1樓：大王叫我抽你了
健康功效：豆角：富含胡蘿蔔素食材用料：
麵粉豆角相剋食物蔥花蒜末生抽鹽糖相剋食物水食用油黑芝麻相剋食物菜譜做法：1.取麵粉適量，加入一小勺鹽，分次倒入溫水，用筷子攪拌成面絮2.
再揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜餳20分鐘3.把麵糰切成5—8釐米厚的片狀。放在壓面機上用1檔壓成薄厚均勻的面片4.
逐漸增加檔位，多次重複壓出薄厚均勻且光滑的面片，並撒適量麵粉或玉米粉防止粘連5.用最細孔壓出麵條即可6.壓好的麵條撒適量乾粉7.
豆角500克，摘洗乾淨並手掰成小段8.焯水後撈出備用9.鍋熱後加入適量食用油10.
蔥花爆香11.將豆角放入鍋中，中火翻炒12.加入適量生抽、鹽、糖調味，翻炒均勻13.
將豆角均勻的覆蓋在鍋底，麵條入鍋。（豆角打底防止麵條粘鍋）14.麵條均勻的碼在豆角上，沿著鍋邊加入少許水。
（水不要直接倒在麵條上防止麵條自身粘連）15.蓋上鍋蓋，中小火燜10分鐘左右16.中途再次按上述方法加水17.
放入鹽、生抽，用筷子翻動麵條，蓋上鍋蓋再燜十分鐘即可18.出鍋前放入蒜末、黑芝麻，將豆角和麵條翻攪均勻。
2樓：烹飪雲南新東方
【最美家鄉菜】吃不夠的豆角燜面的做法步驟。
主料：手擀麵、豆角。
配料：蒜、蔥、肉。
豆角、肉洗淨改刀備用。
油鍋裡炒香肉。
蔥、蒜。。後加入豆角加入醬油炒制三四分鐘。
炒香後加入水（末過豆角即可）。
等水開後把面鋪在豆角上。
蓋上鍋蓋，燜五六分鐘即可（中間要翻動麵條一次）。
豆角燜面的4種家常做法
豆角燜面怎麼做好吃又簡單，做法
3樓：毓金蘭六春
用料主料麵條350克豆角400克五花肉40克輔料蔥1根油1湯匙鹽4克。
豆角燜面的做法。
1.豆角擇好，掰成小塊。
2.五花肉切好，肥少瘦多的那種。
3.麵條準備好。
4.蔥薑蒜準備好。
5.熱鍋，放油，加入五花肉。
6.放入蔥薑蒜。
7.加入料酒。
8.放入蠔油。
9.放入一點老抽。
10.放入豆角。
11.翻炒豆角，加入少量的鹽。
12.放入適量的清水，一次加足。
13.放入麵條。
14.下面的湯汁收的差不多了，上面的麵條也好了；拌一拌，加入適量的味精。
烹飪技巧。1、豆角要多放一點好吃；
2、加入的清水一次要加足；
3、燉豆角時守在鍋邊。
以免糊鍋。
豆角燜面的正宗做法，豆角燜面怎樣做才好吃的做法步驟
4樓：網友
材料豆腐300克，青椒100克，紅椒50克，蔥10克，姜10克，蒜10克，豆豉10克，豆瓣醬10克，料酒1茶匙（5ml)，白糖1茶匙（5克)，生抽1湯匙（15ml)，水澱粉，澱粉1茶匙（5克)，水60ml
做法1.準備材料。
2.豆腐切成片狀，青紅椒撕小塊，蔥薑蒜切末3.鍋中放油，至6成熱，倒入豆腐炸至金黃色取出4.鍋中另放油，倒入蔥，姜蒜末爆香。
5.倒入豆豉和豆瓣醬炸出香味。
6.倒入豆腐，和料酒，白糖，生抽。
7.加入青紅椒。
8.翻炒均勻後，倒入水澱粉收汁即可。
燜面的做法，豆角燜面怎麼做好吃，豆角燜面的家常做法
5樓：blackpink_羅捷
主料：手擀麵500克、五花肉150克、豆角500克輔料：大蒜6瓣、大蔥15克、姜5克、八角2粒、蠔油1湯匙、食鹽適量、料酒1茶匙、老抽適量。
1.準備食材：豆角、五花肉、手擀麵。
2.五花肉切薄片、蔥薑蒜分別切末，準備八角1粒備用。
3.豆角洗淨摘去兩頭和豆角筋，掰成寸斷。
4.鍋中放少許底油，放入五花肉煸炒。
5.炒至五花肉變色，肥肉吐油，放入蔥薑蒜末和八角炒出香味。
6.加入料酒去腥，加入老抽調色。
7.炒至肉片上色後，放入豆角煸炒。
8.炒至豆角微微有些蔫。
9.加入蠔油和適量食鹽。
10.加入水莫過豆角，大火燒沸。
11.燒沸後，隨後把麵條平鋪在豆角上面。
12.加蓋中小火慢慢燜，直到鍋中水分快要收幹，最後用筷子將麵條和豆角拌勻。
13.撒上剩餘的蒜末、淋入香油再次拌勻即可14.豆角燜面成品圖。
6樓：一人廚
教你豆角燜面簡單又美味的懶人做法。
7樓：c小廚是我
準備食材：豆角100克、熱乾麵200克、豬肉100克、生抽，1茶匙料酒，1茶匙鹽，豆角洗淨切段。 豬肉切片。
8樓：網友
這種面你吃過嗎？看兩遍基本就會了。
9樓：超超
豬肉炒香下豆角土豆翻炒加水下面。
10樓：仰依風
愛無非就藏在柴米油鹽和那點點滴滴的細節中，早餐做了豆角燜面。
11樓：大雁做美食
豆角燜面怎麼做？先把豬肉切片備用，鍋中放入油把豆角放入炒軟，鍋裡留油加入蔥薑蒜爆香，炒出香味加入肉片，炒制變色，然後加入調料與豆角一起翻炒 。
12樓：sd大帝
將豆角炒肉先炒好 然後蒸麵 面蒸好後和菜拌在一起就可以了哦。
不過注意那個燜面的面是外面做涼麵的那種面 家裡要是有壓面機也可以自己壓的哦。
13樓：南橘國服呂布
豆角燜面（我用的是芸豆）適合一歲以上。
14樓：東北小廚來哥
豆角切段玉米切段土豆，五花肉炒熟下入豆角，精鹽雞粉十三香，生抽燉十分鐘。方面再燜、。
豆角燜魚的做法，豆角燜魚怎麼做好吃，豆角燜魚
用料copy 主料酸豆角幾根小魚乾幾個 輔料油一勺鹽一撮剁辣椒一勺 酸豆角燜魚的做法 1.豆角洗乾淨，晾乾水份 2.燒開一壺水，放涼後加入鹽，倒入無油無水的乾淨容器裡，泡兩天左右，做成泡菜 3.將泡好的豆角切成段 4.小魚乾洗乾淨 5.油鍋燒熱，將洗乾淨晾乾的小魚乾擺放在油鍋裡6.煎至微微變軟 7....
豆角燜面是怎樣做的？豆角燜面怎麼做？
豆角燜面的家常做法如下 食材 配料 料酒1勺 老抽1勺 糖半勺 大蒜適量 雞精1勺 鹽1勺 糖1勺 甜麵醬2勺。1 五花肉切成薄片後醃製。2 大蒜一半切片，一半切末。3 小蔥一半切段，一半切末。4 姜去皮後切片。5 豆角掐去頭尾，去筋，掰成兩段。6 肉片和配料下鍋炒至出油盛出。7 放入豆角肉片翻炒。...
砂鍋排骨燜豆角的做法，砂鍋排骨燜豆角怎麼做
燜豆角燜豆角是一道菜品，主料是四季豆 宣武火腿 土豆 雪裡蕻，輔料是鹽 蒜瓣。菜 名 燜豆角難 度 普通製作步驟 1.熱鍋涼油，下火腿片，大蒜瓣爆香後，入四季豆，加后土豆片，澆開水，雪裡蕻，一小碗蓋蓋燉10分鐘，收汁，嘗鹹淡，加鹽，出鍋！主料 排骨700g 萬豆角500g 紅薯粉絲100g 輔料 蠔...