名使用者
步驟1.大米提前淘洗乾淨用水泡發兩小時，作為早餐粥我就是臨睡前就泡好米。
2.剁好的肉末中放入適量的鹽、生抽、雞精、胡椒粉抓勻後醃製一會備用。
3.煮鍋燒開水，下大米煮粥。
4.豆角洗乾淨後擇去兩端的筋絲，然後擇斷成2釐米長的小段備用。
5.待鍋裡的大米煮熟後放入豆角繼續煮，煮粥的時候要經常攪動，為防止粥溢鍋，可在鍋中放少許的香油。
6.待豆角煮熟後，在肉末碗里加入兩湯匙的涼水攪散，待會放入鍋中時肉末就不會成團。
7.將肉末放入粥鍋裡攪勻後再繼續煮三分鐘。
8.待肉末煮熟後，放入適量的鹽調味即可。
9.成品圖
小貼士煮瘦肉粥時，瘦肉要提前醃製一會讓它入味，煮的時候要加少量的水將肉末攪開後再下鍋，這樣煮的時候肉末就不會成團。
2樓：
豆角肉末怎麼做好吃
主料：豬肉、豆角
輔料：蔥、姜、香菇、辣椒(紅，小)
調料：醬油、白糖、料酒、蠔油、雞精、食鹽、花生油做法1．豆角擇掉頭尾兩端的尖角和外側的老筋，洗淨後切小段。
2．香菇和鮮紅辣椒切粒。梅花肉切成3mm見方的末。
3．鍋中燒開熱油，爆香薑末和蔥花，下入肉末滑至變色。
4．倒入豆角，翻炒數下。
5．再加入香菇炒至變軟。
6．淋入醬油調味。
7．撒上白糖。
8．依次倒入料酒和蠔油。
9．加入紅辣椒粒調味，倒入溫水，蓋上鍋蓋繼續燜至湯汁收幹。
10．隨後撒牛肉粉或雞精、少許鹽，略炒即可關火
3樓：炎仌王
主料大米
50g豆角
100g
肉末50g
輔料香油適量鹽
適量生抽
少許白胡椒粉
少許味精
少許步驟
1.肉末中放入少許的生抽、鹽、味精抓勻後醃製半小時入味。
2.大米淘洗乾淨泡一刻鐘左右。
3.豆角擇去兩端的筋絲後沖洗乾淨，切成1釐米長的小段備用。
4.煮鍋燒開水，水沸後放入大米煮粥，為防止粥水溢鍋可淋入少許香油。
5.米粒煮熟但還沒有濃稠時放入切好的豆角一塊煮。
6.放入肉末攪勻後繼續煮粥。
7.待豆角煮熟粥濃稠時，放入適量的鹽和胡椒粉調味。
肉末豆角湯的做法，肉末豆角湯怎麼做好吃，肉末
4樓：冼升修俏
前言肉末豆角湯，豆角，肉末各適量。豆角切碎，肉剁成肉末，再備一些蔥末提鮮。
先將豆角炒一小會，倒進清水燒開，放進肉末煮熟，鹽，味精燒開即可。
材料主料：肉末100g、鹹豆角150g、蔥末50g；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量
肉末豆角湯
1鹹豆角，瘦肉。
2豆角切碎，瘦肉切末，香蔥切末。
3先將豆角過油，
4倒進清水，
5燒開，
6放進肉末，加點鹽，
7將肉末煮熟，
8放點雞精和蔥末，
9即可出鍋。
小貼士鹹豆角先過油
5樓：匿名使用者
肉末豆角湯的做法
食材明細
瘦肉適量
鹹豆角適量
鹽適量豬油適量
調味鮮適量
雞精適量
鹹鮮口味
煮工藝廿分鐘耗時
簡單難度
肉末豆角湯的做法步驟
1瘦肉，豆角。
2瘦肉剁成肉末，豆角切碎，香蔥適量。
3燒油倒進豆角翻炒。
4倒進 清水燒開。
5燒開.
6再倒進肉末，煮二分鐘.
7調入調味鮮，雞精，蔥末燒開出鍋。
8肉末豆角湯即成。
碎炒肉末的做法，豆角碎炒肉末怎麼做好吃
主料bai 豇豆200g 調料調和油適 量 du食zhi鹽適量 老抽適量 豆豉dao適量 肉洗淨專先切絲 步驟屬2 再切丁步驟3 豆角碎炒肉末的家常做法 豆角洗淨 步驟4豆角碎炒肉末的簡單做法 切1釐米左右的段 步驟5豆角碎炒肉末怎麼吃 蔥姜切碎 步驟6豆角碎炒肉末怎麼做 鍋裡放低油，燒熱 步驟7豆...
豆角怎麼做好吃？豆角炒豆角怎麼做好吃
乾煸豆角。製作食材 豇豆500克，絞肉300克，蝦米25克，榨菜末20克，蔥末 薑末 蒜末 醬油各5克，糖7克，精鹽10克，香油 醋各3克，味精1克，水 油各50克。製作方法 1.豇豆摘除兩頭及筋，洗淨瀝乾待用蝦米泡軟剁兩下。2.鍋中放入油，熱後放入豇豆炸黃，再取出把油瀝乾。3.油加熱後放入蔥 薑末...
茄子豆角怎麼做好吃，肉末茄子豆角的家常做法
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